海底燕窩功效與作用有哪些
海底燕窩是很多人喜歡吃的食物之一,所以大多的人都會想知道海底燕窩有哪些作用。下面為您精心推薦了海底燕窩功效作用,希望對您有所幫助。
海底燕窩功效作用
天然水溶性膳食纖維——排毒降脂 :海底燕窩膳食纖維含量高達(dá)88.6%,PH值7.6,呈堿性,是一種不可多得的優(yōu)質(zhì)天然保健食品。水溶性膳食纖維能刺激腸道蠕動,有利于排便,可有效預(yù)防便秘、痔瘡;可預(yù)防冠心病等心血管疾病的發(fā)生,預(yù)防膽結(jié)石的形成。改善腸道菌群,預(yù)防腸癌、闌尾炎等,還能降低膽固醇,降低高血壓,降低血糖,排毒,利尿,是腸胃清道夫。水溶性膳食纖維還能產(chǎn)生飽腹感,是非常有效的健康減肥食品。
植物膠原蛋白——美容健骨 :植物膠原蛋白能幫助皮膚鎖住水分,保持肌膚時刻濕潤、水嫩、亮澤狀態(tài)。同時膠原蛋白被皮膚吸收后,能緊致肌膚、縮小毛孔、淡化細(xì)紋!植物膠原蛋白又能幫助骨骼健康,強健關(guān)節(jié),減輕肩膀酸痛,修補關(guān)節(jié)。從年輕開始重視植物膠原蛋白補充,保持身體年輕體態(tài)。
豐富礦物質(zhì)——補血防癌 :海底燕窩的鈉、鉀、鐵、鈣含量最多。還含有微量的銅、鋅、鎂及錳,這些都是人體需要的,適當(dāng)補充鐵質(zhì),血液經(jīng)增血及清凈后,體質(zhì)也會由酸性變成弱堿性,改善新陳代謝,人不易疲倦。鈣質(zhì)是建構(gòu)骨骼最主要的元素,適當(dāng)補充鈣質(zhì),對小孩、孕婦,更年期婦女及老人都有很好幫助,并可預(yù)防貧血。人體缺鋅會導(dǎo)致代謝紊亂,生理功能異常,生長和智力發(fā)育障礙。海底燕窩能很好的預(yù)防各種現(xiàn)代文明病。 構(gòu)成海底燕窩粘滑成分的褐藻多糖能夠有效抑制癌細(xì)胞增生,目前為止,食物中能使癌細(xì)胞自行死亡作用的,唯有海底燕窩里的褐藻多糖能辦到。并不是所有的燕窩都有藥用功效,醫(yī)學(xué)上面認(rèn)可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補腎益氣等藥用價值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產(chǎn)地。市面上消費者口碑最好的老牌燕窩,一家是北京同仁堂,另外一家是福臨門,這兩家品牌都是源自印度尼西亞以及馬來西亞的優(yōu)質(zhì)上乘燕窩。如果是送禮,可以選擇同仁堂的,包裝比較漂亮,但是價格貴很多;如果是自己家人用的,選擇福臨門的較為實惠,質(zhì)量也很好。
海中酵素——清血養(yǎng)肝 :海底燕窩的海中酵素營養(yǎng)價值遠(yuǎn)勝燕窩、魚翅、山藥及其它食用海藻。海中酵素具有抗炎、殺菌、復(fù)活細(xì)胞及凈化血液,且能將緊貼腸壁上的宿便排掉,并將人體內(nèi)的腸道及胃壁清除干凈,讓肝臟功能正常、增強免疫系統(tǒng)、促進(jìn)新陳代謝,當(dāng)人體中不必要的廢物排除后體重自然減輕,小腹及臀部也會明顯變小。
海底燕窩做法
先用35-40度的溫水泡發(fā)海底燕窩。
取海底燕窩,放入2L左右容器中。
加入1500ml-1800ml沸水(可根據(jù)個人喜好增減沸水量),攪拌至全部融化。
將泡好的海底燕窩放涼,當(dāng)溫度低于30度時,海底燕窩會結(jié)成果凍狀。可供全家(5-6人)享用,冷藏后,海底燕窩口感極佳。
燕窩的功效作用
補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調(diào)中。
止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之
孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食,則有安胎、補胎之效。
燕窩是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用
凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善。
海底燕窩羹的做法步驟
1海底燕窩羹,作為日常滋補和保健的食品,其功效不比燕窩差哦。既可理氣、補血之余,還可保健腸胃功能,排除體內(nèi)毒素,繼而達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。
做法:先將珊瑚草泡發(fā)好(4小時左右)和雪耳泡發(fā)好后,將所有食材都放入水中一起煲,水開以后調(diào)至文火再煲15分鐘后放入冰糖再煲5分鐘即可息火。
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