歸身的功效與作用
歸身的功效與作用
小伙伴們應(yīng)該不知道什么是歸身吧，但你肯定知道什么是當(dāng)歸。兩者其實(shí)一個(gè)意思。那么你知道它有什么功效與作用嗎?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
歸身簡介
本品為傘形科植物當(dāng)歸的干燥根。 治月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉腹痛，癥瘕結(jié)聚，崩漏;血虛頭痛，眩暈，痿痹;腸燥便難，赤痢后重;癰疽瘡竊，跌撲損傷。
歸身功能主治
補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。
酒當(dāng)歸活血通經(jīng)，用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷。當(dāng)歸身功效為補(bǔ)血，用于血虛萎黃，經(jīng)少，眩暈，經(jīng)絡(luò)不利，崩漏。當(dāng)歸尾功效為活血祛瘀，用于瘀血阻滯，經(jīng)少經(jīng)閉，經(jīng)行腹痛，跌撲損傷，瘀滯經(jīng)絡(luò)，癰疽瘡瘍。
歸身食療方
1.牛膝當(dāng)歸蜜膏
牛膝50克，肉蓯蓉500克，當(dāng)歸50克，蜂蜜適量。牛膝、肉蓯蓉、當(dāng)歸加水適量浸泡透發(fā)，再加熱煎煮，每20分鐘取煎液一次，加水再煎，共取3次，合并煎液，再以小火煎熬濃縮成稠膏時(shí)，加蜂蜜1倍，至沸?；?，待冷裝瓶備用。
功效：溫陽通便。
2.參歸腰子
豬腎1只，人參、當(dāng)歸身各15克。先將人參、當(dāng)歸洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，放在砂鍋內(nèi)，加入清水適量，浸泡2小時(shí)。剖開豬腎，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干凈，放入砂鍋內(nèi)一并加熱清燉。先用武火煮沸，再用文火過煮30～40分鐘。撈出豬腎，待冷后切成薄片，酌加適量醬油、醋、香油、姜絲、蒜末等調(diào)料。吃腰片，喝湯。
功效：補(bǔ)腎益氣，養(yǎng)血安神。用治腎氣虛弱，氣血不足，陽萎，遺精，腰酸膝軟，頭暈?zāi)垦?，面色蒼白，心悸氣短，失眠，自汗、乏力。
3.歸身黃花菜豬肉湯
當(dāng)歸身15克，黃花菜根15克，瘦豬肉150克。食鹽、菜油、味精各適量。豬肉洗凈，切絲;黃花菜根洗凈;當(dāng)歸飲片洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口。將豬肉、黃花菜根和當(dāng)歸藥袋一并放入鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火燉煮30分鐘左右。酌加菜油、食鹽等調(diào)料。待肉熟爛后?；?，撈去藥袋，加入味精少許。當(dāng)點(diǎn)心食用，喝湯，吃肉、菜。
功效：益氣補(bǔ)血，和血通脈。主治氣血虧虛所致的身體瘦弱、頭暈止眩、疲倦乏力、閉經(jīng)、胎萎不長等。
4.參芪燉胎盤
鮮胎盤(紫河車)1具，黃芪60g，黨參60g，當(dāng)歸身20g，生姜15g，菜油、白胡椒、料酒、鹽、味精適量。將胎盤洗凈，放入開水中煮沸3分鐘，撈出后放入砂鍋內(nèi)，加入諸中藥及清水，開后去浮沫，入生姜，用文火燉至胎盤熟透，加調(diào)料即可食用。
功效：大補(bǔ)氣血。適于氣血虛弱，形瘦乏力，精神不振，面色憔悴，放、化療紅、白血球下降明顯。
5.當(dāng)歸山雞湯
當(dāng)歸15克，山雞肉250克，熟地(熟地黃)15克，女貞子12克，料酒、精鹽、味精、姜片、胡椒粉、雞清湯各適量。先將山雞肉洗凈，放入沸水中焯一下，撈出洗凈血水，斬塊。再將當(dāng)歸、熟地、女貞子洗凈，裝入紗布袋扎口。鍋中加入雞湯，放入山雞肉、藥袋、料酒、精鹽、味精、姜片、胡椒粉，武火燒沸，文火燉到肉熟，去藥袋、姜片，盛入湯盆中即成。食肉喝湯。
功效：可滋血?dú)?，?qiáng)筋健骨，調(diào)經(jīng)活血。主治婦女腎陰虛引起的崩漏帶下之癥。對于跌打損傷等外科疾患，食此湯菜有輔助治療作用。
6.紅花枸杞芪歸湯
紅花9克，枸杞子15克，當(dāng)歸15克，黃芪30克，大棗10枚。將上述五品共入鍋中，水煎去渣取汁即成。每日1劑，連用5～7日。
功效：益氣養(yǎng)血通經(jīng)。主治氣血虛弱型閉經(jīng)等癥。
7.歸參燉母雞
當(dāng)歸15克 黨參15克 母雞1只 蔥 生姜 料酒 食鹽各適量。將母雞宰殺后，去毛和內(nèi)臟，洗凈，將當(dāng)歸、參放入雞腹內(nèi)，再將雞放進(jìn)砂鍋，加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量，再將砂鍋置武火上燒沸，改用文火煨燉，直至雞肉粑爛即成。食用時(shí)，可分餐吃肉，喝湯。
功效：補(bǔ)血壯體。適用于肝脾血虛之慢性肝炎和各種貧血。
8.當(dāng)歸生姜羊肉湯
當(dāng)歸30克，生姜30克，羊肉500克。當(dāng)歸、生姜用清水洗凈后用刀順切成大片，羊肉去筋膜，入沸水鍋內(nèi)焯去血水后，撈出晾涼，切成約5厘米長，3厘米寬，1厘米厚的條備用。沙鍋內(nèi)加清水適量，然后將切成條的羊肉下鍋內(nèi)，再下當(dāng)歸和生姜，在武火上燒沸后，去浮沫，改用文火燉約1.5小時(shí)至羊肉熟爛即可。食肉喝湯。
功效：養(yǎng)血溫中，調(diào)經(jīng)止痛。主治血虛有寒又見腹中冷痛，婦女產(chǎn)后虛寒腹痛，或虛寒性的痛經(jīng)等病癥。
9.川芎鱔魚湯
川芎6克，當(dāng)歸15克，鱔魚500克，料酒適量。將鱔魚剖去背脊骨、內(nèi)臟、頭尾，切成魚片后切絲，將當(dāng)歸、川芎裝入紗布袋內(nèi)封口。將魚絲、藥袋放入鍋中，加入料酒、調(diào)味品、適量清水用武火燒沸，去浮沫再用文火煎熬1小時(shí)，撈出藥袋加入味精即成。食魚飲湯，分餐食用。
功效：活血養(yǎng)血，通脈止痛。主治輔治損傷、頭痛、眩暈。
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