孕婦吃松子的功效好處有哪些
松子既是重要的中藥,久食松子健身心,滋潤皮膚,延年益壽。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的孕婦吃松子的好處,希望對大家有所幫助。
孕婦吃松子的好處
1、松子含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,膳食纖維,不飽和脂肪酸和礦物質(zhì),維生素等營養(yǎng)物質(zhì),孕婦在懷孕時(shí)會(huì)流失大量營養(yǎng)元素導(dǎo)致身體虛弱,吃松子有利于孕婦在懷孕期間補(bǔ)充能量。
2、松子還含有煙酸,孕婦食用松子可以補(bǔ)充煙酸,不僅有利于維持自身神經(jīng)系統(tǒng)健康和腦機(jī)能的正常,還有利于胎兒的腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。
3、松子有著豐富的營養(yǎng)物質(zhì),尤其是有一種物質(zhì),可以促進(jìn)胎兒智力的發(fā)育。所以,建議孕婦可以選擇在胎兒腦部發(fā)育高峰期食用。一般是8-19周的時(shí)候。
4、孕婦懷孕時(shí)常有便秘的癥狀,松子含有豐富油脂,孕婦食用松子,攝入油脂有利于滋潤腸道,促進(jìn)腸胃消化,促進(jìn)排便排毒,減輕便秘癥狀。
5、懷孕時(shí)常會(huì)流失大量精力,會(huì)造成身體虛弱而免疫力下降,食用松子可以幫助孕婦補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,提高自身免疫力,補(bǔ)充精力,改善胃口,平緩心情,更有利胎兒的健康發(fā)育。
6、很多孕婦常常擔(dān)心會(huì)長妊娠紋,吃松子有助于補(bǔ)充油脂,滋潤孕婦的皮膚,保持水分,避免干燥。
7、松子含有大量的維生素群,這個(gè)是孕婦和胎兒在成長發(fā)育過程中,都不可缺的物質(zhì)元素。
松子的食用處理方法
其實(shí)松子是怕高溫特別容易受潮,而且特別容易出油。建議將松子放在塑料袋里,然后在冰箱內(nèi)保存如果是在常溫下保存需要敞口,放在低溫下的陰涼處,比如陽臺,松子放在紙盒里需要保存一定要陰涼,通風(fēng)條件允許可以直接放置在冰箱內(nèi)儲存,這樣能夠保持松子的美味,拆封之后需要盡量使用。如果是放在罐子里面,需要在罐子口多放幾層保鮮膜,然后將蓋子蓋緊,不要吃得太多,否則容易發(fā)胖。
松子的吃法
芝士松子蝦球
蔥姜拍破加入清水浸泡半小時(shí)制成蔥姜水,將去皮鮮蝦肉和肥肉餡放入攪拌機(jī),倒入蔥姜水?dāng)嚧虺晌r肉泥倒出備用。將蝦肉泥中加入蛋清,蠔油,生抽,鹽,黃酒和白胡椒粉。用打蛋器將蝦肉泥攪打上勁兒(約5-8分鐘)。最后加入香油拌勻。將拌好的蝦肉餡裝入密封袋中,入冰箱冷凍約1小時(shí)左右。取出凍好的蝦餡,分成小塊(每塊約20克)中間包入馬蘇里拉奶酪(約8-10克)團(tuán)成蝦丸。將包好的蝦丸放入事先裝好松子的碗中滾動(dòng)使其外部包裹一層松子。鍋內(nèi)熱油,油溫六成熱時(shí)下入蝦球炸至蝦球浮起顏色金黃后出鍋。盤中放吸油紙洗凈多余油脂后另裝盤制作完成。
松子玉米
冷凍玉米粒放入盤中解凍,松子倒入小碗中,胡蘿卜切成與玉米大小相似的丁。燒開水,將玉米焯約2分鐘,盛出備用。起油鍋,小火將松子過油,稍微變色即盛出。再起油鍋,爆香蔥花,下入胡蘿卜丁翻炒一分鐘。倒入玉米粒,翻炒一分鐘,加少許鹽。倒入炒好的松子炒勻即可裝盤。
紅糖松子奇普
將紅糖倒入盆中打發(fā),再分次加入打散的全蛋液拌勻。加入低粉用刮刀切壓翻拌混合至無干粉狀,再加入烤熟的松子(150度烤5-10分鐘)拌勻。分小團(tuán)放入鋪油紙烤盤進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中,烤熟后放涼即可。上火200下火180度15分鐘。
翡翠松子
將菠菜葉洗凈,放入開水中加少許鹽湯軟。將湯好的菠菜葉放入涼水激一下,擠干水連同蛋清倒入攪拌機(jī)中叫碎。鍋中倒入少許植物油,燒熱后用少許姜末熗鍋。然后把菠菜汁倒入翻炒播散。出鍋前撒上少許鹽,裝盤后撒上考香的松子仁即可。
松子的營養(yǎng)價(jià)值
松子,顧名思義就是松樹的種子,在中醫(yī)學(xué)里它即是重要的中藥,也是上佳的食品,久食既健身心,又可以滋潤皮膚,延年益壽。松子中含有極為豐富的維生素E,是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,具有很好的軟化血管的功效,其含量可以說是所有堅(jiān)果中的冠軍,是中老年人理想的保健食物。
在松子中還含有大量的不飽和脂肪酸,亞油酸、亞麻油酸等物質(zhì),能夠起到降低血脂,預(yù)防心血管疾病的作用;還含有豐富的磷和錳元素,對大腦和神經(jīng)有不錯(cuò)的補(bǔ)益作用,是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
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