楊桃的營養(yǎng)價值成分有哪些
楊桃的營養(yǎng)價值成分有哪些
楊桃,中國是原產(chǎn)地之一,楊桃是久負盛名的嶺南佳果之一。楊桃因橫切面如五角星,故國外又稱之為“星梨”?,F(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來了解一下楊桃的營養(yǎng)價值成分吧。
楊桃的營養(yǎng)價值成分
楊桃是一種水分很多的水果,鮮果可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,維生素C7毫克,內(nèi)含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質(zhì)等各種營養(yǎng)素,是一種營養(yǎng)成分較全面的水果。
楊桃的選購方法
1、看硬度
細致地把果實全身輕摸一遍,選質(zhì)地較硬的果實。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點的果實,都盡量不要。如果選了,回家后要馬上食用。
2、看楊桃的大小
大太的楊桃味道不是太足。建議大家挑選中小的楊桃,會比較有楊桃味。
3、看楊桃的手感
挑選的時候可以用手摸摸,如果感覺很硬。那么是很好的楊桃。
4、看楊桃的顏色
楊桃的顏色有些黃又有綠。大家挑選時候可以挑選綠中帶有黃色的。棱邊的顏色最好是綠色的這樣比較的新鮮。
楊桃樹的生長習性
楊桃樹喜高溫濕潤氣候,不耐寒。以土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)的壤土栽培為宜。喜高溫潮濕,怕霜害和干旱,久旱和干熱風引起落花落果,喜半蔭而忌強烈日照,特別在開花期和幼果期,喜微風而怕臺風,果梗纖弱,臺風造成大量落花落果。溫度低于15℃時幼苗停止生長,10℃以下受寒害,影響花芽分化、果實發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì),15℃以上枝梢開始生長,開花期需27℃以上溫度。適應性廣,在年降雨量1500~3000毫米的地區(qū)均可種植。對土壤的要求不嚴,各種土壤均可生長,但以土層深厚、肥沃沙壤土為好,pH值5.5~6.5之間。
楊桃樹的栽培品種
1、馬來西亞甜楊桃:馬來西亞甜楊桃植株高大、生長快、結(jié)果率高、肉脆化渣汁多味甜,單果重200~300克,果實長橢圓形,5棱,果棱厚,可食率96%,品質(zhì)優(yōu)、耐貯運。
2、美國紅楊桃:美國紅楊桃與馬來西亞楊桃相似,樹形圓柱形,小葉稍硬脆,長葉粉紅色,花序紫紅色,單果重150~250克,鮮食品質(zhì)佳。
3、臺灣蜜絲楊桃:臺灣蜜絲楊桃一年可抽稍5~6次,在高溫多雨季節(jié),新梢生長無間歇期,表現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn),單果重150~200克,肉質(zhì)細嫩、多汁、清甜。
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