吃什么可以防止肝硬化
吃什么可以防止肝硬化
肝硬化患者要多吃對肝硬化好的食物,那么你知道對肝硬化好的食物有哪些嗎?其實生活中不少食物有護肝、輔助治療肝硬化的功效,下面一起來看看對肝硬化好的11種食物。
對肝硬化好的食物
1、胡蘿卜
胡蘿卜中富含豐富的維生素A,不僅是養(yǎng)肝、護肝首選的食物之一。而且適當(dāng)食用后可有效提高肝硬化患者的維生素水平,間接防備癌變的發(fā)生,這對肝硬化的治療及保健也是較為有利的。
2、百合
百合性平、味甘,含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用,并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
3、香蕉
香蕉的種類,其實很多。肝硬化患者,在接受完肝硬化手術(shù)后,食用要適量??沙酥?,像是肝硬化的常規(guī)護理,吃香蕉,是很有好處的。香蕉的潤腸、通便作用,自是不用過多介紹。對于有肝硬化的朋友,香蕉可預(yù)防腸道出血。香蕉中的膳食纖維,可增強肝硬化患者,其腸道的動力。
4、絲瓜
絲瓜中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、C以外,還含有皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等多種特殊物質(zhì)。具有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之功效,較適宜肝硬化患者食用。
5、芹菜
芹菜屬富含維生C和葉綠素的酸味食物,除可增強身體抵抗力,還具有清熱養(yǎng)肝、維持機體酸堿平衡的功效,這對肝硬化的治療及保健也是較為有利的。
6、菠菜
菠菜富含葉綠素,除可維持機體酸堿平衡外,還具有防癌、舒緩壓力、調(diào)節(jié)肝膽功能等作用,這對肝硬化的治療及保健也是較為有利的。
7、葡萄
葡萄中含有多種維生素和多種微量元素,不但具有益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、補氣血、強筋骨、除煩解渴的功效;而且所含的多酚類物質(zhì)是 的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可以有效地調(diào)整肝臟細胞的功能,抵御或減少自由基對它們的傷害。
8、冬瓜
冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵以及多種維生素,具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑之功效,此外冬瓜中鉀鹽含量較高,鈉鹽含量較低。所以特別適合肝硬化以及肝硬化腹水患者食用。
9、桔子
在中醫(yī)里,認為桔子有祛風(fēng)邪,止癔病的作用。桔子中的維生素,特別是維生素E、維生素C等,對于肝細胞的維護、便秘情況的預(yù)防、肝硬化患者的免疫的增強,尤其是解毒、健胃、強脾等作用,是十分明顯的。此外,桔子“解除”肝硬化,不要過多的去除“桔白”,也就是果肉旁,白色的絲狀物。一同食用,效果會更好。
10、檸檬
檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效,經(jīng)常食用不僅可保護肝細胞免受自由基的破壞,而且還可有效地促進蛋白質(zhì)的合成,進而加快肝細胞的修復(fù)與再生功能,檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁,有利于身體排毒。
11、蘑菇
中醫(yī)認為,蘑菇具有疏肝理氣的作用,因此對于肝氣不疏所致的胸脅脹悶、不思飲食等癥具有顯著的治療效果。研究顯示,香菇中含有的腺嘌呤類物質(zhì),對于脂肪肝與肝硬化具有輔助治療作用。
最后提醒,肝硬化絕不能碰5類食物:絕對忌酒,不能吃辛辣、刺激食物,不能吃油炸、油煎的食物,不能吃沙丁魚、青花魚、秋刀魚和金槍魚。也不能過多食用高脂肪、高糖食物。
早期肝硬化吃什么好
早期肝硬化患者可適當(dāng)進高蛋白飲食,以促進肝細胞再生,提高機體免疫力。但是,如果肝功能較差,有肝昏迷傾向,應(yīng)改為低蛋白的清淡飲食,以碳水化合物為主,并常吃新鮮水果和蔬菜。
肝硬化患者的食欲一般都會下降,而且消化吸收功能也比較不好,所以患者要多吃些多樣化的食物,一可以增加患者的食欲,二可以補充患者體內(nèi)所需要的各種營養(yǎng)元素。下面是肝硬化患者的飲食需要注意的事項。
1、嚴格節(jié)制:肝硬化患者應(yīng)嚴格節(jié)制飲食規(guī)律,不要暴飲暴食,清淡飲食為宜,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,對肝臟的修復(fù),恢復(fù)的疾病是非常有利的。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):適量的雞蛋、奶類、魚類、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白,不僅有利于人體免疫力的提高,而且對肝臟的修復(fù)及再生功能可起到很好的促進作用。
3、不同的飲食:早期肝硬化的飲食要注意,增加膳食維生素,微量元素和礦物質(zhì)的攝入,建議多吃新鮮的水果和蔬菜,飲食多樣性均衡,但避免粗纖維食物,所造成的食管靜脈曲張出血,所以患者要注意吃軟容易消化,寒冷的溫度合適的食物為宜。
4、低脂肪飲食:因為受損肝臟脂質(zhì)代謝紊亂,過多的脂肪增加肝臟的負擔(dān),容易導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生,肝硬化飲食要注意質(zhì)量,數(shù)量的脂肪攝入量。
5、高熱量類食物:在飲食上注意補充充足的熱量,可減少對人體蛋白質(zhì)的消耗,減輕肝臟的負擔(dān),有利于組織蛋白的合成,因此質(zhì)量補充此類食物也是有益的。
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