国产成人v爽在线免播放观看,日韩欧美色,久久99国产精品久久99软件,亚洲综合色网站,国产欧美日韩中文久久,色99在线,亚洲伦理一区二区

學(xué)習(xí)啦>知識大全>知識百科>健康養(yǎng)生知識>

蝦皮怎么吃是最好

時間: 歐東艷656 分享

  蝦皮主要是由毛蝦加工制成,營養(yǎng)價值高,每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì),大大高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。那么,蝦皮怎么吃是最好?

  蝦皮怎么吃補(bǔ)鈣呢?首先,剛買回來的蝦皮可以放在涼爽的地方或冰箱里,而且最好在短期內(nèi)把它吃完。蝦皮在做菜之前一定要充分清洗。為什么呢?因為蝦皮是曬干的,在晾制時很容易感染黃曲霉菌,而且在運輸過程中也容易被其他東西污染。所以吃蝦皮之前一定要把它洗干凈。

  蝦皮怎么吃補(bǔ)鈣,還要考慮補(bǔ)鈣的最少攝入量。如果將蝦皮做為配菜,在做菜的時候就放一點,對補(bǔ)鈣的作用并不大。要想起到補(bǔ)鈣的效果就要多吃一些,一天最少要吃50克。鈣的吸收要靠維生素D的參與,而蝦皮所含的維生素D就很高。所以可以拿蝦皮和一些鈣含量豐富的食物一起加工,使人體對鈣的吸收更好。比如說豆腐就非常適合和蝦皮一起食用。

  需要提醒愛吃蝦皮的人,尤其是老年人,由于蝦皮的膽固醇相當(dāng)高,100克就有738毫克膽固醇,是豬、牛、羊肉的10倍。有人對蝦皮過敏,也不適合吃。由于蝦皮的組織胺比較多,有過敏性疾病者在發(fā)作期最好不要吃,否則會使病情加重。另外,蝦皮和紅棗也不能一塊吃,會發(fā)生中毒,它們屬于相克食物。


蝦皮

  蝦皮怎么吃補(bǔ)鈣呢?除了用蝦皮做湯之外,蝦皮還有一些少有人知的吃法,例如蝦皮香芹燕麥粥。由于蝦皮一般都是做菜,所以這種用蝦皮拿來熬粥的做法,很多人都是不知道的,而這款粥則非常適合糖尿病患者。

  材料:芹菜50克、燕麥150克、蝦皮、鹽、香油各適量。

  做法:

  1.將燕麥洗干凈,芹菜擇洗干凈切小丁。

  2.鍋中倒入適量清水放入燕麥煮開后放入蝦皮,用小火將燕麥和蝦皮煮爛后,調(diào)如鹽、撒上芹菜丁、淋上香油即可。


  蝦皮性溫,有很強(qiáng)的通乳作用。在給產(chǎn)婦通乳方面,我們平時,用的不太多,產(chǎn)婦要下奶一般都是用豬蹄、排骨、用雞、魚等等。其實蝦皮在這方面的功效真的是很好。

  缺點:

  很多人都認(rèn)為,蝦皮是最好的補(bǔ)鈣食品。從營養(yǎng)成分表上看,蝦皮的含鈣量是同等重量牛奶的十幾倍。既然有了蝦皮,滿足鈣的需要很容易,何必要喝奶呢?

  可是,這種想法是典型的“唯含量論”,在每100克食物的營養(yǎng)素含量數(shù)據(jù)背后,還隱藏著很多問題。

  首先,沒考慮到食物實際上能吃進(jìn)去多少。凡 是做過飯的人就知道,蝦皮很輕,很干,一包蝦皮,能吃好長時間呢。炒菜的時候,每次最多只能放一兩把而已,換算成重量,也就是5~10克。如果做湯,加1 ~2克就夠了。加蝦皮的菜,也不太可能天天吃頓頓吃。所以說,雖然100克蝦皮中的含鈣量多,但吃的量不多,得到的鈣也就不算太多了。

  相比之下,牛奶喝起來非常之方便,天天喝沒問題,每個人每天一次就喝250克,得到的鈣總量達(dá)近300毫克,再加上日常膳食中的400多毫克鈣,已經(jīng)接近800毫克的推薦量了。

  其次,蝦皮這么多的鈣,真的能充分 消化 嗎?實際上,蝦皮中的確鈣很多,但是吸收率并不理想。鈣要想吸收,首先要溶解出來??墒俏r殼是人的牙齒沒法徹底嚼碎的,在胃里面被胃酸作用之后,能溶解出來的也是一小部分。大部分鈣會隨著不消化的殘渣一起排出體外。除非對它進(jìn)行微細(xì)粉碎,效果能好一些。

  而牛奶中的鈣是可溶狀態(tài),和蛋白質(zhì)、檸檬酸和磷酸形成微妙的復(fù)合物,完全無需人體咀嚼。

  第三,蝦皮中只有鈣,沒有幫助鈣吸收的因素。它不含有維生素d,所以鈣的利用率得不到充分保證。奶類中天然含有維生素d,可以促進(jìn)鈣的吸收。牛奶中的乳糖、酸奶中的乳酸以及乳蛋白質(zhì)消化產(chǎn)生的酪蛋白磷肽,也能促進(jìn)鈣的吸收。所以,奶中的鈣是各種天然食物中利用率最高的。

蝦皮怎么吃是最好

蝦皮主要是由毛蝦加工制成,營養(yǎng)價值高,每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì),大大高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。那么,蝦皮怎么吃是最好? 蝦皮怎么吃補(bǔ)鈣呢?首先,剛買回來的蝦皮可以放在涼爽的地方
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 百合怎么吃是最好
    百合怎么吃是最好

    百合:百合科百合屬。多年生草本植物,花供觀賞,地下鱗莖供食用,公元4世紀(jì)時,其食用和藥用價值就被人們發(fā)現(xiàn)。那么,百合怎么吃是最好? 先把百合

  • 亞麻籽油怎么吃是最好
    亞麻籽油怎么吃是最好

    亞麻籽油是由亞麻籽經(jīng)過壓榨制取的油類,亞麻籽在中國 屬于傳統(tǒng)的油料作物 ,亞麻籽油只是身在深山無人識,現(xiàn)在人們知道了它價值。那么,亞麻籽油

  • 葡萄籽怎么吃是最好
    葡萄籽怎么吃是最好

    葡萄籽是經(jīng)曬干后分離葡萄皮、葡萄梗后所得產(chǎn)物,具有能量高、價格低、無毒副作用等。那么,葡萄籽怎么吃是最好? 比較省事的方法是把整個的葡萄榨

  • 枸杞怎么吃是最好
    枸杞怎么吃是最好

    枸杞子(學(xué)名:Lycium chinense)是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物。國內(nèi)外均有分布。枸杞全身是寶,那么,枸杞怎么吃是最好? 用枸杞子泡水或煲湯時,其中的藥

282169