夏季清熱止渴的健康的飲品有哪些
清熱是中醫(yī)名詞。指清除邪熱或虛熱的各種治法。由外感溫邪引起的一般稱為實(shí)熱。由陰虛而生的內(nèi)熱，稱為虛熱，宜用養(yǎng)陰以清熱。夏季需要補(bǔ)水，但是很多人會(huì)買很多的飲料，但在夏季清熱止渴的健康的飲品有哪些呢?下面是小編收集的相關(guān)資料，供大家參閱!
夏季清熱止渴的健康的飲品有哪些
1、花草茶
花草茶是尤被女性喜愛(ài)的飲品，我當(dāng)然也不會(huì)錯(cuò)過(guò)。菊花茶清心明目，玫瑰花茶養(yǎng)血養(yǎng)顏，桂花茶溫胃散寒，百合花安心潤(rùn)肺。有時(shí)還會(huì)加上些枸杞子、決明子，更有明目護(hù)眼的效果。淡淡的花香，更讓人身心寧?kù)o。
很多人喜歡沖泡花草茶時(shí)放冰糖可白糖，雖然味道會(huì)更加香甜，卻也會(huì)增加不少熱量。所以我喝花草茶不放糖，因?yàn)椴⒉幌胪ㄟ^(guò)飲水增加糖的攝入。花香本身已經(jīng)足夠，清淡本真的味道才是我心頭之愛(ài)。
2、自制的綠豆湯、酸梅湯
綠豆湯和酸梅湯都是夏天最受歡迎的飲料了，清熱解暑，開(kāi)胃消食，冰爽可口，還有一定的保健作用。算是火熱季節(jié)的最佳飲品。雖然市場(chǎng)上有現(xiàn)成的瓶裝酸梅湯賣，仍是建議大家自己在家煮酸梅湯。先去中藥店買一些烏梅和山楂干，注意烏梅一定要在中藥店買，超市的零食可不行。
用十幾粒烏梅，十來(lái)片山楂干，沖洗干凈，倒入大砂鍋中，加入足夠的水，煮約半個(gè)小時(shí)就可以了，最后放上幾粒冰糖調(diào)味，還可以撒上些桂花。待晾涼后放入冰箱冷藏一會(huì)再喝，特別清涼可口。
3、自制豆?jié){
現(xiàn)在家庭大都有豆?jié){機(jī)了，做成豆?jié){當(dāng)飲料也不錯(cuò)，尤其是天熱的時(shí)候，涼涼的冰豆?jié){更是受歡迎。要注意的是，如果用豆?jié){來(lái)當(dāng)飲料，就一定要做淡一些，少放一些豆子，水多一些，有淡淡的豆香就可以了，否則可容易能量過(guò)剩哦。而且豆?jié){極易變質(zhì)，火熱季節(jié)變質(zhì)速度更會(huì)加快，所以別一次做多，做好后也要盡快喝完，不宜久存。
4、白開(kāi)水
白開(kāi)水是最好的飲料，是最符合人體需要的飲用水。白開(kāi)水煮沸后，潔凈、無(wú)菌，既能保持原水中某些礦物質(zhì)不受損失，還可使原本過(guò)硬的水質(zhì)得到改善。而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、制取簡(jiǎn)單、飲用方便?？梢哉f(shuō)白開(kāi)水是滿足人體健康最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的首選飲用水。每天清晨起床一杯溫開(kāi)水尤為重要，可以給細(xì)胞補(bǔ)水、稀釋血液濃度，補(bǔ)充一夜所消耗的水分。
5.自制果汁
偶爾，會(huì)用水果做一點(diǎn)果汁，不加糖的。對(duì)于不愛(ài)吃水果的人，榨果汁還是個(gè)不錯(cuò)的吃水果的法子。如果喜歡吃水果，則大可不必費(fèi)這一道工序，直接吃水果，比喝果汁更好。
以上就是我日常會(huì)喝會(huì)的各種“水”，以白開(kāi)水為主，茶水為輔，其他水為點(diǎn)綴。不喝甜飲料，不喝碳酸飲料，不喝茶飲料，也就避免了攝入過(guò)多的糖、香精、色素、磷酸來(lái)給身體增加負(fù)擔(dān)。也可使自己對(duì)食物的“真”味保有敏感，不會(huì)被各種貌似可口的添加劑蒙蔽了味覺(jué)。
