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橄欖的食療價(jià)值和橄欖油的鑒別方法

時(shí)間: 曉瓊996 分享

  說(shuō)到橄欖油,大家都不陌生。橄欖油給人們的印象是價(jià)格貴、營(yíng)養(yǎng)高。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的橄欖的食療價(jià)值和橄欖油的鑒別方法,一起來(lái)看一看吧。

  橄欖的食療價(jià)值

  1、治急性扁桃體炎

  用青果4個(gè),玄參9g,水煎代茶飲。

  2、治咽喉炎

  用生青果(去核),鮮葦莖30g,水煎服。

  3、治流行性耳下腺炎

  用咸青果3個(gè),老姜2片,干燥牡蠣60g,豆腐半塊,共煮食用。

  4、治消化道腫瘤

  用青果、刺五加根各適量,用白酒浸泡2個(gè)月后服用。

  5、治酒精中毒

  用青果煮汁飲。

  6、治毒草中毒

  用青果100g,去核搗爛,加純凈水調(diào)勻,絞汁服。

  橄欖油的鑒別方法

  1、好的橄欖油有以下特點(diǎn):

  橄欖油的性狀與制油工藝密切相關(guān),優(yōu)質(zhì)橄欖油采用冷榨法制取,并且需要從低壓到高壓分道進(jìn)行。低壓首榨橄欖油色澤呈淺黃色,是最理想的涼拌用油和烹飪油脂。

  觀(guān):油體透亮,濃,呈淺黃、黃綠、藍(lán)綠、藍(lán)、直至藍(lán)黑色。色澤深的橄欖油酸值高、品質(zhì)較差。而精煉的油中色素及其它營(yíng)養(yǎng)成份被破壞。

  聞:有果香味,不同的樹(shù)種有不同的果味,品油師甚至能區(qū)分32種不同的橄欖果香味如甘草味,奶油味,水果味,巧克力味等。

  嘗:口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉嚨的后部有明顯的感覺(jué),辣味感覺(jué)比較滯后。

  2、不好的橄欖油有以下特點(diǎn):

  觀(guān):油體混,缺乏透亮的光澤,說(shuō)明放置時(shí)間長(zhǎng),開(kāi)始氧化。顏色淺,感覺(jué)很稀,不濃,說(shuō)明是精煉油或勾兌油。

  聞:有陳腐味,霉潮味,泥腥味,酒酸味,金屬味,哈喇味等異味。說(shuō)明變質(zhì),或者橄欖果原料有問(wèn)題,或儲(chǔ)存不當(dāng)。

  嘗:有異味,或者干脆什么味道都沒(méi)有。說(shuō)明變質(zhì),或者是精煉油或勾兌油。

  橄欖油的神奇美容功效

  1、橄欖油可減少面部皺紋

  橄欖油可以幫助美眉們減少面部的皺紋,想要清楚面部細(xì)紋,美眉們只需要在手指的指腹上滴幾滴橄欖油,然后均勻地涂抹在面部肌膚皺紋較多的地方,加以按摩,讓肌膚充分吸收橄欖油的營(yíng)養(yǎng),細(xì)紋就會(huì)神奇地消失不見(jiàn)了。而且,無(wú)需再用水清洗,美眉們就可以直接上妝哦,非常簡(jiǎn)單方便且護(hù)膚效果超強(qiáng)。

  2、橄欖油可幫助護(hù)理秀發(fā)

  越是到了秋冬季節(jié),天氣干燥,美眉們外出歸來(lái)之后,頭發(fā)也總是被風(fēng)吹得干干的,這時(shí)候,你需要一點(diǎn)橄欖油來(lái)護(hù)理秀發(fā)。先將頭發(fā)清洗干凈,再取一個(gè)雞蛋與適量的橄欖油進(jìn)行攪拌,攪拌均勻后,涂抹在頭發(fā)上,用毛巾包裹住頭發(fā),二十分鐘之后,用清水再次清洗干凈,就會(huì)令你的頭發(fā)變得更加光亮順滑。

  3、橄欖油幫助滋潤(rùn)唇部肌膚

  秋冬季節(jié),天氣干燥,唇部肌膚也容易干裂和起皮,美眉們可以用化妝棉蘸取一點(diǎn)橄欖油,涂抹在雙唇上,涂抹之前可以用熱毛巾熱敷一下,滋潤(rùn)雙唇的效果更好,涂抹之后,再用軟紙巾拭去,涂抹上潤(rùn)唇膏即可。橄欖油潤(rùn)唇護(hù)唇,對(duì)于每天都要涂抹大量口紅的美眉們來(lái)說(shuō),能夠起到很好對(duì)護(hù)理唇部肌膚的功效。

  4、橄欖油面膜潤(rùn)膚

  具有超強(qiáng)美容功效的橄欖油,也是美眉們經(jīng)常自制面膜的原材料之一,可以直接用橄欖油做面膜,也可以與其他的護(hù)膚物質(zhì)相互融合做成面膜,護(hù)膚效果都很好。美眉們可以將臉清洗干凈,然后直接將橄欖油涂抹在肌膚上,蓋上面膜紙,二十分鐘之后,再用熱毛巾輕輕擦拭干凈即可,無(wú)需清洗,潤(rùn)膚效果非常好。其次,美眉們可以將橄欖油與牛奶、蜂蜜、雞蛋清等進(jìn)行混合,做成面膜,敷在臉上,并加以按摩,可令肌膚更加細(xì)嫩光滑。

  5、橄欖油滋潤(rùn)全身肌膚

  橄欖油還可以滋潤(rùn)全身肌膚,秋冬季節(jié),身體比較容易干燥,美眉們可以在泡完澡后,將水中加入一點(diǎn)橄欖油進(jìn)行攪拌均勻,然后涂抹在全身上下,加以按摩,可滋潤(rùn)全身肌膚,令肌膚白皙光滑。


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橄欖的食療價(jià)值和橄欖油的鑒別方法

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