食用橄欖油的用法食用橄欖油如何使用
食用橄欖油是從橄欖果中榨取出來(lái)的一種淡黃色透明液體，那你知道食用橄欖油要怎么正確使用嗎?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于食用橄欖油的用法的內(nèi)容，希望大家喜歡!
食用橄欖油的用法
用橄欖油做醬料或腌制。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它不僅可以保護(hù)新鮮醬料的色澤，還能調(diào)出食物的味道。而在烹食前先用橄欖油腌過(guò)，可增添食物的細(xì)致感，還可烘托其他香料，豐富口感。
直接使用橄欖油。特級(jí)初榨橄欖油直接使用時(shí)，會(huì)使菜肴的特點(diǎn)發(fā)揮到極至。你可以象用鹽那樣來(lái)用橄欖油，因?yàn)樘丶?jí)初榨橄欖油會(huì)使菜肴口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將特級(jí)初榨橄欖油加進(jìn)任何菜肴里用來(lái)平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調(diào)料吃起來(lái)更和諧，如果在放了調(diào)味品的菜肴里加一些橄欖油，你會(huì)發(fā)現(xiàn)味道更好。特級(jí)初榨橄欖油還可以使食物更香， 更滑， 味道更醇厚。
用橄欖油煎炸或做燒烤。與草本植物油不同，橄欖油因?yàn)槠淇寡跣阅芎秃芨叩牟伙柡椭舅岷?，使其在高溫時(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。由于其煙點(diǎn)在攝氏 240-270 度之間，遠(yuǎn)高于其它常用食用油的煙點(diǎn)值，不會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，是最適合煎炸的油類(lèi)。并且在使用橄欖油烹調(diào)時(shí)，食物會(huì)散發(fā)出誘人的香味，令人垂涎。特別適合做燒烤。
可用于涼拌。涼拌各種家常小涼菜、色拉等，色澤鮮亮，風(fēng)味清爽獨(dú)特。橄欖油有如同芝麻油般絕佳的風(fēng)味，用于中式?jīng)霭韪鼙憩F(xiàn)其清淡的芳香。
可用于清炒：在西方家庭里普遍可見(jiàn)橄欖油用于各式料理上，無(wú)論是清炒蔬菜還是肉類(lèi)料理都非常適合。
食用橄欖油的注意事項(xiàng)
請(qǐng)勿過(guò)量食用橄欖油：因其保健功效備受推崇，但再“健康”的油，也需要注意每天的攝入量。否則，不但發(fā)揮不出其保健功效，還容易帶來(lái)其他健康隱患。
橄欖油食用要合理搭配：橄欖油好處雖多，但不宜長(zhǎng)期食用它，應(yīng)該多種油品搭配食用，一般搭配兩種以上的天然植物油能使?fàn)I養(yǎng)更加均勻。橄欖油、葵花子油等都是不錯(cuò)的搭配選擇。
橄欖油的用途
用途：滋潤(rùn)皮膚
用法：敷臉，先用溫水把臉上的油污洗凈，以干毛巾輕輕拭去水分，再用棉花蘸橄欖油，遍抹于臉上，經(jīng)過(guò)10-15分鐘后，用熱毛巾敷面，最后以干毛巾輕輕擦拭即可;潤(rùn)身，洗完澡后在一杯水里加入一些橄欖油拌均勻，分次淋在身體的每一個(gè)部位，再適當(dāng)?shù)匕茨?，可以使皮膚更光滑。
用途：除皺
用法：眼角紋，對(duì)付惱人的細(xì)紋、魚(yú)尾紋或者眼部細(xì)紋，可以用兩滴橄欖油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細(xì)紋處，一旦涂上去就吸收了，馬上看不出紋路(外出時(shí)不用洗掉可以直接上妝);妊娠紋，用一匙橄欖油擦于妊娠紋處，輕輕按摩，長(zhǎng)期堅(jiān)持，可去除妊娠紋，或使之變淺。
用途：護(hù)發(fā)
用法：先把一個(gè)雞蛋黃和適量橄欖油攪拌成糊狀，頭發(fā)洗凈后將其抹在頭發(fā)上，停留20-30分鐘，再洗凈，您的頭發(fā)將會(huì)變得更光亮及富有彈性。
用途：上、卸妝
用法：上妝，在基礎(chǔ)化妝品中滴1-2滴橄欖油，揉搓后均勻涂抹于面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動(dòng);卸妝，在化妝棉上滴兩滴橄欖油來(lái)卸妝，它可以把頑固的彩妝卸掉，包括標(biāo)榜防水的化妝品。
用途：潤(rùn)唇
用法：晚上睡覺(jué)前用熱毛巾敷一下嘴唇，再用化妝棉沾橄欖油覆蓋嘴唇，隔天起來(lái)又是粉粉動(dòng)人。尤其對(duì)每天都要涂口紅的人來(lái)說(shuō)更需要這樣來(lái)保養(yǎng)嘴唇。
用途：減肥
用法：橄欖油所含維生素E，易于被皮膚吸收，從而有助于保持女性的體態(tài)美。它不僅可以幫助消化，還能預(yù)防便秘，所以減肥效果顯著。記得在每天早餐前，空腹喝兩勺橄欖油，減肥的效果十分理想。
用途：護(hù)足
用法：據(jù)說(shuō)這是專業(yè)模特兒們護(hù)足的“秘方”：給雙腳上膜。將海鹽與橄欖油以2：1的比例調(diào)配，充分按摩腳部后，再用毛巾擦干;給雙腳按摩。將凡士林加入數(shù)滴橄欖油，混和后即可用來(lái)給雙腳按摩。
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