吃什么對腎不好
腎不好不能吃什么?腎不好的人飲食要限制高鹽、高鉀及高脂食物!腎不好飲食要禁香蕉、楊桃、辣椒等,少吃雞蛋、醬油。下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
這9類食物少吃為妙
1、高鹽食物
慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關(guān)系極大。每1克鹽可帶進(jìn)110毫升左右的水,腎炎患者如進(jìn)食過量的食鹽,而排尿功能又受損,常會加重水腫癥狀,血容量增大,造成心力衰竭,故必須限制食鹽,給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下,以防水腫加重和血容量增加,發(fā)生意外。
常見的高鹽飲食有:1、腌制的食品,如醬、醬菜、咸肉等。如添加了亞硝酸鹽的火腿腸、加入了小蘇打的面食和糕點等。2、咸味濃的快餐。比如漢堡包、油炸土豆等。此外,油炸方便面調(diào)味包含鹽量也非常高。3、用面包屑包裹、油炸、熏制、罐裝、鹽浸的魚。4、咸肉、熏肉、咸牛肉、午餐肉、香腸、熱狗。5、含鹽飲料。6、含鈉調(diào)味品:番茄醬、蛋黃醬、醬油、沙拉醬等。
2、香蕉
腎不好禁香蕉。香蕉中還會有較多的鈉鹽,腎功能不良的人多吃香蕉等于多吃鈉鹽。據(jù)國內(nèi)外有關(guān)文獻(xiàn)報道,腎功能不全的病人,食用香蕉過量,會增加腎功能的負(fù)擔(dān),延緩病情的好轉(zhuǎn),并有引起病情惡化的可能。
3、楊桃
腎不好的人是不能吃楊桃這種水果的。有學(xué)者觀察到,原本腎功能正常的人在饑餓狀態(tài)下,或者大量出汗后(機(jī)體處于缺水狀態(tài)),于短時間內(nèi)吃進(jìn)大量的酸楊桃汁,血肌酐會突然升高,出現(xiàn)急性腎功能衰竭。腎病患者若食用楊桃過多,其所含的神經(jīng)毒素會使部分腎病患者出現(xiàn)神志不清、四肢無力和手腳麻木等癥狀,甚至昏迷。而腎功能衰竭患者即使吃一個楊桃,也會出現(xiàn)不同程度的毒性反應(yīng),重者會使病情迅速發(fā)展成尿毒癥,甚至死亡。
4、醬油
醬油中含有較多鈉離子,跟食鹽一樣可以升高血壓,所以在用了醬油后需要相應(yīng)減少食鹽的用量,特別是對于那些有高血壓和心、腎功能不好,水腫的病人更應(yīng)該注意醬油與食鹽的換算,大概5-7ml醬油中有相當(dāng)于1克食鹽所含鈉量,所以醬油也不能多吃。
5、辣椒
辣椒味道獨特,營養(yǎng)豐富,有促進(jìn)消化、暖胃驅(qū)寒等多種健康功效。然而,并不是所有人都能享受得了這種“美味”。辣椒素是通過腎臟排泄的,對腎臟有一定的刺激作用,如果腎不好的人經(jīng)常吃辣,會加重腎臟負(fù)擔(dān)。
6、高脂食物
慢性腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀,動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素,因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能,故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入,機(jī)體會變得更加虛弱,故在日常生活中可用植物油代替,每日60克左右。
7、雞蛋
腎炎患者腎功能和新陳代謝減退,尿量減少,體內(nèi)代謝產(chǎn)物不能全部由腎臟排出體外,若食用雞蛋過多,可使體內(nèi)尿素增多,導(dǎo)致腎炎病情加重,甚至出現(xiàn)尿毒癥。高血壓晚期患者食用雞蛋會引起腎中動脈硬化,系統(tǒng)性紅斑狼瘡伴腎損害和各種慢性腎臟疾病導(dǎo)致慢性腎功能衰竭者,應(yīng)慎吃雞蛋或遵醫(yī)囑。
8、海帶
海帶含鈉量高,高血壓、心血管疾病或腎臟病患者,應(yīng)減量食用,除了烹煮前應(yīng)先洗凈汆燙、減少鹽分?jǐn)z取外,料理時少用鹽巴或醬料調(diào)味,也能減少鈉含量的攝入。
9、含嘌呤高及含氮高的食物
為了減輕腎臟的負(fù)擔(dān),應(yīng)限制刺激腎臟細(xì)胞的食物,如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為這些食物中含嘌呤高及含氮高,在腎功能不良時,其代謝產(chǎn)物不能及時排出,對腎功能有負(fù)面影響。
另外,應(yīng)嚴(yán)格限食如各種肉湯、海鮮及動物內(nèi)臟等高嘌呤食物,而瘦肉、豆類等含有少量嘌呤,可將其焯水后,棄湯食用。