早餐是我們一天能量的來源，要科學(xué)搭配，合理飲食才能更好的展開一天工作和生活。雖然我們天天吃早餐，但并不一定吃的正確。不少人還存在著吃早餐的誤區(qū)，那么吃早餐有哪些誤區(qū)呢?下面我們一起來了解一下吧。

　　吃早餐的誤區(qū)

　　1、早餐吃太早

　　不少人清早五六點(diǎn)鐘起床后馬上進(jìn)食早餐，認(rèn)為這樣能及時(shí)補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，也利于吸收。但事實(shí)上，早餐吃得太早可能誤傷腸胃。

　　2、早餐過于營養(yǎng)

　　早餐食物大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪食品。比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。過于營養(yǎng)只會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，對(duì)身體有害無益。

　　3、剩飯當(dāng)早餐

　　不少媽媽都會(huì)做晚飯時(shí)多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯或者把剩下飯菜熱一下。剩飯菜隔夜后蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸鹽，對(duì)人體健康有害。

　　4、邊走邊吃早餐

　　很多人不想早起，賴床，差不多到點(diǎn)了才起床，這樣就導(dǎo)致沒有多余的時(shí)間去吃個(gè)好好的早餐，所以都養(yǎng)成了邊走邊吃早餐的習(xí)慣，手動(dòng)腳動(dòng)嘴動(dòng)全身運(yùn)動(dòng)，這樣不利于腸胃消化和吸收。

　　5、零食當(dāng)早餐

　　許多人為了方便省事，選擇吃零食來當(dāng)早餐。零食多以干食為主，而且是谷類比較多，但很少有優(yōu)質(zhì)蛋白，時(shí)間長了可能造成營養(yǎng)不良。而且對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)人體來說不利于消化吸收，而且餅干等零食主要原料谷物。雖然能短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓，臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降，損害健康。

　　清晨最不該吃哪些食物

　　1、忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮!

　　2、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，如果空腹吃的話呢，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

　　3、忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，起營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好的吸收呢。

　　4、早晨空腹也不要吃醋或者蒜：很多北方的朋友早上吃包子的時(shí)候，會(huì)有蘸醋的習(xí)慣，早上吃醋會(huì)導(dǎo)致胃酸過多而傷胃;而蒜素會(huì)使胃黏膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。

　　夏季吃早餐的原則有哪些

　　1、多吃高纖維的食物

　　高纖維食品耐消化,容易讓人產(chǎn)生飽腹感;高纖維的食物還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加快身體排泄,清除體內(nèi)的垃圾。研究表明成年人需每日補(bǔ)充25克到30克的纖維,維持心臟的正常功能。夏日人體新陳代謝加快,心臟負(fù)荷大,早餐開始補(bǔ)充足夠的纖維,例如饅頭、包子、燕麥、面條等等,保證身體健康。

　　2、多吃蛋白質(zhì)食物

　　蛋白質(zhì)是人體必需的物質(zhì),維持生命活動(dòng)最重要的養(yǎng)分之一,含蛋白質(zhì)的食物容易讓人滿足,這便大大減少了熱量的攝入。夏日人體對(duì)養(yǎng)分的需求較大,早餐多吃高蛋白的食物,能夠保證身體健康、促進(jìn)小兒身體發(fā)育等等。可多吃一些谷類食物、牛奶等等。

　　3、早餐盡量清淡

　　早餐過于油膩會(huì)造成胃腸的負(fù)擔(dān),而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑,一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食,盡量少攝入油炸類食品。