胃不舒服吃什么好食療方
胃不舒服吃什么好食療方
很多人都有胃病,其實(shí)很多食物都具有養(yǎng)胃的作用,比如像小米、百合、蜂蜜等,不管是胃炎還是胃潰瘍,食療永遠(yuǎn)是最好的治療方法。以下是小編收集整理的胃不舒服食療方,希望對(duì)你有幫助。
胃不舒服食療方
一、木瓜鯇魚尾湯
食材:番木瓜、鯇魚尾100克
做法:
1.木瓜清洗干凈后去皮,切塊備用;鯇魚尾清洗干凈,備用;
2.鍋中放入適量的食用油,燒熱后放入鯇魚尾鑊煎片刻,接著放入木瓜、生姜片以及少量的清水,煮一小時(shí)時(shí)間后即可食用。
二、參芪猴頭燉雞
食材:猴頭菌、母雞、黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量
做法:
1.猴頭菌去蒂后清洗干凈,發(fā)脹后擠干水分,切片后備用;母雞去毛去內(nèi)臟后清洗干凈,剁塊備用;大棗清洗干凈,去核后備用;
2.母雞放入燉盅中,同時(shí)加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,還有猴頭菌片以及黃芪、黨參、大棗,之后用文火慢慢燉。等到肉熟爛后放入適量的食鹽調(diào)味,出鍋即可食用。
三、砂仁黃芪豬肚
食材:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個(gè)
做法:
1.豬肚清洗干凈,備用;砂仁、黃芪清洗干凈,備用;
2.黃芪以及砂仁放入豬肚中,放入鍋中并且加入適量的清水,燉熟后即可調(diào)味食用。
四、淮山蜂蜜煎
食材:淮山30克,雞內(nèi)金9克,蜂蜜15克
做法:
1.淮山清洗干凈,備用;雞內(nèi)金清洗干凈,備用;
2.將淮山、雞內(nèi)金水煎取汁,最后放入蜂蜜調(diào)勻后即可飲用。
胃不舒服能喝粥嗎
1、胃不舒服的時(shí)候吃東西要細(xì)嚼慢咽,除了樣子好看,還是因?yàn)檫@樣可以使食物和唾液相混合,以便食物到胃里更容易消化。而喝粥的時(shí)候無法細(xì)嚼慢咽,食物也無法與消化液均勻混合,反而不利于消化。
2、由于稀飯水分多,口腔和胃腸等分泌的消化液會(huì)被稀釋,食物就不會(huì)及時(shí)消化,腸胃功能不好的人胃的運(yùn)動(dòng)會(huì)更加緩慢,這樣進(jìn)一步加重了胃的負(fù)擔(dān)。
3、吃得太好或吃得太飽,都會(huì)刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的病人大幅增加。對(duì)于這部分病人并不適應(yīng)喝稀飯養(yǎng)胃,因?yàn)橄★埵撬嵝缘?,繼續(xù)喝稀飯,無疑傷上加傷。不少患有淺表性胃炎的病人因篤信稀飯養(yǎng)胃而長(zhǎng)期喝粥,最后導(dǎo)致反流性食管炎,嚴(yán)重的甚至食管糜爛。
4、人唾液中的淀淀粉酶是一種能夠促進(jìn)消化的重要物質(zhì),人們?cè)谶M(jìn)食是若不進(jìn)行咀嚼,口腔內(nèi)的唾液腺就不會(huì)大量地分泌唾液,因而就不會(huì)有足夠的淀粉酶出現(xiàn)。經(jīng)常喝粥會(huì)抑制淀粉酶的分泌,也不利于食物的消化。
因此,相比較喝粥,吃干飯時(shí)細(xì)嚼慢咽反而會(huì)促進(jìn)消化,保護(hù)腸胃功能。當(dāng)然胃不舒服可以選擇吃一些容易消化的面食,比如面條、餛飩、花卷等,如果非要喝粥也可以多加些料,比如烹制成健脾胃的山藥粥,營(yíng)養(yǎng)豐富的五谷雜糧粥,或是酌情添加雞蛋、肉末、雞茸、碎菜等調(diào)味,增加營(yíng)養(yǎng)。專家建議對(duì)于胃酸分泌過多的病人來說應(yīng)多吃饅頭、包子、面條等面食,因?yàn)槊媸硨儆趬A性,可以讓胃的酸堿達(dá)到平衡,有助于減少胃病的發(fā)生幾率。
脾虛濕熱型的胃不舒服常常會(huì)有臉色萎黃,沒有精神,腹脹、沒胃口,大便爛或者便秘的現(xiàn)象出現(xiàn),四肢困重,應(yīng)該以健脾祛濕為主??梢猿酝淋蜍呱仂引?、淮山粥、淮山蓮子粥、赤小豆排骨湯。
胃陰虧損型的胃不舒服通常會(huì)感覺到饑餓,但是在吃的時(shí)候又覺得吃不下去,或者吃一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)感覺肚子脹。那么你可以吃蟲草石斛燉瘦肉、沙參麥冬煲瘦肉,有益氣養(yǎng)陰的的效果。
胃不舒服喝什么粥好
1、麥皮牛奶粥
麥皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黃油5G,鹽適量。麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時(shí))將熟時(shí)加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛。
2、山藥百合大棗粥
將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者,患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。
3、沙參米粥
北沙參,粳米,冰糖,水。每次取北沙參15克,搗碎,選用粳米50克,冰糖適量,同入沙鍋內(nèi),加水500毫升,煮至參爛米花,湯稠湯面有油為度?;蛴眯迈r北沙在30克,洗凈切片,如法同煮為稠粥。若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細(xì)粉,每次用粉15克,調(diào)入粥內(nèi),同煮為稠粥。早晚二次溫?zé)岱场?~5天為一療程。
4、蓮子百合糯米粥
蓮子,百合,糯米,白糖。蓮子、百合少許,洗凈后在水中泡20分鐘。糯米洗凈在鍋中煮開,置小火約10分鐘后,下泡好的蓮子和百合。將蓮子、百合、糯米煮至稠,放入適量的白糖即可食用。
5、山藥百合粥
山藥一根,百合少許,燕麥片一勺,小米一杯,紅棗若干。
山藥去皮切塊,百合、小米、燕麥片、紅棗洗干凈,沸水放入山藥、小米、紅棗小火煮,最后放入燕麥片和百合燜熟。
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