杭胎菊的功效與作用
杭胎菊的功效與作用
胎菊的藥理特性菊花的主要的成分是揮發(fā)油、黃酮類、 氨基酸以及其他微量元素等，常常被用作重要用于治療某些患者的疾病，其主要的作用包括疏風(fēng)清熱和平肝明目。下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來詳細(xì)的看看吧。
胎菊功效與作用
心血管作用
浙江醫(yī)科大學(xué)的相關(guān)研究得出，菊花的制劑能夠明顯的增加離體的兔子心臟的冠狀動(dòng)脈血流量，改善心電圖中經(jīng)過腦中樞刺激后出現(xiàn)的缺血性的ST段的壓低情況，從而顯示提高了動(dòng)物對缺氧的耐受的能力。根據(jù)菊花擴(kuò)張心臟冠狀動(dòng)脈，增加動(dòng)脈血流量，提高心肌細(xì)胞對缺氧的耐受能力，臨床可用作降壓藥物。
對膽固醇作用
相關(guān)的資料中記錄，菊花的水煎制劑可以抑制大鼠肝臟微粒體中經(jīng)甲基戊二酞輔酶A還原酶活力，激活了膽固醇的某些經(jīng)化酶，從而是膽固醇的代謝加快。在胡春等學(xué)者的研究中也發(fā)現(xiàn)，菊花的某些提取成分能夠明顯改善實(shí)驗(yàn)中大鼠膽固醇的升高作用，保持血清中膽固醇的水平基本維持不變，提高了保護(hù)性的高密度脂蛋白的濃度，降低了對機(jī)體有危害的低密度脂蛋白的濃度。當(dāng)機(jī)體攝人過高的膽固醇的時(shí)候，菊花中的某些成分就能夠加快膽固醇的代謝，抑制甘油三酯的升高，最終達(dá)到預(yù)防或者治療臨床上輔助治療高血脂的疾病。
抗病原體
菊花對某些革蘭陽性細(xì)菌和人體結(jié)核桿菌具有明顯的抑制作用。國外的一些研究還證明菊花對單純性的疤疹病毒、麻疹病毒以及脊髓灰質(zhì)炎病毒也有一定的殺傷抑制能力。另外，菊花的另一個(gè)重要的特性就是研究中發(fā)現(xiàn)的抗艾滋的作用。某些文獻(xiàn)雜志中的研究報(bào)道，某些菊花能夠抑制一些轉(zhuǎn)錄酶和HLV的復(fù)制活性，分離出來的金合歡素一7-0-B-D-O毗喃半乳糖貳為對抗HIV的新型的活性成分，并且對人體的毒性作用比較的低，可以應(yīng)用到抗艾滋的相關(guān)研究中。
抗菌的作用
相關(guān)資料表明，杭菊對體外的大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、變形菌以及綠膿桿菌和霍亂弧菌等細(xì)菌具有完全的抑制作用，對人體的結(jié)核桿菌有某些抑制效果。
抗衰老作用
菊花的這種作用主要體現(xiàn)在菊花的某些成分可以明顯的提高腦細(xì)胞的活性，防止腦血管的意外或病變，延緩腦功能減退，能夠保護(hù)細(xì)胞生物膜超氧陰離子自由基，達(dá)到抗衰老目的，此外，還能幫助擴(kuò)張腦部血管，增加腦部的血流供應(yīng)，對大腦起到良好的保護(hù)作用。
抗氧化作用
菊花中所含有的黃酮類化合物能夠清除經(jīng)自由基和超氧陰離子，發(fā)揮出抗氧化的能力。
胎菊具有散風(fēng)清熱、平肝明目之功效，用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花。《本草備要》記載:“菊花味兼甘苦，性察平和，備受四氣，飽經(jīng)霜露，得金水之精，益肺腎二臟”;《本草綱目拾遺》記載:“治諸風(fēng)頭眩，明目祛風(fēng)，搜肝氣，益血潤容”?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗腫瘤、驅(qū)鉛等多種藥理作用。菊花的藥理特性菊花的主要的成分是揮發(fā)油、黃酮類、氨基酸以及其他微量兀素等，常常被用作重要用于治療某些患者的疾病，其主要的作用包括疏風(fēng)清熱和平肝明目。
杭菊主要產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)等地，其朵大瓣寬，白色或黃白色，中心黃色，氣清香、味甘微苦，特別適合居家做茶飲用。杭白菊肉質(zhì)肥厚，味道清醇甘美，特別適合泡茶飲用，與枸杞同服可增強(qiáng)養(yǎng)肝明目的作用，是整日與電腦為伴的上班族的護(hù)眼良方。杭菊中又以胎菊為優(yōu)，即未完全開放的杭菊花蕾，香氣濃郁，口感清甜。需要注意的是，杭菊中的胎菊雖然是最受歡迎的，但是目前市場上假冒產(chǎn)地、農(nóng)殘超標(biāo)，細(xì)菌超標(biāo)，雜質(zhì)、碎末多，硫熏等問題嚴(yán)重，飲用容易引起不適。質(zhì)檢部門在對市場上的胎菊進(jìn)行的抽檢中，除陳志謙胎菊等個(gè)別品牌質(zhì)量完全達(dá)標(biāo)外，多數(shù)都存在問題。研究表面胎菊(花蕾期采摘)的感官品質(zhì)優(yōu)于朵菊(全菊期采摘),且其各主要活性成分的含量也顯著高于朵菊。杭白菊更適于在花蕾期(胎菊)采摘飲用,飲用菊市場對胎菊的熱捧有其科學(xué)性。
胎菊的沖泡方法
1、取胎菊3-4朵左右，放進(jìn)放入400ml左右玻璃杯中;
2、加開水(100度)約7、8分滿，蓋上蓋子，浸泡3-5分鐘，即可趁熱飲用;
3、喝至剩下1/3茶湯，再加開水沖泡，這樣前后茶湯濃度較均勻;
4、可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，比如法蘭西玫瑰、枸杞等。
5、沖泡雪胎菊一定要用剛剛燒開的水沖泡，花粉才能出來，不要用飲水機(jī)的水，因?yàn)轱嬎畽C(jī)的水溫度不夠。
另：體質(zhì)虛寒者不宜服用。
胎菊的注意事項(xiàng)
1、隨泡隨飲，不要隔夜。菊花茶中富含黃酮類物質(zhì)，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內(nèi)自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質(zhì)十分不穩(wěn)定，很容易被氧化，使茶水失去本來的黃色色澤，變成綠色，其保健作用也會(huì)有所下降。因此菊花茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，最好不要久放。
2、別放冰糖。體熱的人別加冰糖，對體寒體虛的人來說，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性，更加適合他們的體質(zhì)。而對于體熱體壯的人，加冰糖就會(huì)減弱菊花茶清熱的功效，建議可以用果干代替冰糖。
3、學(xué)會(huì)科學(xué)搭配。無論哪種菊花，性質(zhì)都偏寒，一般陽虛體質(zhì)(平時(shí)怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人建議可以用秋桑、枸杞、果干等組方為菊啟茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞補(bǔ)肝腎，加桑葉防治感冒。菊花味甘，對肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的枸杞，作用得到加強(qiáng)。桑葉與菊花皆能疏散風(fēng)熱，清肝明目，同用可緩解風(fēng)熱感冒初期的發(fā)熱、頭痛等癥狀。
4、忌與相克食材同食。菊花與雞肉、豬肉一起煮會(huì)中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
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