胎菊的功效作用和怎樣選胎菊
胎菊的功效作用和怎樣選胎菊
除了脾胃虛寒的人要少吃胎菊茶之外，陽(yáng)虛體質(zhì)的人群也應(yīng)該少碰這種胎菊花茶。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的胎菊的功效作用和選胎菊的方法，供大家參考。
胎菊的功效作用
胎菊甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對(duì)眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛。
胎菊又稱(chēng)甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古時(shí)曾作貢品。胎菊，性微寒;味辛甘苦，能疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會(huì)散開(kāi)。
胎菊是杭白菊中最上品的一種。是在杭白菊花朵未完全張開(kāi)的時(shí)候摘收下來(lái)的為胎菊，經(jīng)干燥加工制成。特級(jí)花選用的是頭序花蕾初開(kāi)的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有獨(dú)特的味道.以它的稀少而頗為珍貴。另外，比胎菊再小一些，完全沒(méi)有開(kāi)放的菊花花蕾加工后稱(chēng)為菊米。
選胎菊的方法
1、外形比對(duì)
正宗的胎菊，純正泛米黃色，一眼便知是純天然烘制，絕無(wú)采用硫磺等有害物質(zhì)進(jìn)行烘制。且胎菊花朵大小整齊，沒(méi)有碎花，沒(méi)有小蟲(chóng)子，干凈衛(wèi)生，符合安全衛(wèi)生的食用標(biāo)準(zhǔn)。市面上其他胎菊，花朵大小不一，粗糙雜亂，且顏色較淺，接近白色，這種情況有可能是用硫磺熏制的，購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要注意鑒別下，以免飲用后影響您和家人的健康。
2、泡開(kāi)的花蕾對(duì)比
正宗的胎菊，泡開(kāi)后，花朵舒展開(kāi)來(lái)，好像活了一樣，非常有活力，有生氣，讓您的味蕾與視覺(jué)都得到非凡的品質(zhì)享受。市面上劣質(zhì)胎菊，泡開(kāi)后死氣沉沉，茶湯都變色了，而花蕾去還是緊包著張不開(kāi)，這種胎菊有可能是染色的，所以才會(huì)花蕾還沒(méi)泡開(kāi)，茶湯就先變色了，購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要謹(jǐn)慎小心。
3、茶湯顏色對(duì)比
正宗優(yōu)質(zhì)的胎菊，泡開(kāi)后，茶湯通透清澈，顏色自然透亮，無(wú)雜質(zhì)，干凈清新。讓您未品茶，卻因色美色透而賞心悅目，味覺(jué)動(dòng)心不已。市面上其他胎菊，泡開(kāi)后，茶湯渾濁，可見(jiàn)一些細(xì)微的雜質(zhì)，雖不影響飲用，但是極易讓人懷疑它的加工環(huán)境和衛(wèi)生要求是否符合衛(wèi)生安全，飲用起來(lái)憂(yōu)心忡忡。
另外，體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者不宜飲用胎菊。胎菊性寒，孕婦也慎用。
枸杞菊花茶的功效
1、《本草綱目》記載枸杞菊花“味甘，性平"具有散 風(fēng)熱、平肝明目之功效”。肝火能使你的眼白發(fā)黃，眼白發(fā)黃當(dāng)然就不美了。常喝枸杞菊花平肝，眉目就更清，更具電力了。
2、現(xiàn)代藥理表明，菊花里含有豐富的維生素A，是維護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效，經(jīng)常覺(jué)得眼睛干澀的電腦族，多喝些菊花茶有利無(wú)害。眼睛不干澀，不近視，就如人稱(chēng)的明目貝齒了。
3、枸杞，"補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅(jiān)精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長(zhǎng)壽。" 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，枸杞對(duì)經(jīng)常感到疲勞、體力不濟(jì)的所謂“亞健康”人群有明顯療效。遠(yuǎn)離亞健康，讓你的眉目更具電力哦!
4、菊花茶中加入枸杞，三種都是護(hù)眼的藥材，泡出來(lái)的茶就是有名的「菊杞茶」，尤其是學(xué)生常在徹夜溫習(xí)功課之后，電腦族網(wǎng)上作業(yè)之后，都出現(xiàn)眼睛疲勞的毛病，近視的人更是經(jīng)常感到睛睛乾澀，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服，緩解以上的癥狀。
5、枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壺內(nèi),加入熱開(kāi)水,10分鐘后便可飲用.枸杞對(duì)于養(yǎng)精益氣，溫?zé)嶙萄a(bǔ)有很強(qiáng)的功效。
胎菊的等級(jí)與選擇
從藥性上講，大小均勻、飽滿(mǎn)、完整謂為上品。
從花茶角度來(lái)講，因花草茶不僅講究功效還講究沖泡時(shí)欣賞之美。故小編以為，似放非放之花蕾為茶飲上品。落入杯中能自然綻放之花茶最美。
胎菊的沖泡方法
1、取胎菊3-4朵左右，放進(jìn)放入400ml左右玻璃杯中。
2、加開(kāi)水(100度)約7、8分滿(mǎn)，蓋上蓋子，浸泡3-5分鐘，即可趁熱飲用。
3、喝至剩下1/3茶湯，再加開(kāi)水沖泡，這樣前后茶湯濃度較均勻。
4、可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，比如法蘭西玫瑰、枸杞等。
5、沖泡雪胎菊一定要用剛剛燒開(kāi)的水沖泡，花粉才能出來(lái)，不要用飲水機(jī)的水，因?yàn)轱嬎畽C(jī)的水溫度不夠。另:體質(zhì)虛寒者不宜服用。
猜你感興趣：
1.雪菊的食用方法