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薯?xiàng)l倒在餐盤紙上會致癌嗎

時間: 李敏740 分享

薯?xiàng)l倒在餐盤紙上會致癌嗎

  吃快餐時多數(shù)市民都有一個習(xí)慣,就是把熱乎乎的薯?xiàng)l往餐盤紙上一倒,然后再在上面擠一點(diǎn)番茄醬。這樣健康嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)淼氖項(xiàng)l倒在餐盤紙上的相關(guān)內(nèi)容,歡迎閱讀。

  食物倒餐盤紙上,食用有致癌風(fēng)險

  食物倒在餐盤紙上吃會致癌?專家解釋,餐盤紙及食品包裝盒表面的印刷油墨基本都含苯類物質(zhì),“此類餐盤紙一般顏色較鮮艷,大多為有機(jī)染料,若在體內(nèi)長期積累,會造成損傷,有致癌風(fēng)險。”

  即使是采用了不含苯的環(huán)保油墨,油墨本身也不能直接接觸食品。“特別是油性食物,餐盤紙上的有機(jī)染料會很容易進(jìn)入食品。”殷勤儉介紹,這類有機(jī)染料一般都溶于油,會被溶解并黏附到含有油質(zhì)的食物上。建議,不要將食物直接放置在有印刷油墨的紙上。

  食物倒在餐盤紙上吃會致癌?

  在快餐店點(diǎn)餐的時候,服務(wù)人員會先將一張類似于廣告紙的餐盤紙放在托盤上,再把食物放進(jìn)托盤。細(xì)心的市民會發(fā)現(xiàn),一些用包裝紙包好了的食物如漢堡、雞翅等一般直接放在餐盤的紙張上,而不完全包裝的薯?xiàng)l放到餐盤里時,多半會和餐盤紙有一個親密接觸。

  餐盤紙及食品包裝盒表面的印刷油墨基本都含苯類溶液和鉛,這些物質(zhì)容易進(jìn)入油性食物,就餐時應(yīng)避免食物與印刷品直接接觸。特別是那些把番茄醬擠在印刷紙上的朋友要多加注意了!這樣的飲食習(xí)慣有可能致癌。

  薯?xiàng)l摩擦餐盤紙,留有顏料痕跡

  有的餐盤紙?jiān)诓黄鹧鄣倪吔翘帲瑫∮幸恍行∽郑?ldquo;此餐盤紙為一般印刷品,不可與食品直接接觸。”有的餐盤紙上則除了廣告外,沒有別的提醒字樣。服務(wù)員為防止薯?xiàng)l直接接觸餐盤紙,會在薯?xiàng)l下墊一張餐巾紙。

  與快餐店的服務(wù)人員相比,很多朋友似乎并不在意食物是否接觸餐盤紙,更有甚者還把番茄醬、薯?xiàng)l、雞塊等直接倒到餐盤紙上,再進(jìn)行食用。

  薯?xiàng)l能否將餐盤紙上的顏料擦下來?先用一根涂著食用油的棉簽,擦了擦餐盤紙上的顏料,隨后看到擦過餐盤紙的棉簽上有明顯的顏料痕跡。接著,用薯?xiàng)l實(shí)驗(yàn)了一次,用力摩擦后,薯?xiàng)l上也留有明顯的顏料痕跡。

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