松子怎么吃營養(yǎng)價值高
松子怎么吃營養(yǎng)價值高
研究發(fā)現(xiàn),體重超標的女性早餐前吃一把松子可以使一天飯量降低37%。松子是營養(yǎng)豐富的食物。下面是學習啦小編推薦給大家的松子有營養(yǎng)的吃法,供大家參考。
松子有營養(yǎng)的吃法
松仁巧克力蛋糕
材料:
松仁一小把、巧克力粉一袋、面粉50克、雞蛋3個、奶粉一袋。
做法:
1 松仁一小把、雞蛋3個,蛋黃和蛋清都分開,巧克力粉一袋,奶粉一袋,面粉50克。
2 蛋黃攪拌均勻后,加入糖50克和一勺色拉油,加入面粉、巧克力粉、奶粉和一小勺泡打粉,再加入松仁,攪拌均勻。
3 蛋清用打蛋器打成硬性發(fā)泡,主婦新?lián)Q了祁和打蛋器,還挺好使的,打發(fā)很容易。打發(fā)好之后將攪好的面粉糊和蛋清混合,用平鏟從上往下翻,調和均勻。
4 將面粉糊調好倒入紙杯中,烤箱上下火170度,烤15分鐘左右即可。
翡翠松子
將菠菜葉洗凈,放入開水中加少許鹽湯軟。將湯好的菠菜葉放入涼水激一下,擠干水連同蛋清倒入攪拌機中叫碎。鍋中倒入少許植物油,燒熱后用少許姜末熗鍋。然后把菠菜汁倒入翻炒播散。出鍋前撒上少許鹽,裝盤后撒上考香的松子仁即可。
芝士松子蝦球
蔥姜拍破加入清水浸泡半小時制成蔥姜水,將去皮鮮蝦肉和肥肉餡放入攪拌機,倒入蔥姜水攪打成蝦肉泥倒出備用。將蝦肉泥中加入蛋清,蠔油,生抽,鹽,黃酒和白胡椒粉。用打蛋器將蝦肉泥攪打上勁兒(約5-8分鐘)。最后加入香油拌勻。將拌好的蝦肉餡裝入密封袋中,入冰箱冷凍約1小時左右。取出凍好的蝦餡,分成小塊(每塊約20克)中間包入馬蘇里拉奶酪(約8-10克)團成蝦丸。將包好的蝦丸放入事先裝好松子的碗中滾動使其外部包裹一層松子。鍋內熱油,油溫六成熱時下入蝦球炸至蝦球浮起顏色金黃后出鍋。盤中放吸油紙洗凈多余油脂后另裝盤制作完成。
哪些人不能吃松子
首先,就是有腹瀉情況以及口腔內有痰的人。因為松子是高熱量食品,吃多了,會導致身體消化不了,對身體造成負擔而產生副作用。所以如果出現(xiàn)這種情況,最好是遠離松子,珍愛健康。
其次,就是膽功能嚴重不良的人,要謹慎使用。因為松子是油性食品,含油脂比較豐富,會對膽功能造成較大負擔。
松子油多少錢一斤2017
650元左右。
松子油的成分
松子油中含有大量的天然維生素和不飽和脂肪酸。
在植物油中,對人體有重要作用的是維生素和不飽和脂肪酸類。在目前所知的各種植物油中,松子油無論在不飽和脂肪酸的含量還是在分布上,都是目前所知各種植物油中的最佳的。
天然維生素主要有A、B1、B2、E等,維生素E的含量最大,不飽和脂肪酸占有效成份總量的94%以上,在松子油中,含皮諾林酸152.60mg,亞油酸574.40mg,11,14-二十碳二烯酸5.37mg,二十碳烷酸4.60mg。
多不飽和脂肪酸—皮諾斂酸(pinolenicacid)、HSB抗病毒因子、亞油酸、油酸、維生素A、E等。
o皮諾斂酸(Pinolenicacid):
o只存在于松子油中,不僅能夠降低膽固醇(TC)、甘油三酯(TG),升高高密度脂蛋白(HDL),而且還能抑制、消除其他不飽和脂肪酸對機體的不利影響。同時,目前最新研究表明,它還具有抗炎、解熱、鎮(zhèn)痛,對抗各種真菌、病毒感染,促進中老年人排泄功能等作用。
HSB抗病毒因子:能很好地分裂人體中的白血球,使其良好地發(fā)揮作用,從而大幅度增強人體免疫功能,同時,為人體補充足夠的能量。
紅松子里含有抑制寄生在人體和生物細胞中的病毒的物質,具有抗菌、抗癌抗病毒、抗瘤、預防老化,降低膽固醇及治愈瘙癢癥等功能。這種是酸性多糖的一類,是紅松寶公司率先發(fā)現(xiàn)的,因此,被專家命名為“HSB”。
“HSB”具有兩種功能,那就是:增強免疫力,擊退癌細胞,抵御過氧化物。
“HSB”對帶狀皰疹、小兒麻痹、食物中毒,等有明顯療效。
“HSB”提高人體免疫力是因為對血液中的免疫細胞急速繁殖作用。
松子的營養(yǎng)價值
松子,顧名思義就是松樹的種子,在中醫(yī)學里它即是重要的中藥,也是上佳的食品,久食既健身心,又可以滋潤皮膚,延年益壽。松子中含有極為豐富的維生素E,是一種很強的抗氧化劑,具有很好的軟化血管的功效,其含量可以說是所有堅果中的冠軍,是中老年人理想的保健食物。
在松子中還含有大量的不飽和脂肪酸,亞油酸、亞麻油酸等物質,能夠起到降低血脂,預防心血管疾病的作用;還含有豐富的磷和錳元素,對大腦和神經有不錯的補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預防作用。
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