熬夜，是一種現(xiàn)代生活經(jīng)常聽(tīng)到或者做到的一種現(xiàn)象，是一種危害人的身體的不良習(xí)慣，可導(dǎo)致一些疾病，降低效率。熬夜是不良習(xí)慣的一種。那么，熬夜吃什么好呢?

　　奶制品：

　　牛奶，酸奶，奶粉，方便實(shí)用又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，更可以補(bǔ)鈣哦。酸奶與水果搭配，

　　酸奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸、半乳糖、游離氨基酸等物質(zhì)，更加有利于微量元素，尤其是鈣的吸收，并且B族維生素含量有所提高，與水果相互補(bǔ)充，可以給人體提供比較均衡的營(yíng)養(yǎng)，起到緩解疲勞的作用。

　　粥類(lèi)：

　　各種雜糧粥：綠豆粥紅豆粥黑豆粥，紅豆+黑豆+綠豆=一個(gè)解毒利尿利水的好粥，還有自己喜歡的口味粥。雜糧中營(yíng)養(yǎng)素含量遠(yuǎn)高于精米白面，能夠?yàn)槿梭w提供更多的營(yíng)養(yǎng)，尤其是礦物質(zhì)、維生素;粥容易消化，不會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān);能量低，不用擔(dān)心發(fā)胖，并且粥帶水，能喝下既能補(bǔ)充及時(shí)補(bǔ)充水分，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，比可樂(lè)雪碧要好啊。

　　豆制品：

　　豆?jié){，自制的各種五谷豆?jié){，可以為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白。熬夜的人需要補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì)，而豆?jié){可以滿(mǎn)足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要，如果再搭配其他五谷雜糧，營(yíng)養(yǎng)更加均衡。

　　堅(jiān)果：

　　煮的花生，各種堅(jiān)果(適量，品種多樣也行)。堅(jiān)果大多富含脂肪，而且以不飽和脂肪酸為主，是人體必需脂肪酸的良好來(lái)源;有的脂肪酸有助于大腦發(fā)育，可以緩解大腦疲勞，提供工作效率。因此吃一點(diǎn)堅(jiān)果可以緩解熬夜帶來(lái)的疲勞，使大腦更加清醒。不過(guò)堅(jiān)果吃多了容易上火，不要貪嘴。

熬夜

　　水果：

　　水果讓我們享受美味的同時(shí)也給我們補(bǔ)充很多的維生素、礦物質(zhì)，以及膳食纖維，必和各種飲料健康得多。 吃水果要選適宜自己體質(zhì)的，別吃太多了拉稀哦，別一個(gè)人吃幾個(gè)西瓜才覺(jué)得過(guò)癮。

　　熬夜食譜1：

　　綠豆薏仁米糊：粳米、薏仁、綠豆各50g，用營(yíng)養(yǎng)機(jī)打成糊糊。

　　雙仁油菜：油菜250，開(kāi)水焯燙過(guò)，裝盤(pán)，晾涼，加青椒絲30g、胡蘿卜絲30g、核桃仁(炒過(guò)，不要炸，25克以?xún)?nèi)即可)、花生米50g(煮)、生抽5g、芝麻油3g、陳醋5g攪拌均勻。

　　酸奶1杯。

　　分析：綠豆清熱去火，薏仁健脾，消腫，加入粳米做成糊糊既能保健又能補(bǔ)充能量;核桃、花生富含不飽和脂肪酸，有緩解大腦疲勞的作用;油菜、酸奶為我們補(bǔ)充維生素，礦物質(zhì)。這樣搭配，可以為減少熬夜對(duì)身體的傷害，而且不用擔(dān)心發(fā)胖。

　　熬夜食譜2：

　　多彩果蔬汁：西紅柿、橙子、芹菜各100g，牛奶1杯。榨成果蔬汁，可以根據(jù)個(gè)人口味加適量的蜂蜜或冰糖調(diào)味。

　　煮毛豆半斤。(最好是自己煮的)

　　雜糧餅干1包。

　　分析：果蔬汁加牛奶既省去了烹調(diào)的麻煩，晚上熬夜身體最需要的就是維生素與礦物質(zhì)了，其可以為我們提供充足的營(yíng)養(yǎng)素，而且美味可口，一舉多得;雜糧餅干主要為我們提供碳水化合物;大豆中富含磷脂，有利于大腦健康，對(duì)緩解疲勞非常有幫助。

　　熬夜食譜3：

　　雜糧粥：粳米、花生、綠豆、紅小豆、豇豆、蓮子各50g，煮成粥，可以根據(jù)個(gè)人口味加冰糖調(diào)味。

　　酸奶水果沙拉：酸奶一杯，桃、西紅柿、西瓜、橙子、甜瓜各適量切成小塊，裝盤(pán)拌勻即可。

　　涼拌豆腐絲：豆腐絲200克，胡蘿卜30g、紫甘藍(lán)30g、紅、黃柿子椒各20，切絲;西紅柿切小塊，莧菜開(kāi)水焯燙，晾涼，拌在一起，取生抽5g、芝麻油3g、陳醋5g、辣椒油2g(可加或不加)。