無花果煮湯的功效與無花果的功效
無花果煮湯的功效與無花果的功效
無花果的果實里，無花果煮湯含有果糖和葡萄糖占到了28%。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下無花果煮湯的功效與無花果的功效吧。
無花果煮湯的功效
(1)、抗腫瘤作用。
(2)、增強細胞免疫功能。
(3)、鎮(zhèn)痛作用。
(4)、輕瀉作用。
(5)、降壓作用。
無花果的功效
(1)、治咽痛,無花果7個,金銀花15g。水煎服。(《山東中草藥手冊》)
(2)、治肺熱音嘶,無花果干果15g。水煎,調(diào)冰糖服。(《福建中草藥》)
(3)、治干咳,久咳,無花果9g,葡萄干15g,甘草6g。水煎服。(《新疆中草藥手冊》)
(4)、治缺乳,①無花果60g,樹地瓜根60g,金針花根120-180g,奶漿藤60g。燉豬前蹄服。②無花果120g,奶參120g,墨魚角30g。燉五花肉服。(《重慶草藥》)
(5)、治大便秘結(jié),鮮無花果適量,嚼食;或干果搗碎煎湯,加生蜂蜜適量,空腹時溫服。(《安徽中草藥》)
(6)、治消化不良性腹瀉,炒無花果、炒山楂、炒雞內(nèi)金各9g,厚樸4.5g。煎服。(《安徽中草藥》)
(7)、治久瀉不止,無花果5-7枚。水煎服。(《湖南藥物志》)
無花果的保健良方
1、無花果降糖
無花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最后嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調(diào)味可飲食，連服7--10天。
2、無花果健胃
無花果酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服無花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時為宜。對習(xí)慣性便秘，痔瘡出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。
3、無花果潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
4、無花果降血脂
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
無花果可以空腹吃
無花果是一種營養(yǎng)價值很高的水果，備受大家的親睞。專家表示，無花果可以空腹吃，一般人群均可食用。但脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。
無花果果實中含有大量果膠和維生素，果實吸水膨脹后，能吸附多種化學(xué)物質(zhì)。食用后能使腸道有害物質(zhì)被吸附，排出體外，能凈化腸道，促進有益菌類增殖，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質(zhì)。
無花果含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類，都能促進蛋白質(zhì)分解。多食富含蛋白質(zhì)的葷食后，以無花果作飯后水果，有助消化。無花果含胡蘿卜素、脂肪酸、路丁等，故有降血壓、抗氧化、降血脂、增強血管彈性、緩解動脈硬化作用。
無花果既可鮮食，又可加工成果醬、飲料和蜜餞。在食用新鮮無花果之前，應(yīng)盡量小心翼翼地清洗一次。剝了外面那層皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。或者洗干凈無花果后，你把它掰開，然后吃里面的肉。
無花果還可以用于制作水果沙拉，也可以用來制作各種開胃菜，還可以跟奶酪和火腿混合烹飪;無花果胡蘿卜瘦肉湯營養(yǎng)豐富，味道鮮美，無花果跟兔肉、家禽肉以及其他野味搭配也能夠烹飪出相當(dāng)可口的菜肴。
干無花果既可以直接食用，也可以泡水、泡果汁甚至泡酒，還可以跟杏仁等堅果混合制作填充餡料;無花果茶是炒至半焦的無花果加適量白糖，用沸水沖泡飲用的，能夠有效治療消化不良。
注意，新鮮無花果特別容易腐爛，放入冰箱可以保存1~2天。為避免受到其他食物氣味的影響，要先將無花果用保鮮膜包好再放入冰箱。干無花果應(yīng)放在涼爽、干燥并且遠離飛蟲侵?jǐn)_的地方。
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