天麻的禁忌與干天麻的食用方法有哪些
天麻的禁忌與干天麻的食用方法有哪些
天麻燉雞是主要用于治療眩暈，偏頭痛，肢體麻木，天麻課治療以及半身不遂的一種很好的滋補(bǔ)調(diào)理的一道藥膳?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下天麻的禁忌與干天麻的食用方法吧。
天麻的禁忌
1、凡病人見(jiàn)津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。
2、天麻與御風(fēng)草根同服，有令人腸結(jié)的危險(xiǎn)。
干天麻的食用方法
★天麻、枸杞煮豬腦 功效:對(duì)腦震蕩后遺癥所導(dǎo)致的頭昏頭痛有一定的輔助治療作用. 配方制作:鮮天麻100克，枸杞子15克，豬腦2副.將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時(shí)，放入洗凈的豬腦煮熟后食用. 用法:每日一次食，或隔日一次也可.
★天麻山藥燉乳鴿 功效:具有補(bǔ)肝益腎、健胃、健脾、補(bǔ)氣益肺，滋腎固精等功效.可治療病后虛弱、陽(yáng)痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥. 配方制作:鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各100克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精鹽1O克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克.將高壓鍋置于火上，鍋內(nèi)加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸后，打去浮沫，加閥壓10分鐘，?；鸾禍睾?，加入其它原料和雞精，再燒開(kāi)后，即可食用. 用法:食肉飲湯.
★天麻鴨子 功效:滋陰潛陽(yáng)，平肝息風(fēng).適用于陰虛陽(yáng)亢，妊娠先兆流產(chǎn)，伴目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽干等癥. 配方制作:鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只(約500克).將鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟，與洗凈切片之天麻，生地共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調(diào)味. 用法:食肉飲湯.
■天麻肉片湯 功效:滋補(bǔ)潛陽(yáng)，平肝息風(fēng).適用于肝陽(yáng)上亢或風(fēng)痰上擾之眩暈，頭痛等癥.現(xiàn)多用于高血壓、耳源性眩暈等. 配方制作:天麻豬肉各適量.天麻切薄片待用;肉切片做湯，加入鮮天麻片60克共煮. 用法:藥、湯俱食.
天麻的藥用價(jià)值
1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果。近年來(lái)，經(jīng)一些醫(yī)療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達(dá)90%。
2、鎮(zhèn)靜作用：有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時(shí)間效應(yīng)。
3、抗驚厥作用：天麻對(duì)面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
4、降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨，還可增加外周及冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)心臟有保護(hù)作用。
天麻的功效與作用
1、治偏正頭痛，首風(fēng)攻注，眼目腫疼昏暗，頭目旋運(yùn)，起坐不能
天麻75克，附子(炮制，去皮、臍)50克，半夏(湯洗七遍，去滑)50克，荊芥穗25克，木香25克，桂(去粗皮)0.5克，芎藭25克。上七味，搗羅為末，入乳香勻和，滴水為丸如梧桐子大。每服五丸，漸加至十丸，茶清下，日三。(《圣濟(jì)總錄》天麻丸)
2、消風(fēng)化痰，清利頭目，寬胸利膈，治心忪煩悶，頭暈欲倒，項(xiàng)急，肩背拘倦，神昏多睡，肢節(jié)煩痛，皮膚瘙癢，偏正頭痛，鼻齆，面目虛浮
天麻25克，芎藭100克。為末，煉蜜丸如芡子大。每食后嚼一丸，茶酒任下。(《昔濟(jì)方》天麻丸)
3、治中風(fēng)手足不遂，筋骨疼痛，行步艱難，腰膝沉重。
天麻100克，地榆50克，沒(méi)藥1.5克(研)，玄參、烏頭(炮制，去皮，臍)各50克，麝香0.5克(研)。上六味，除麝香、沒(méi)藥細(xì)研外，同搗羅為末，與研藥拌勻，煉蜜和丸如梧桐子大。每服二十丸，溫酒下，空心晚食前服。(《圣濟(jì)總錄》天麻丸)
4、婦人風(fēng)痹，手足不遂
天麻(切)、牛膝、附子、杜仲各100克。上藥細(xì)銼，以生絹袋盛，用好酒一斗五升，浸經(jīng)七日，每服溫飲下一小盞。(《十便良方》天麻酒)
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