熟地的藥用價(jià)值與食療方法有哪些
熟地的藥用價(jià)值與食療方法有哪些
熟地是玄參科植物地黃或懷慶地黃的根莖.本品《雷公炮炙論》中就有炮制加工的記載。熟地黃有什么藥用價(jià)值呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的熟地的藥用價(jià)值與食療方法，一起來看一看吧。
熟地的藥用價(jià)值
1、補(bǔ)腎
相信大家都知道六味地黃丸具有補(bǔ)腎的作用，為什么呢?這跟它所含的成分熟地黃有著密切的關(guān)系，因?yàn)檎鞘斓攸S所發(fā)揮出來的藥效。若熟地黃、山藥和山茱萸一起用的話，還可以治療肝腎陰虛、腰膝酸軟、盜汗遺精等。
2、強(qiáng)心利尿
熟地黃具有強(qiáng)心利尿的作用。因此對(duì)于一些心臟比較脆弱的人，吃熟地黃的話有一定的強(qiáng)心作用;若和木通一起食用的話，還可以達(dá)到利尿的作用。
3、延緩衰老
有研究表明：熟地黃能能夠有效地防止細(xì)胞過早的老化，加強(qiáng)細(xì)胞的運(yùn)作能力，能使人延緩衰老，是抗衰老的最佳藥物之一。不想自己臉上的皺紋越來越多的話，趕緊熬點(diǎn)熟地黃湯喝吧。
4、降壓
熟地黃對(duì)心血管系統(tǒng)有著很大的影響，酒熟地黃及蒸熟地黃都有顯著的降壓作用，收縮壓和舒張壓均顯著下降。對(duì)于三高人群來說，熟地黃可謂是福音。
5、骨髓造血
有實(shí)驗(yàn)表明，熟地黃可促進(jìn)貧血?jiǎng)游锛t細(xì)胞、血紅蛋白的恢復(fù)，加快多能造血干細(xì)胞、骨髓紅系造血祖細(xì)胞的增殖、分化作用。
6、養(yǎng)血補(bǔ)虛
熟地黃是一種養(yǎng)血補(bǔ)虛的藥材，若加上當(dāng)歸、白芍等藥材使用的話，還可以起到補(bǔ)血養(yǎng)血的功效。不同的藥材的結(jié)合所起到的療效也不一，千萬不可胡亂搭配哦。
熟地的食療方法
1、熟地黃羊肉湯
材料：羊肉(瘦)700克、熟地黃30克、當(dāng)歸15克、黃芪30克、棗(干)10克、姜10克、白砂糖3克、鹽2克、雞精2克、味精1克
做法：
1、將洗凈的羊肉切成小塊，用開水焯一下，除去血沫。
2、羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內(nèi)，放入生姜、熟地黃、當(dāng)歸、黃芪，用文火煲三個(gè)小時(shí)左右。
3、放入大棗，加入糖、鹽、雞精、味精，攪拌均勻，再用文火煮十五分鐘左右即可。
2、熟地黃首烏瘦肉湯
材料：豬肉(瘦)640克、熟地黃40克、何首烏80克
做法：
1、熟地黃、何首烏洗凈;
2、瘦肉洗凈，切塊;
3、把材料放鍋內(nèi)，加適量水，猛火煲到滾;
4、用慢火煲2小時(shí)，調(diào)味供用。
功效：本湯主治經(jīng)水不調(diào)、肌膚失養(yǎng)、衰老枯槁;補(bǔ)血養(yǎng)顏，調(diào)理月經(jīng)之效。
熟地黃的用量
性味歸經(jīng)：甘，微溫。歸肝、腎經(jīng)。 功能主治：滋陰補(bǔ)血，益精填髓。用于肝腎陰虛，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經(jīng)不調(diào)，崩漏下血，眩暈，耳鳴，須發(fā)早白。 生地黃加黃酒拌蒸至內(nèi)外色黑、油潤(rùn)，或直接蒸至黑潤(rùn)而成。簡(jiǎn)稱熟地。切厚片用。
食療作用：味甘，性微溫。能補(bǔ)血滋陰，補(bǔ)益精髓。用于血虛，面色萎黃，眩暈心悸;血虛，月經(jīng)不調(diào)，崩漏失血;陰虛內(nèi)熱，骨蒸潮熱，盜汗;腎陰虛，消渴口干;肝腎兩虛、精血不足，腰膝酸軟，眩暈耳鳴，須發(fā)早白。單用，或與當(dāng)歸配伍燉雞，用于血虛證或月經(jīng)不調(diào);配黃芪、山藥、天冬，煎湯飲，用于消渴(糖尿病);配枸杞子、菟絲子、覆盆子浸酒，用以補(bǔ)虛抗衰。一日可用15~30g。用法與注意與生地黃相似。
⑴酒熟地黃：取凈生地黃，用黃酒拌勻，置燉藥罐內(nèi)，密閉，隔水加熱燉透，或置適宜容器內(nèi)蒸透至表面黑潤(rùn)，至黃酒完全被吸盡，取出，曬至外皮稍干時(shí)，切厚片，干燥。生地黃每100kg，用黃酒30~50kg。酒熟地黃用于滋陰補(bǔ)血。
?、普羰斓攸S：取凈生地黃，置木甄、籠屜或其他適當(dāng)容器內(nèi)，加熱蒸至內(nèi)外黑潤(rùn)為度，取出，曬至八成干，切厚片，干燥。蒸熟地黃用于滋陰補(bǔ)血，益精填髓。
?、巧叭手剖斓攸S：取凈生地黃，加入黃酒，砂仁粉拌勻，裝銅罐或其他適當(dāng)容器內(nèi)，密閉，以武火加熱，隔水燉約48h，至內(nèi)外漆黑，發(fā)空為度，取出，晾至八成干，切厚片，干燥。每生地黃100kg，用黃酒30~50kg，砂仁粉1kg。
⑷熟地黃炭：取熟地黃片置鍋內(nèi)，用武火炒至發(fā)泡鼓起，表面焦黑色，內(nèi)部焦褐色，噴淋清水少許，再炒至水氣逸盡，置適宜容器內(nèi)，密蓋，滅盡火星，取出，晾干涼透。用于養(yǎng)血止血。
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