枸杞人參泡酒功效有哪些
枸杞子是中藥材之一，枸杞人參泡酒對(duì)人體有很大的作用，那大家具體知道枸杞人參泡酒功效有哪些嗎?現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下枸杞人參泡酒功效吧。
枸杞人參泡酒功效
1、人參有廣泛醫(yī)療作用，是古今著名強(qiáng)壯抗老藥，加配枸杞子，能補(bǔ)陰血、烏須發(fā)、壯腰膝、強(qiáng)視力;用酒浸藥，使用效成分溶出更全，且能活血通經(jīng);冰糖調(diào)味，又能清熱生津，緩酒熱性。
2、用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好的療效。
3、無(wú)病常飲，亦有強(qiáng)身益壽之功。
4、宜于病后體虛及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患者使用。糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的白糖去掉。
枸杞人參泡酒的方法
材料：枸杞汁100克，人參20克，地黃汁100克，麥冬汁60克，茯苓30克，甜杏仁30克，白酒3斤。
做法：1、將人參、茯苓、杏仁3藥加工切碎，放入酒壇內(nèi);
2、倒入三汁(枸杞汁，地黃汁，麥冬汁);
3、再加白酒，密封浸泡10天，每天搖動(dòng)數(shù)下;
4、開(kāi)封后，過(guò)濾去藥渣，裝瓶備用。
枸杞泡酒的功效
1、保護(hù)視力。
2、抗衰老。
3、益腎益精。
4、抗腫瘤。
5、排毒養(yǎng)顏。
6、護(hù)肝保肝。
7、保護(hù)生殖系統(tǒng)。
枸杞的功效
1、補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤(rùn)肺止咳。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。
2、抗脂肪肝的作用
寧夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),對(duì)由四氯化碳毒害的小鼠,有輕度抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在,防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉(zhuǎn)氨酶的活性作指標(biāo))。如給大鼠較長(zhǎng)期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、總膽甾醇含量減低,事先或同時(shí)給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時(shí)對(duì)BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗(yàn)均有改善作用。枸杞對(duì)脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜堿所引起,后者在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。
3、抗衰老作用
實(shí)驗(yàn)研究證明LBP具有抗遺傳損傷,維護(hù)細(xì)胞正常發(fā)育,提高脫氧核糖核酸(DNA)損傷后的修復(fù)能力;有促進(jìn)衰老細(xì)胞向年輕化逆轉(zhuǎn)的作用。我們不難發(fā)現(xiàn)枸杞對(duì)于抗衰老方面也有一定的效果。
4、降低血脂
枸杞具有降低血脂的作用。因?yàn)橥ㄟ^(guò)LBP對(duì)高血脂癥兔的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn):LBP能協(xié)助降低血清膽固醇(TC)及三酰甘油(TG)含量,臨床實(shí)驗(yàn)也表明LBP具有良好的降血脂的作用。
5、擬膽堿樣作用
枸杞的水提取物靜脈注射,可引起兔血壓降低,呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經(jīng)可抑制此反應(yīng)。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上,8毫克≌組胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無(wú)此作用,對(duì)兔耳血管則為擴(kuò)張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。
6、增強(qiáng)免疫機(jī)能
近年來(lái)通過(guò)各種動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,枸杞中含有的枸杞多糖(LBP)可以對(duì)血清溶血酶(LZM)的活性有一定的增強(qiáng)作用,可以促進(jìn)巨噬細(xì)胞內(nèi)酶活性及NO的誘生,可以通過(guò)調(diào)節(jié)白細(xì)胞介素2(IL2)和腫瘤壞死因子(TNF)基因的表達(dá)增強(qiáng)免疫功能。因此枸杞具有增強(qiáng)免疫機(jī)能的作用。
7、降血糖作用
通過(guò)LBP對(duì)正常小鼠的血糖和糖耐量的影響以及對(duì)四氧嘧啶致高血糖小鼠的保護(hù)作用的實(shí)驗(yàn)表明:枸杞中的LBP成分對(duì)降低血糖有一定的作用。
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