春季養(yǎng)生吃什么好飲食宜忌
春季是萬物復(fù)蘇的季節(jié),越來越多的人開始注重春季的養(yǎng)生,那么春季養(yǎng)生應(yīng)該吃什么好呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于春季養(yǎng)生的知識,希望對你有幫助。
春季養(yǎng)生吃什么好
芹菜粥
將芹菜連根洗凈,切碎與瘦肉末或瘦肉絲混炒好了以后放置一旁。取適量的梗米,加清雞湯熬煮成粥,把炒好的芹菜碎肉放入,再以鹽調(diào)味,稍煮片刻即可。此粥做早餐粥最佳,因其味道清香鮮美,能讓你上午工作有個好心情。
特點:平肝清熱、止咳、健胃、降壓降脂。
韭菜粥
將洗凈的大米倒入鍋內(nèi),加水煮沸,再以小火慢熬成粥;韭菜切碎后,以適量的食用油拌勻,食用之前,將拌好油的韭菜中加入一點剁好的肉末,放入粥中攪拌均勻,再加入適量的鹽、雞精調(diào)味,稍煮片刻成為鮮香可口的韭菜粥,早晚均可食用。但韭菜粥,必須在粥熟以后才能添加韭菜,否則韭菜在粥中存放的時間過長,會影響粥的口感。
特點:韭菜中富含的各種維生素和糖類及蛋白質(zhì),春季吃點韭菜有調(diào)味殺菌、增強免疫力的療效。
豬肝粥
先以大米煮成粥備用,再取豬肝一塊,入清水中浸泡半小時,剁成碎末,加入適量的生粉、姜末及適量的色拉油,攪拌均勻后,下入滾粥中,以勺輕輕攪拌并加入適量的鹽、白胡椒粉、雞精調(diào)味,稍煮至豬肝熟透即可關(guān)火,吃時淋上一點香油味道則會更佳。
特點:在豬肝粥中加上一些枸杞適合經(jīng)常頭暈?zāi)繚⒍Q遺精、腰膝酸軟等癥病人。
山藥粥
先以大米熬煮至七成熟時,再以鮮山藥去皮洗凈切片,下入鍋中同煮至熟,最后加入適量的冰糖,煮至融化即可關(guān)火。此粥做早、晚餐或宵夜食用最佳。
特點:春季里多食用山藥粥,尤其對中老年人補益頗多。(但山藥有收濕作用,對便秘者來說,不宜多食)。
春季養(yǎng)生飲食宜忌
春天萬物復(fù)蘇,生機勃勃,宜多吃蔥、姜、蒜、韭菜等,既有殺菌防病的功效,又可祛陰寒、助陽發(fā)。中醫(yī)認為,肝稟風(fēng)木,外含于春,故春天人體肝氣易亢,肝旺則可防脾,因此,唐代藥王孫思邈曾講:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”
另可適量吃些蜂蜜、大棗之類,潤肺補胃,還要多吃蔬菜,如芹菜、菠菜、白菜、油菜、萵筍、綠豆芽等,補充維生素、無機鹽及微量元素。
晚春氣溫日漸升高,飲食應(yīng)注意清淡,少吃過酸或油膩、糯米團餅等不易消化的食品,也不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品,以防體內(nèi)積熱,邪熱化火,導(dǎo)致瘡?fù)窗X腫等疾病。
春季養(yǎng)生小常識
1、每天堅持多喝水
每天堅持多喝水,能夠增強身體系統(tǒng)的循環(huán)速度,緩解緊張的身體機能,提升預(yù)警能力和能量消耗。其實喝水還有另外一個好處減肥。如果你每天攝入16盎司的水,一年就能瘦掉5磅。
2、不要急于減穿衣服
春天因氣候變化大,加上陽光普照,常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少,不要一下子換上夏季的短袖短褲,寒邪傷肺,容易導(dǎo)致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急于減穿衣服。大家都知道“春捂秋凍”,捂的度就是不能過汗,如果天氣很熱了還里三層外三層的捂著,出很多汗就不好了。
3、徹底大掃除,遠離過敏
春天是過敏、呼吸系統(tǒng)疾病以及傳染性疾病的高發(fā)季節(jié),所以很有必要進行一次春季大掃除。大掃除盡量選擇天氣好、空氣清潔時進行,掃除前先開窗通風(fēng),盡量用濕掃代替干掃,防止室內(nèi)揚塵,有條件的家庭可以用吸塵器,尤其要徹底清潔床下、沙發(fā)下、衣柜等衛(wèi)生死角,被褥也最好拿到室外晾曬,地毯、窗簾每次換季時都應(yīng)該清洗。
4、早上梳頭、晚上泡腳
《養(yǎng)生論》說:“春三月,每朝梳頭一二百下,至夜臥時,用熱湯下鹽一撮,洗膝下至足方臥,以泄風(fēng)毒腳氣,勿令壅滯。”就是說,春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳,能促進人體氣血運行,保健防病。
5、晚睡早起,不可戀床
春季養(yǎng)生在睡眠上要保持“晚睡早起”的習(xí)慣。晚點睡覺指晚上9點以后入睡。早起是指太陽剛剛升起的時候起床,有利于氣機的生發(fā),晚點睡不是越晚越好,最好在晚11點前入睡,否則第二天容易雙目赤紅,容易肝火上升。
