黑莓的功效與作用
黑莓的功效與作用
黑莓是一種營養(yǎng)豐富口感誘人的水果，外觀與草莓相近人，而顏色為黑色，這也是人們把它叫做黑莓的一個重要原因，黑莓是一種食療功效出色的特殊水果，進了解的食療功效有哪些，可以看看小編對黑莓功效與作用的詳細介紹。
黑莓的功效與作用
1、黑莓可護眼
眼睛是人類身體上的最重要的器官，黑莓對眼睛的保護作用就特別明顯，它里面的葉黃素可以預防眼睛視網(wǎng)膜上形成斑點，也能減少紫外線對眼睛的傷害。
2、黑莓可提高骨骼健康
黑莓中有大量的微量元素工，其中錳的含量就特別高，這種物質是增加骨密度和骨強度的一種重要成分，因此人們經(jīng)常食用黑莓可以起到提高骨骼健康的作用。
3、黑莓可預防胎兒畸型
黑莓中有大量的葉酸存在，這種物質是孕婦必須的一種重要成分，它對胎兒的發(fā)育特別有利，可以減少畸型兒的出現(xiàn)。
4、黑莓可增加身體免疫力
黑莓這種水果里面有多種維生素，特別是維生素C的含量特別高，這種維生素在人體中的作用很大，可以加快免疫細胞的再生，也能保護血管降低血壓，并提高人們體對鐵的吸收率，能減少貧血的形成，在這些作用下人們的自我免疫功能也就有了明顯的提高。
女人吃黑莓的好處
1、護眼
黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網(wǎng)膜斑點形成，同時可防止紫外線損傷眼睛。
2、預防胎兒畸型
黑莓中有大量的葉酸存在，這種物質是孕婦必須的一種重要成分，它對胎兒的發(fā)育特別有利，可以減少畸型兒的出現(xiàn)。
3、壯骨
黑莓是微量元素錳的極佳食物來源，一把黑莓可滿足錳的日需求量的50%。專家表示，錳有助于人體形成結締組織，對強壯骨骼至關重要。
4、健腦
黑莓肉可以幫助緩解腦部壓力過大的問題，黑莓肉單吃和核桃一樣，可以幫助自己強身補腦，黑莓的補腦效果強，是非常適合腦力活動者吃的滋補品。
5、愈合傷口
黑莓富含單寧酸，專家表示黑莓有助于拉緊皮膚組織，收縮血管，減少出血量。傳統(tǒng)醫(yī)藥中，黑莓是一種傷口愈合藥。
6、抗癌
黑莓富含抗氧化劑花青素。研究發(fā)現(xiàn)，花青素具有抑制腫瘤細胞生長的作用。另外黑莓中還含有一種叫做C3G的黃酮類化合物，可有效治療皮膚癌和肺癌。
7、增強免疫力
黑莓中的維生素C含量是藍莓的兩倍，專家表示，維生素C在人體中可發(fā)揮多種重要功能，有助于增強免疫系統(tǒng)、保持心血管健康、降低高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的吸收，降低貧血危險。
8、助消化
黑莓中的纖維素含量高于大多數(shù)其它水果。一把黑莓含纖維素8克，比兩杯小麥中纖維素含量還高，有助于更好地滿足25克纖維素的日需求量。纖維素對消化道健康極其重要，有助于保持健康體重和降低高膽固醇。
9、補血養(yǎng)神
黑莓肉有安神的效果，不管是新鮮的黑莓肉還是干黑莓肉都能緩解我們的心神，幫助該是神經(jīng)性緊張，心煩造成的多夢失眠問題，黑莓還能補氣血安神經(jīng)，黑莓干煮水做的糖水甜品，能偶補氣養(yǎng)血，讓頭腦不在昏沉沉的，更加清明起來。所以經(jīng)常腦力運作多的人和女性又頭痛病的人可要多吃黑莓。
黑莓的營養(yǎng)價值
1、黑莓含有6種礦質元素(鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵)含量也較高。
2、黑莓含有8種必需氨基酸都有，且含量較高，還富含γ-氨基丁酸。
3、黑莓鮮果中糖、維生素C、維生素B1，維生素B2的含量與其它果樹相當，有機酸、粗蛋白、維生素K和氨基酸含量高于其它栽培果樹，并發(fā)現(xiàn)維生素E含量是所有栽培和野生、半野生果樹中最高的，而硒含量在果樹中罕見。
4、黑莓富含原花青素、花青素、SOD、硒、鞣花酸和類黃酮等高效抗氧化活性物質，二十種氨基酸和微量元素，目前發(fā)現(xiàn)含營養(yǎng)成分超過四十鐘以上，其中原花青素、花青素、SOD、氨基酸、以及鈣鐵鋅硒維生素等是我們所熟知的藍莓的幾倍甚至幾百倍，因此被歐美國家贊譽為“生命之果”、“黑鉆石”。
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