5、清淡的茶水
身為北京人，特別喜歡茉莉花茶的芳香，所以我有時(shí)會(huì)沏上一杯淡淡的茉莉花茶，伴著茶香花香滋潤(rùn)身心。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)人自古就有飲茶的習(xí)慣。經(jīng)常適量飲茶，對(duì)健康有不少益處。
茶葉中含有多種對(duì)人體有益的化學(xué)成分，如茶多酚、咖啡堿、茶多糖等。茶多酚、兒茶素等活性物質(zhì)可以使血管保持彈性，還能消除動(dòng)脈血管痙攣，防止血管破裂。有研究表明，長(zhǎng)期飲茶可能對(duì)預(yù)防心血管疾病和某些腫瘤有一定益處。
而且雖然我們是喝熱茶，在夏天卻有很好的消暑作用，一杯溫?zé)岬牟杷认氯?，非常有利于身體散熱，使人渾身通透涼爽。消暑作用比冰鎮(zhèn)飲料可強(qiáng)多了。但是不建議喝濃茶，因?yàn)闈獠钑?huì)影響消化功能，茶葉中的鞣酸也會(huì)阻礙鐵的吸收。淡淡清茶一杯，既舒心又養(yǎng)人。
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1、枸杞頭雞骨草豬骨湯
材料：干枸杞頭50克、雞骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜棗2個(gè)、豬骨500克、姜2片，鹽少許。
做法：將干枸杞頭、雞骨草、云苓和蜜棗洗凈，粉葛去皮切塊，豬骨洗洗凈切成塊，汆水撈起;燒開(kāi)水，放入全部材料;大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)半小時(shí);下鹽調(diào)味即可飲用。
功效：清肝明目、清熱祛濕。
2、木棉花薏米豬骨湯
材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、豬骨500克、陳皮1角、蜜棗2粒、姜3片。[1]
做法：各物洗凈，豬骨斬塊汆水撈起;把適量的水倒入瓦煲，煮開(kāi)后放以上材料煲2小時(shí)左右，下鹽調(diào)味。
功效：木棉花有清熱利尿、解毒祛暑和止血的功效。薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
3、老黃瓜扁豆赤小豆排骨湯
材料：老黃瓜一個(gè)，扁豆、赤小豆各一兩，排骨一條，陳皮一小塊，生姜兩片。
做法：老黃瓜洗凈連皮切成大件，保留瓜瓤瓜仁;扁豆和赤小豆洗凈后用清水浸泡半小時(shí)，陳皮用清水泡軟，刮去白瓤;排骨洗凈切塊，汆水撈起;適量清水倒入瓦煲燒開(kāi)，放入所有材料煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。
功效：老黃瓜清熱解渴利尿。赤小豆利小便去水腫，除煩熱，止渴，解酒濕等。扁豆可健脾和中，除濕熱。排骨補(bǔ)氣益血，增加鈣質(zhì)。
4、黃瓜皮蛋湯
材料：黃瓜一根，無(wú)鉛皮蛋一個(gè)，姜末、蔥花、鹽少許。
做法：將黃瓜去皮后切成塊;皮蛋洗凈后切成塊備用;鍋中放油，7成熱后放入姜末、皮蛋，將皮蛋煎成金黃色。放入黃瓜翻炒，加入開(kāi)水，大火燒開(kāi)。放入鹽調(diào)味，待湯色變白后就可起鍋。撒上蔥花味道更加鮮美哦。
功效：黃瓜具有清熱、解渴、利尿的功效，而皮蛋則有解瘡毒、痘毒的作用，所以此湯清熱解毒，適合夏季養(yǎng)生食用，但因皮蛋堿性過(guò)大，所以食用不可過(guò)量。
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