冬季養(yǎng)生吃什么好食譜推薦
冬季養(yǎng)生吃什么好食譜推薦
冬季是四季中最好進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，也是容易出現(xiàn)口干舌燥和皮膚干裂等問(wèn)題的季節(jié)。以下是小編收集整理的關(guān)于冬季養(yǎng)生知識(shí)，希望對(duì)你有幫助。
冬季養(yǎng)生吃什么好
1.冬甘蔗
入冬后，很多上班族常會(huì)感到頭暈嗜睡，反應(yīng)能力降低，這時(shí)如果能吃些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果，能有助于緩解上述不適感。
專家建議白領(lǐng)在冬季不妨吃一些甘蔗，不但能補(bǔ)血潤(rùn)燥，還有提神的功效。中醫(yī)把甘蔗列入“補(bǔ)益藥”的范疇，因?yàn)楦收峋哂星鍩?、生津、下氣、?rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。《食療本草》記載甘蔗“主補(bǔ)氣，兼下氣”?！峨S息居飲食譜》記載甘蔗能“利咽喉，強(qiáng)筋骨，息風(fēng)養(yǎng)血，大補(bǔ)脾陰。”專家介紹，鐵是造血的主要原料之一，補(bǔ)血首先就要補(bǔ)鐵。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，素有“補(bǔ)血果”的美稱。
2.麥冬
麥冬甘寒清潤(rùn)，善清心肺之熱而養(yǎng)陰除煩，兼可清潤(rùn)胃腸而止渴潤(rùn)燥?？箤?shí)驗(yàn)性心律失常、增加冠脈流量。其功效有養(yǎng)陰清熱治療陰虛內(nèi)熱或熱病病傷津、心煩口渴，并且具有潤(rùn)肺止咳，治療燥熱傷肺所致的咳嗽、痰稠、氣逆。
3.冬棗
冬季在經(jīng)受室外嚴(yán)寒和室內(nèi)空凋“冰火兩重天”的考驗(yàn)下，很多人的飲食和睡眠不佳、免疫力下降，非常容易感冒。冬棗營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C的含量尤其豐富，達(dá)352mg/100g，是蘋果維生素C含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有“活維生素丸”之美譽(yù)。
冬季養(yǎng)生食譜推薦
1.黑芝麻粥
主料：黑芝麻25克、粳米50克。
做法：黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。
功效：補(bǔ)益肝腎，滋養(yǎng)五臟。
2.百合粥
主料：百合50克、蜂蜜30克、大米100克。
做法：大米與百合同煮20分鐘后，加入蜂蜜即可。
功效：此粥可潤(rùn)肺清熱、止咳化痰、生津養(yǎng)肺。
3.麥門冬粥
主料：麥門冬15～30克，粳米100～200克，冰糖適量。
做法：將麥門冬和粳米，同時(shí)如果煮20分鐘后加入冰糖即可。
功效：此粥可養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心除煩、益胃生津。
4.雪梨粥
主料：雪梨兩只，大米100克。
做法：將雪梨切成小丁與大米同煮20分鐘即可。
功效：此粥可潤(rùn)澤肌膚、化痰止咳。
冬季養(yǎng)生原則
1、早睡晚起
入冬后不妨早睡晚起，一方面保證充足的睡眠，另一方面有利于維持體內(nèi)的陰陽(yáng)平衡。
冬天是草木凋零，萬(wàn)物閉藏的季節(jié)。人體也應(yīng)隨著自然界的變化適當(dāng)?shù)販p少活動(dòng)量，以免擾動(dòng)陽(yáng)氣，損傷陰精。尤其是對(duì)老人來(lái)說(shuō)，體內(nèi)陽(yáng)氣本來(lái)就不充沛，更應(yīng)該早睡晚起，以利于陽(yáng)氣的潛藏和陰精的積蓄。
睡覺(jué)的時(shí)間不足或過(guò)長(zhǎng)，都會(huì)導(dǎo)致精神萎靡和人體困倦，影響正常的代謝功能。老人在冬天只需比其他季節(jié)早睡1～2小時(shí)，再晚起1～2小時(shí)即可。
2、適時(shí)吃飯
起床后，吃早飯可以說(shuō)是頭等大事。在冬天可以晚一點(diǎn)吃早飯，早一點(diǎn)吃晚飯，以維持正常的消化功能。
吃早飯時(shí)間要延后，這是由于人在睡眠時(shí)，消化器官仍在努力工作，消化一天中吃下的食物。所以早飯吃得過(guò)早，會(huì)使消化器官疲勞應(yīng)戰(zhàn)。起床后不妨先喝杯溫水，做點(diǎn)晨練前的準(zhǔn)備再吃早飯。
3、適當(dāng)鍛煉
有的人習(xí)慣早上鍛煉，有的人則習(xí)慣晚上出來(lái)跳跳廣場(chǎng)舞、散散步。冬季早晚氣溫較低，鍛煉時(shí)要注意時(shí)間的選擇。
清晨時(shí)，室內(nèi)外溫差大。過(guò)早出去鍛煉，容易感染風(fēng)寒。對(duì)于有心腦血管疾病的人來(lái)說(shuō)，最好是等太陽(yáng)出來(lái)后再出去鍛煉，以免血管遇冷收縮，血壓升高，心臟負(fù)擔(dān)過(guò)重，引發(fā)身體不適。
4、要少出大汗
冬季屬陰，以固護(hù)陰精為本，宜少泄津液。故冬“去寒就溫”，預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但也不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
5、要鍛煉腳板
必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_時(shí)，還應(yīng)按摩和刺激雙腳穴位。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上，活動(dòng)雙腳。早晚堅(jiān)持搓揉腳心，以促進(jìn)血液循環(huán)。此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
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