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廣州好吃的餅店

時(shí)間: 樹源981 分享

廣州好吃的餅店

  記得以前細(xì)細(xì)個(gè),放學(xué)后覺得肚餓都會(huì)走去屋企附近的餅店買個(gè)蛋撻或者酥餅食下,毫不起眼的小店不知不覺就已經(jīng)陪伴至今。下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹廣州好吃的餅店,一起來看看吧!

  廣州好吃的餅店推薦1、贊記

  地址: 同福東路632號(hào)(芬芳甜品斜對(duì)面)

  贊記以前在同福路是一家小鋪,

  現(xiàn)在重新裝修后,店面也大了很多,

  而且品種的選擇也豐富了不少,

  在廣州有3家分店,開了起碼有20年,

  也算是一家老字號(hào)餅店了。

  這里傳統(tǒng)的糕點(diǎn)更加之多,

  新式、舊式的都有,琳瑯滿目,

  來到都不知道吃什么好!

  而這里叫龍鳳禮餅,那這里的嫁女餅也是不少的。

  廣州人嫁女,嫁女餅是重要的意頭物,嫁女餅,也叫綾酥。

  綾酥有黃、白、紅、橙四色之分:黃綾以豆蓉做餡;

  白綾以爽糖或五仁做餡;紅綾最講究也最貴,

  以蓮蓉做餡,也有用冬蓉的;橙綾則有豆沙或椰絲做餡。

  有些綾酥中還可加入蛋黃,彰顯高貴。

  其實(shí)每一種嫁女餅都有其含義,如果你需要,

  這里的店員會(huì)詳細(xì)的跟你介紹,更會(huì)根據(jù)你的需求,

  給你推薦適合的禮餅。而在贊記,

  還見到了咸馬仔和甜馬仔,其實(shí)就是薩其馬,

  但咸馬仔比較少見,味道不錯(cuò),

  有興趣的朋友可以試試哈~

  棋子餅-迷你版的月餅,哈哈~

  新鮮出爐的蛋撻,很快就賣完了...

  有時(shí)候想買廣州的特產(chǎn),

  可以來這里買幾盒不同的傳統(tǒng)禮餅,現(xiàn)在都有包裝,

  送人也比較好看。

  小編買了一盒蛋卷,拿回公司馬上就被秒殺了...

  除了傳統(tǒng)的糕點(diǎn),這里也有不少新派包點(diǎn),

  好像榴蓮奶酪蛋糕、手撕面包、抹茶包等等。

  廣州好吃的餅店推薦2、成珠食品

  地址: 南華中路209號(hào)(近海潼寺)

  吃了那么多年的雞仔餅,

  相信不少年輕一輩都不知道原來它真名叫“小鳳餅”,

  而成珠小鳳餅就是雞仔餅的始創(chuàng),

  跟我們平常吃的也有一點(diǎn)不同。

  以前成珠是一家茶樓,

  可以說是廣州市的老字號(hào)茶樓,

  至今已經(jīng)有200年歷史了,后來因?yàn)榻?jīng)營(yíng)問題,

  茶樓已經(jīng)沒有了,但幸好小鳳餅得以保存下來。

  關(guān)于小鳳餅,何時(shí)始創(chuàng),流傳著還是有幾個(gè)不同的故事,

  但因外形酷似小雞,故取名為“小鳳”。

  而小鳳餅和雞仔餅最大的不同在于用料,

  小鳳餅一直堅(jiān)持采用成本較高的欖仁、潮州粉作為用料,

  而一般的雞仔餅則采用花生和面粉。

  小鳳餅25元/袋,完全是無添加劑的手工食品,

  也因?yàn)槭羌兪止ぶ谱?,每天僅能生產(chǎn)400包,

  而去年更是入選了海珠區(qū)第一批區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

  雖然成了“非遺”產(chǎn)品,

  但現(xiàn)在購(gòu)買小鳳餅的都是上了年紀(jì)的老廣居多。

  吃起來的確跟普通的雞仔餅有很大不同,

  首先外形就已經(jīng)不一樣,小鳳餅更加甘香酥脆、

  油潤(rùn)干潔、十分可口,而且比較薄脆,

  可以說是香而不膩。除了小鳳餅,

  這里還有牛耳朵、小桃酥等等,

  而到了中秋,還有月餅購(gòu)買。

  小編去的時(shí)候,門面比較冷清,

  雖然是承載著小鳳餅263年的歷史,

  但這家店看起來真的一點(diǎn)都不起眼,

  反而有點(diǎn)落寞的感覺。

  要做百年品牌的老字號(hào)確實(shí)不易,

  特別是現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)大、一不小心就很容易被淘汰,

  希望成珠的小鳳餅?zāi)芤恢眰鞒邢氯ァ?/p>

  廣州好吃的餅店推薦3、嘉樂蛋撻王

  地址:荔灣路67號(hào)之3(荔灣體育館斜對(duì)面)

  荔灣區(qū)的一家老字號(hào)蛋撻店,

  雖然店面超級(jí)小,但光顧的吃貨卻超級(jí)多。

  蛋撻新鮮出爐,皮薄餡靚,而且蛋奶味十足,

  又香又滑,重點(diǎn)是價(jià)格也不是很貴,2元/只。

  這里的蛋撻有幾款味道,咸味蔬菜蛋撻挺特別,

  因?yàn)樘鸬暮苋菀啄?,而咸味反而有開胃的感覺,

  有胡蘿卜絲、青豆等,咸味不會(huì)很重,咸的2.5元/只,

  這里的蛋撻還是蠻大一只,吃1、2個(gè)就飽了。

  除了蛋撻,還有很多傳統(tǒng)的糕點(diǎn),

  鵝油酥、薩其馬、馬蹄糕等等,價(jià)格絕對(duì)是街坊價(jià)。

  好像這個(gè)酥皮包,很大一只,

  才兩塊錢,真的是良心價(jià)呀!

  雖然招牌不明顯,但其實(shí)很容易找,

  就在車站后面,而且龍津西路也有一家,

  雖然物價(jià)上漲快,但這里的價(jià)格并沒有上漲很多,

  而且出品還是保持著水準(zhǔn),還是挺難得的。

  廣州好吃的餅店推薦4、佳勝餅屋

  地址: 光孝路74號(hào)

  在光孝寺附近的一家老字號(hào)餅屋,

  開了很多年,

  以前小編很喜歡吃他們家的提子核桃酥跟蝴蝶酥,

  每次經(jīng)過,都有不少人在排隊(duì)購(gòu)買。

  各式各類的傳統(tǒng)餅點(diǎn)這里都會(huì)有,

  這里最多人購(gòu)買的應(yīng)該就是核桃酥跟雞仔餅,

  每次新鮮出爐都會(huì)讓一眾街坊、

  吃貨排隊(duì)購(gòu)買,還有油角等等。

  蝴蝶酥跟核桃酥,可惜提子核桃酥每次去都沒有,

  香脆松化,料足,價(jià)格也非常實(shí)在。

  還有西洋蛋糕,也是十分喜愛的,

  現(xiàn)在很多面包店都有沒有了,

  這里還有得賣,3元/個(gè)。

  香蕉糕、鮑魚酥...小編去的時(shí)候碰巧是下課下班的時(shí)間,

  有些父母拉著小朋友,買一兩塊糕點(diǎn)填肚子,

  有多少人的成長(zhǎng)中,

  這些不起眼的餅店陪著他們長(zhǎng)大,真的好懷念。

  雖然價(jià)格比以前升了蠻多,

  但勝在味道一如既往的好。

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