健康飲食科普知識

　　很多的食物看上去非常的好吃，但是有一些食物是不能混合吃的，為了讓人們對飲食更好的了解，以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于健康飲食科普知識的內(nèi)容，提供給大家參考和了解，希望大家喜歡!

　　1.健康飲食科普知識： 豆?jié){油條的相愛

　　一日之計(jì)在于晨，早上我們很多人看見金黃的油條都走不動路了，這美味我們還是拒絕不了，但是吃油條也是有代價的。我們應(yīng)該知道很多食物經(jīng)過油炸后，營養(yǎng)成分丟失很多，油條也不例外，而且有一些不法的商人會在油條里面加入明礬，讓它更加的松脆，明礬吃多了以后會對人體造成很大的傷害，例如記憶力減退、抑郁、煩躁，嚴(yán)重的可導(dǎo)致老年性癡呆。

　　所以我們吃油條的時候應(yīng)該喝豆?jié){。原來是豆?jié){中富含卵磷脂，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉(zhuǎn)。所以吃油條喝豆?jié){，是有道理的。

　　2.健康飲食科普知識：綠茶解酒的錯誤觀念

　　很多人認(rèn)為喝酒后再喝些綠茶能夠解酒，其實(shí)綠茶和酒一起飲用會傷身，染上胃炎還算輕的，嚴(yán)重的還有可能患上胃潰瘍。這是因?yàn)榫G茶中的咖啡因含量比較高，與酒混合，兩者相互作用會刺激胃粘膜，不僅不能達(dá)到解酒的目的，反而會引發(fā)各種胃病，門診就有過病人就是因?yàn)榫坪罂偤染G茶“醒酒”,患上了胃潰瘍等慢性病。

　　3.健康飲食科普知識：餐后水果 脹氣燒心

　　現(xiàn)在一般人們都知道吃水果養(yǎng)生，一般餐后也會上水果盤，殊不知，餐后立馬吃水果其實(shí)對胃的傷害很大。日常的食物主要是脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)等，這些食物在胃里停留的時間約為1-2小時，脂肪多達(dá)5-6小時，而水果停留的時間很短，這些先前吃進(jìn)的食物就會阻礙水果前進(jìn)，使水果停滯在胃里，在胃里的高溫環(huán)境下產(chǎn)生發(fā)酵腐敗變化，產(chǎn)生酒精及毒素，導(dǎo)致脹氣、便秘等癥狀，給消化道帶來不良影響。
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