海藻菜的功效與作用
海藻菜的功效與作用
對(duì)于女性而言,常吃海藻類食物是非常好的,不管是營(yíng)養(yǎng)專家還是醫(yī)生都極力推薦。那么,到底海藻類食物有什么功效呢?跟小編一起來(lái)看看吧。
海藻類食物有什么功效
1、減肥
一般來(lái)說,海藻類食物蛋白質(zhì)含量都比較高,而脂肪的含量是比較少的,例如:每100克海藻類食物的蛋白質(zhì)含量分別是:海帶8.2克、紫菜28.2克。每100克海藻類食物的脂肪含量則為:海帶0.5克、紫菜0.5克。因此,海藻類食物具有奇特的減肥功效。
海藻類的食物中含大量的維生素及礦物質(zhì),尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、納等等礦物質(zhì),非常適合OL一族想要輕松減掉下半身贅肉的愿望,輕松減肥網(wǎng)現(xiàn)在就告訴你多食海藻類食物可以有效改善女性的下半身曲線喔!
海帶含有大量的碘,這種礦物質(zhì)有助於身體內(nèi)的甲狀腺機(jī)能之提升,對(duì)於熱量消耗及身體的新陳代謝相當(dāng)有幫助,進(jìn)而達(dá)到減重及控制體重的目的。
除了碘以外,鉀也是對(duì)于消除身體浮肉很有幫助的礦物質(zhì)。鉀可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉,如果身體內(nèi)的鉀太少,造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)多余的鈉會(huì)把水分流住,造成細(xì)胞水腫,使得體重下不來(lái)浮肉更明顯。但是如果鉀離子身體攝取量足夠,鈉離子就不會(huì)把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線。海藻類就是含有這些礦物質(zhì)而對(duì)身體有幫助。
想要減肥瘦身的朋友們可以購(gòu)買天然的海帶回家自己料理,不過任何有幫助的食物在烹調(diào)時(shí),一定要盡可能采用清蒸或水煮等少鹽、少糖、少油的方式去做,這樣吃海藻類食物才不致于失去原有的瘦身目的哦!除此之外飲食也要盡可能均衡攝取,不可過分偏食,這樣才可以打造一個(gè)健康瘦美人兒哦!
2、美容
海藻類食物中含維生素A可以維護(hù)上皮組織的健康生長(zhǎng);維生素B可以展平皮膚的新皺紋;維生素C能夠去除或減輕臉上的色素斑點(diǎn),使皮膚變得白皙。
另外,女性由于生理原因,往往造成缺鐵性貧血,多食海藻可有效補(bǔ)鐵。專家認(rèn)為缺碘可引起甲狀腺腫大,還會(huì)誘發(fā)甲狀腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宮頸癌、子宮肌瘤等,因此建議婦女要適時(shí)補(bǔ)碘,多吃些含碘豐富的海藻類食品。
此外,海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量豐富。頭發(fā)中尤其是女性頭發(fā),如果缺乏以上兩種氨基酸會(huì)使發(fā)發(fā)變脆、分叉、失去光澤。因而,常食海藻食品還可使干性皮膚光澤,油性皮膚改善油脂分泌。海藻中維生素豐富,可維護(hù)上皮組織健康生長(zhǎng),減少色素斑點(diǎn)。
海藻類食物有哪些
了解了這么多海藻類食物的美容減肥功效,那么海藻類食物主要包括那些呢?
海藻類食物主要包括:發(fā)菜、紫菜、海帶、海白菜及裙帶菜等。
此外,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還發(fā)現(xiàn),海藻能有選擇地清除汞、鎘、鉛等重金屬致癌物。同時(shí),海藻類食物所富含的纖維素也難以被消化吸收,食后使胃腸蠕動(dòng)增加,腸管及時(shí)排空,保持大便通暢,預(yù)防便秘,更有利體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。
非常有助于女性健康減肥的食物哦!夏季減肥,快吃海藻類食物吧!
海藻的食用方法
1、豬肉海藻湯豬瘦肉150克,海藻、夏枯草各30克。將豬瘦肉切絲,與海藻、夏枯草共煮湯,調(diào)味即可服食。此湯具有清熱解毒,軟堅(jiān)散結(jié)的功效,可輔助治療淋巴結(jié)核,淋巴結(jié)腫大等病癥。
2、海藻薏米粥海藻、海帶、甜杏仁各10克,意米30克。將海藻、甜杏仁、海帶加適量水煎煮,取汁再與意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰,健脾利水的功效,可輔助治療痤瘡,咳嗽痰多,疫病等病癥。
3、蘿卜海帶海藻湯蘿卜250克,海帶50克,海藻20克,雞湯或肉湯各適量。將蘿卜切塊,海帶、海藻切碎,三者共煮,并加入雞湯或肉湯及其他佐料,煮至蘿卜熟透而人味即可。此湯具有消積化痰,軟堅(jiān)散結(jié)的功效,適用于甲狀腺腫瘤見氣滯、腹脹、咳嗽痰稠之病癥。
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