奇異果怎么吃是最好
奇異果怎么吃是最好
奇異果,漿果一般是橢圓形的,墨綠色并帶毛的表皮一般不食用,而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。那么,奇異果怎么吃是最好?
買一個獼猴桃。水果應該是一個棕綠色的顏色,并有短,模糊的毛頭。握在手掌中,獼猴桃是否感覺是軟的。如果太軟,它可能已經(jīng)壞了。盡量選擇一個中軟獼猴桃然后馬上吃,因為它會恰到好處。
獼猴桃洗凈,然后吃它的肉。洗干凈獼猴桃,確保任何可能的污染物,如細菌。
開一個真正的新的獼猴桃如下:
從中間的垂直切片,再作另一個垂直切片。你將不得不削減圍繞核心。
雖然有些人選擇起飛的種子,是可選的。種子是可食用的。否則,如果你選擇了一個中軟獼猴桃,那么你應該能夠切一半用水果刀沒有問題。
準備的5歲以下的小件獼猴桃。如果你喜歡,你也可以直接吃了。但是,如果你給5歲以下的兒童時,他們可能需要更小的切片。切中間形成每個片一半,水平切下,從而使片一口大小。
吃獼猴桃。吃出來的的果皮或皮膚,或用勺子舀水果
奇異果
像吃一個煮雞蛋一樣。切斷頂部的獼猴桃然后使用茶匙挖肉出來吃。
你可以試著咬了一口,不去除皮的獼猴桃。皮膚是有點酸酸的,苦澀的。
奇異果注意事項
不與牛奶同食
奇異果與牛奶同食不但影響消化吸收,還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。
奇異果不要與牛奶同食。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃后,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。另外,奇異果性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應慎食,腹瀉者不宜食用,先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。
食酸菜魚后應吃奇異果
酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經(jīng)過腌制后的酸菜,維生素C已喪失殆盡;此外,酸菜中還含有較多的草酸和鈣,由于酸度高食用后易被腸道吸收,在經(jīng)腎臟排泄時,極易在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石;而腌制后的食物,大多含有較多的亞硝酸鹽,與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺,是一種容易致癌的物質(zhì)。
科學家發(fā)現(xiàn),多吃富含維生素的食物,可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成,減少胃癌和食道癌的發(fā)生。而一個奇異果基本可以滿足人體一天所需的維生素C。
兒童吃易過敏
英國一次科學調(diào)查研究顯示,兒童食用奇異果過多會引起嚴重的過敏反應,甚至導致虛脫。這項研究顯示,5歲以下的兒童最容易產(chǎn)生奇異果過敏反應。在300名接受調(diào)查者中有80名兒童,其中2/3的兒童在第一次吃奇異果的時候會有不良反應。其中有兩個4個月大的嬰兒和1個1歲大的小寶寶反應過于強烈,不得不入院治療。兒童對奇異果的不良反應包括口喉瘙癢、舌頭膨脹。接受調(diào)查者中有41人,其中 40%低于5歲的兒童在食用獼猴桃后產(chǎn)生了呼吸困難和虛脫的嚴重癥狀。但沒有因食用奇異果導致的死亡病例報告。