常吃玉米的人，不只發(fā)生高血壓病和心腦血管病的幾率低，發(fā)生癌癥的風(fēng)險(xiǎn)也明顯低于不吃玉米的人，這是因?yàn)橛衩字泻休^多的具有抗癌防癌作用的硒與鎂。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)食用鮮玉米的注意事項(xiàng)。

　　食用鮮玉米的注意事項(xiàng)

　　1、哪些人不能吃鮮玉米

　　消化系統(tǒng)不好的人群、免疫力低下的人群、體力勞動(dòng)者、處于生長發(fā)育期的青少年。

　　2、鮮玉米的適用人群

　　所有人都適合食用。

　　3、鮮玉米的食用禁忌

　　一般情況下,我們服用玉米須并不會(huì)對(duì)身體造成副作用。在平時(shí)服用玉米須茶的時(shí)候一定要注意用量,每次不能夠超過三到五克就可以了,并且平時(shí)最好能夠選擇新鮮的玉米須來服用。

　　除此之外,平時(shí)在煮玉米吃的時(shí)候最好不要吃玉米須,如果不是想要治療疾病,服用玉米須并不是一個(gè)好選擇,這點(diǎn)需要大家都牢記在心。

　　黃玉米渣的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、黃玉米渣中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。

　　2、黃玉米渣中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。

　　3、 研究人員指出,黃玉米渣含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化,此外,多吃黃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用,刺激大腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的腦力和記憶力。

　　4、以玉米為主食的地區(qū),癌癥發(fā)病率普遍較低,可能是其中富含鎂、硒元素等,抑制腫瘤的生長。特別是玉米中還含有較多的谷氨酸,谷氨酸有健腦作用,它能幫助和促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行呼吸,在生理活動(dòng)過程中,能清除體內(nèi)廢物,幫助腦組織里氨的排除,故常食可健腦。

　　吃黃玉米渣的好處

　　1、玉米渣能預(yù)防腸癌和便秘

　　玉米渣對(duì)人類的腸癌和便秘有很好的預(yù)防功效,因?yàn)橛衩自泻写罅康睦w維素,能促進(jìn)人體腸道的蠕動(dòng),也能讓人體的糞便快速排出,而腸道中的一些有毒物質(zhì),也會(huì)隨大便排出體外,因此平時(shí)食用玉米渣,可以預(yù)防人類便秘,也能預(yù)防腸癌的發(fā)生。

　　2、玉米渣能延緩衰老

　　玉米渣能延緩人體衰老,它含有的大量的維生素E,這種維生素被人體吸收以后能促進(jìn)細(xì)胞分裂再生,也能延緩衰老,另外還能清理人體內(nèi)的膽固醇,延緩皮膚老化,另外平時(shí)多吃一些玉米渣對(duì)預(yù)防高血脂也有很大的好處。

　　3、玉米渣能保護(hù)眼睛

　　玉米渣能保護(hù)眼睛,它含有的黃體素和玉米黃質(zhì)可以延緩眼睛老化,也能預(yù)防視力下降,能有效提高人類的視功能,另外這兩種物質(zhì),還能抑制癌細(xì)胞生,也能緩解癌癥藥物對(duì)人體產(chǎn)生的副作用,是一種防癌抗癌的理想食材。

　　玉米粒的營養(yǎng)價(jià)值

　　玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等;玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退;研究人員指出,玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化,此外,吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用,刺激大腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的腦力和記憶力;國外醫(yī)學(xué)資料介紹,以玉米為主食的地區(qū),癌癥發(fā)病率普遍較低,可能是其中富含鎂、硒元素等,抑制腫瘤的生長。特別是玉米中還含有較多的谷氨酸,谷氨酸有健腦作用,它能幫助和促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行呼吸,在生理活動(dòng)過程中,能清除體內(nèi)廢物,幫助腦組織里氨的排除,故常食可健腦。

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