6、晨起提倡宜伸懶腰
之所以提倡晨起宜伸懶腰,是因為經(jīng)過一夜睡眠后,人體松軟懈怠,氣血周流緩慢,故方醒之時,總覺懶散而無力,此時若四肢舒睜岈伸腰展個岈全身肌肉用力,并配以深吸深呼,則有吐故納薪、行氣活血、通暢經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)、振奮精神的作用,可以解乏、醒神、增氣力、活肢節(jié)。
7、多曬太陽補鈣
春分過后,日照時間漸漸變長。當(dāng)大地脫去冬天寒冷的外衣,陽光灑在身上溫暖而柔和。此時,我們應(yīng)該盡情享受陽光帶來的健康益處。民間素來有“學(xué)會曬太陽,勝過吃補藥”的說法。最好走出家門曬太陽,不要隔著玻璃曬。
8、“躲避”紫外線,注意防曬
一般只有到了炎夏,才會想起紫外線的存在。其實在春季,紫外線就已經(jīng)開始對皮膚進行傷害。尤其在中午11時至下午3時這段時間,紫外線的強度比你料想得要高許多。紫外線很容易促使雀斑的生成,黑色素的沉積。因此防曬很重要。
9、抵御春困有妙招
“春困”使人身體疲乏,精神不振,應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復(fù)精力,消除春困很有好處。生活節(jié)奏要有規(guī)律,不要三天兩頭熬通宵、睡覺時間時早時晚。飲食忌過飽,一日三餐不要吃得太飽,否則胃過度膨脹,人容易犯困。
10、多吃甘溫之品
中醫(yī)學(xué)認為,“春日宜省酸刪甘,以養(yǎng)脾性”。那是因為春季為肝氣旺的時候,肝氣則會影響到脾,所以春季容難呈現(xiàn)脾胃虛弱病癥;而多吃酸味的食物,會使肝功能偏亢,故春季飲食保養(yǎng),宜選辛、甘溫之品,忌酸澀。性溫味甘的食物:谷類如糯米、黑米、高粱、燕麥;蔬果類如南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子;肉食如牛肉、鯽魚、鱸魚、黃鱔。
11、盡量少在外面用餐
在家吃,比外面的食物要干凈很多而且又衛(wèi)生。特別是春季目前所顯現(xiàn)的新型禽流感H9N2病毒,最近在外面一定要少吃家禽類的食物,如雞、鴨等由于來路不明,再加上沒有檢疫的話,是很容易感染到病毒。
12、啟動身體的引擎
冬季人體新陳代謝變慢,陽氣下降,春暖花開之時,正好可以重新補充身體的陽氣。起早運動,舒筋活胳也是養(yǎng)護肝臟的方法之一。風(fēng)和日麗、春暖花開,最適合與家人、朋友一起去賞花踏青,游山玩水。需要提醒的是,戶外活動時要注意安全,最好結(jié)伴而行,有慢性病的人和老人進行爬山、騎車等活動時應(yīng)量力而行,過敏體質(zhì)的人要做好防護措施。
13、避開環(huán)境的濕氣
春季的空氣相對較潮濕,而如果長時間生活在潮濕、陰冷的環(huán)境中,就容易導(dǎo)致濕氣入侵體內(nèi),所以,日常生活中首先要減少暴露在潮濕的環(huán)境中,尤其是對濕氣敏感的人更要小心。盡量減少雨天外出,不要穿潮濕的衣物等,洗澡后要及時擦干水分,吹干頭發(fā)。室內(nèi)要盡量保持干燥,可以打開風(fēng)扇、空調(diào),借助這些電器保持空氣的對流。
14、霧天不宜鍛煉
春季的到來,越來越多的人加入了鍛煉的熱潮中來,但霧天不宜進行鍛煉。霧珠中含有大量的塵埃、病原微生物等有害物質(zhì),鍛煉時由于呼吸量增加,肺內(nèi)勢必會吸進更多的有害物質(zhì)。
15、保持心情舒暢
春季養(yǎng)生要順應(yīng)春天陽氣生發(fā),萬物始生的特點,注意保護陽氣,著眼于一個“生”字。按自然界屬性,春屬木,與肝相應(yīng)。春季肝陽亢盛之時,情緒易急躁,要做到心胸開闊,身心和諧。心情舒暢有助于養(yǎng)肝,心情抑郁會導(dǎo)致肝氣郁滯,影響肝的疏泄功能,也使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂,免疫力下降,容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管病等。因此,春季養(yǎng)生要不怒。
16、過敏者最好離花粉遠點
春天里應(yīng)盡量少到鮮花盛開的地方,避免接觸到花粉。出門最好戴上紗巾,避免接觸到柳絮或楊絮。有風(fēng)的天氣出門最好戴口罩,空氣質(zhì)量不好的時候(如有沙塵、浮塵或陰霾天氣)最好不要出門,出門也要隨身攜帶應(yīng)急藥物。如果要到戶外鍛煉,最好選擇早晨或者雨后空氣比較好的時候。
猜你感興趣: