核桃花生牛奶的功效作用
核桃花生牛奶想必大家都很熟悉，然而大部分的人不知道核桃花生牛奶有哪些功效作用。下面為您精心推薦了核桃花生牛奶的功效，希望對(duì)您有所幫助。
核桃花生牛奶的功效
核桃
核桃又稱胡桃、羌桃，扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”。在西歐各國(guó)，它是圣誕節(jié)等節(jié)日的必備食品。 核桃含水量很低，碳水化合物的含量?jī)H為谷物的豆類(lèi)的1/4左右，核桃含有60%的脂肪，熱量很高。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)，以及鈣、鎂、鐵、磷等微量元素和維生素B族等。
花生
花生又名落花生、地果、唐人豆，民間稱其為“長(zhǎng)生果”。花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類(lèi)等一些動(dòng)物性食品相當(dāng)?；ㄉ闹竞扛?，花生含油脂為45%-55%，是優(yōu)質(zhì)食用油原料，其所含有不飽和脂肪酸近一半?；ㄉ泻卸喾N蛋白質(zhì)，氨基酸的組成也十分多樣。花生是維生素B族、維生素E的優(yōu)良來(lái)源。
花生有健脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋陰調(diào)氣的功能，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良及咳嗽等癥狀有一定療效?；ㄉ兄寡饔谩⒛茉鰪?qiáng)記力、抗老化，滋潤(rùn)皮膚?；ㄉ械牟伙柡椭舅嵊薪档湍懝檀嫉淖饔?，有助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病。花生的泛酸、煙酸可以增加血糖含量，改善血液循環(huán)。
核桃花生牛奶的功效相當(dāng)?shù)呢S富，將花生和核桃的一些營(yíng)養(yǎng)都搭配了起來(lái)，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)。平時(shí)尤其對(duì)于比較繁忙勞累的人們，喝點(diǎn)這種牛奶的話，可以及時(shí)補(bǔ)充身體能量，緩解疲勞，而且可以預(yù)防一些疾病的發(fā)生。
核桃花生牛奶的做法
1.核桃和花生用開(kāi)水先浸泡十分鐘。
2.然后把核桃和花生的皮用手一個(gè)個(gè)剝掉。
3.去皮的核桃花生倒入豆?jié){機(jī)內(nèi)。
4.加入一盒純牛奶。
5.然后再加入適量水到900ML刻度。
6.加入一塊冰糖。
7.按上好豆?jié){五谷鍵。
8.煮好的核桃花生奶過(guò)濾一下即可。
核桃的功效作用
防癌作用
核桃里面含有大量的單不飽和脂肪酸，同時(shí)還含有多不飽和脂肪酸，其中里面的多不飽和脂肪酸含有的ω-3脂肪酸，可以起到對(duì)癌腫提取血液中亞油酸的量起到減少的作用，所以它可以起到有效的抗癌作用。
抗衰老
核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”之稱。核桃眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予核桃金黃色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。
益心臟
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對(duì)人的心臟有一定的好處。
促進(jìn)血液循環(huán)
經(jīng)常食用核桃，可以起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，同時(shí)還可以防止動(dòng)脈硬化并發(fā)癥和高血壓以及心臟病呢，此外它對(duì)于心力衰竭和腎衰竭以及腦出血都能夠起到有效的緩解作用，從而它能夠從很多方面對(duì)心血管系統(tǒng)進(jìn)行保護(hù)。
改善消化系統(tǒng)功能
核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。
提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能
核桃能提高生物體的新陳代謝功能。最新研究結(jié)果表明，健康人食用核桃后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12% 。
防輻射
由于核桃含有多酚和脂多糖成分，所以核桃還有防輻射的功能，因此核桃食品常被用來(lái)制作宇航員的食品。經(jīng)常使用電腦者更視其為保健護(hù)膚的佳品。
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