吃什么能長(zhǎng)高個(gè)子
吃什么能長(zhǎng)高個(gè)子
家長(zhǎng)都希望自己的小孩能長(zhǎng)高長(zhǎng)個(gè)，健康發(fā)育，尤其是在少年兒童這個(gè)重要的階段，長(zhǎng)高是十分重要的。那么，吃什么能長(zhǎng)個(gè)呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
5種食物長(zhǎng)個(gè)子不要錯(cuò)過(guò)
1、奶制品
要想促進(jìn)骨骼的發(fā)育，首先必須要攝取充足的鈣質(zhì)，因此在孩子的成長(zhǎng)發(fā)發(fā)育階段，專家建議媽媽應(yīng)該多給孩子喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨兴械拟}質(zhì)是所有食物中含量最高的。牛奶中除了含有大量豐富的鈣之外，同時(shí)還含有其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每100克牛奶含熱能70.5千卡、蛋白質(zhì)3.4克、脂肪3.7克及維生素B2的等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育都是非常的有益。
2、豆制品
媽媽在平時(shí)生活中還應(yīng)該給寶寶多吃些大豆以及各種豆制品等食物，因?yàn)檫@類食物同樣能夠幫助寶寶起到補(bǔ)鈣的作用。在最新的研究中發(fā)現(xiàn)，大豆中所含有的蛋白質(zhì)是所有植物類食物中含量最高的，同時(shí)也是質(zhì)量最好的，在補(bǔ)鈣的同時(shí)還能幫助寶寶補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)。
3、菠菜
菠菜中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜，所以不要做成涼拌菜，可以切成細(xì)絲炒飯，或者加在紫菜包飯里面。
4、胡蘿卜
富含維生素A，能幫助蛋白質(zhì)的合成。孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜歡胡蘿卜汁，可以跟蘋果一起榨汁中和胡蘿卜的味道。此外，做雞肉、豬肉、牛肉時(shí)可以把胡蘿卜切成細(xì)絲一起炒，這樣不僅可以調(diào)味兒，營(yíng)養(yǎng)也更豐富。
5、雞蛋
雞蛋是最容易購(gòu)買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質(zhì)，非常有利于孩子的成長(zhǎng)。有些媽媽擔(dān)心蛋黃中含有的膽固醇對(duì)孩子不好，但是處于成長(zhǎng)期的孩子不用擔(dān)心膽固醇值，每天吃1個(gè)雞蛋或者2天吃一個(gè)雞蛋，是比較合適的。
推薦4個(gè)食療長(zhǎng)個(gè)子
1、蠔油杏鮑菇
材料：杏鮑菇400克、豬肉200克、彩椒、鹽、醬油2勺、蠔油1勺、淀粉1勺、白糖半勺、黑胡椒做法：杏鮑菇洗凈，切片;肉和彩椒切片，加醬油1勺、淀粉1勺抓勻，腌10分鐘;蠔油1勺、醬油1勺、糖半勺，拌勻后待用;。鍋中熱油，下肉片和彩椒，炒散，入杏鮑菇片，炒勻;入調(diào)好的醬汁，撒上黑胡椒粉，蓋上鍋蓋，小火煮3到5分鐘，撒適量的鹽，大火略收汁即可。
2、山藥炒木耳
材料：山藥200g、木耳150g、大蒜2瓣，彩椒，蔥、油和鹽適量。
做法：山藥除皮，木耳泡發(fā)，然后把山藥切片，放入開水里汆一下;：鍋里加油，燒至7成熱，放入蔥和蒜瓣炒香;放入彩椒、木耳和山藥，炒1分鐘后放鹽，把鹽炒勻，起鍋裝盤即可。
3、汆肝肉小丸子
材料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個(gè)蛋清、蔥末、姜末、鹽等。
做法：雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;加鹽、蔥末、姜末、半個(gè)蛋清后向一個(gè)方向攪拌;南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開后，下入肉丸，浮起即熟。
4、雞肝蛋皮粥
材料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個(gè)，大米100克。
做法：先用清水洗凈大米，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開花時(shí)為度;然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用;雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)，煮至粥稠，待溫，加味料調(diào)味食用。每天2~3次。
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