補(bǔ)充營養(yǎng)吃什么比較好
人的身體健康與日常攝入的食物營養(yǎng)又有很大關(guān)系。不同的食物有不同的營養(yǎng)。你知道吃什么有助于我們補(bǔ)充營養(yǎng)嗎/?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹一下吧,希望大家喜歡。
多吃什么補(bǔ)充營養(yǎng)?
蔬菜。蔬菜復(fù)含粗纖維和多種維生素,易消化。多吃深綠色的蔬菜,可以補(bǔ)充葉酸,能降低胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形的幾率。西紅柿等紅色蔬菜可以補(bǔ)充維生素C,菠菜還可以補(bǔ)充人體所必需的鐵元素。
水果。不同的水果補(bǔ)充不同的營養(yǎng),多吃水果可以幫助消化,美容養(yǎng)顏。比如蘋果、奇異果、草莓、橘子等水果主要供給的是維生素A和維生素C,水果的維生素C不像烹煮蔬菜時(shí)會(huì)大量流失,因此是維生素C的天然補(bǔ)充食品。再如香蕉主要供給鋅元素和使人愉悅的5―羥色胺物質(zhì),它能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒,保持平和、快樂 的心情。
豆類。豆類富含高蛋白,多吃豆類不僅可以美容養(yǎng)顏,還可以起到抗癌的作用。豆類品種繁多,有黑豆、蕓豆、豌豆、蠶豆、大豆、紅豆、綠豆等,它們各有各的功效,如紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等,李時(shí)珍稱紅豆為“心之谷”。豆制品也含有小兒生長發(fā)育必需的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、鐵和維生素,其營養(yǎng)價(jià)值能與肉、蛋、魚相媲美。
魚類。魚類也含很高的蛋白質(zhì)和脂肪酸,低脂肪,還有豐質(zhì)的鐵鉀等微量元素。多吃魚類可以降低膽固醇,減少心臟病的危險(xiǎn)。而且海魚的營養(yǎng)價(jià)值比河魚(淡水魚)高。
碳水化合物。現(xiàn)代人越來越講究要吃粗糧,多吃五谷雜糧,有利身體健康。
早餐吃什么能補(bǔ)充營養(yǎng)?
飲品類,早餐飲品是必不可少的,既補(bǔ)充水分又能從中獲取維生素、膠原蛋白等物質(zhì)
1.牛奶
2.豆?jié){、豆類研磨而成的飲品
3.蔬菜汁,胡蘿卜、番茄等
4.咖啡,西方很多人稀飯?jiān)绮椭罂Х?,因?yàn)榭Х瓤梢蕴嵘?,但是中國人的飲食結(jié)構(gòu)、身體素質(zhì)跟他們不一樣,本人不建議這樣做。
早餐吃什么能補(bǔ)充營養(yǎng)
粗糧類,補(bǔ)充維生素,可以預(yù)防常見的疾病(例如:口腔潰瘍,缺乏維生素B1引起)
1.燕麥片
2.豆類粉糊,超市或者其他地方,將黃豆、綠豆、芝麻等粗糧類打磨成粉,早餐時(shí)可以兌水成糊食用。
3.糙米稀飯,高粱米、玉米等做成的稀飯,玉米稀飯還有清新提神的作用
4.面食,如包子、饅頭、花卷、燒麥等,屬于粗糧小麥類,注意選擇實(shí)面做的,別選那種發(fā)面發(fā)泡起來的,不僅沒有口感而且發(fā)面食品也不是粗糧類
早餐吃什么能補(bǔ)充營養(yǎng)
易吸收類,針對腸胃疾病的人,可以多吃一些容易吸收的蛋白質(zhì)類食品
1.含有蛋白質(zhì)較多的食品,例如:雞蛋、大豆
2.蛋白質(zhì)粉(吸收很不好的,飯后沖水喝,提高吸收和免疫力)
早餐吃什么能補(bǔ)充營養(yǎng)
微量元素類,針對缺少微量元素的人(尤其是貧血)
1.稀飯+菠菜,菠菜中含鐵元素,缺鐵元素的人可以這樣搭配
2.香蕉,既可以幫助補(bǔ)充鐵元素,又可以幫助排便(老年人和患有痔瘡的人,更應(yīng)該經(jīng)常吃)
早餐吃什么能補(bǔ)充營養(yǎng)
氨基酸類,氨基酸是合成人體組織不可缺少的一部分,缺乏氨基酸會(huì)引起很多疾病,例如:少年白頭發(fā)(缺乏谷氨酸,谷氨酸酶合成受阻,頭發(fā)必須的東西缺少而引起發(fā)白)
1.黃豆、花生、香蕉、杏仁(杏仁露)
早餐吃什么能補(bǔ)充營養(yǎng)
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其他食物
1.銀耳湯,美白養(yǎng)顏,也能當(dāng)做早餐飲品
2.糖水,可以防止低血糖,低血糖容易引起昏厥