乳汁是如何形成的
乳汁是如何形成的
乳汁含有各種不同比例的脂肪、蛋白質(zhì)、糖和無機(jī)鹽，而乳汁的形成你知道嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來給你科普一下乳汁是如何形成的。
乳汁的形成
1、荷爾蒙的作用
當(dāng)寶寶吮吸乳頭時(shí)，刺激被傳輸?shù)侥X下垂體并產(chǎn)生叫做泌乳素和催產(chǎn)素的荷爾蒙。泌乳素傳達(dá)將血液變成母乳的命令，催產(chǎn)素發(fā)揮促使聚積在輸乳管中的母乳排放的作用。
當(dāng)寶寶吮吸乳頭時(shí)，母乳被排出。最開始進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的時(shí)候，由于寶寶和媽媽都是新手可能不順利。但是，隨著反復(fù)哺乳，媽媽和寶寶會(huì)逐漸熟練，相互配合。
2、母乳分泌機(jī)制
腺泡由大量的腺細(xì)胞構(gòu)成。母乳在腺細(xì)胞中產(chǎn)生，然后分泌到腺泡內(nèi)。母乳通過輸乳管排出體外。腺泡周圍的肌上皮細(xì)胞像泵一樣收縮排出母乳。
乳汁的成分
蛋白質(zhì)
人乳和牛乳中乳白蛋白與酪蛋白的比率區(qū)別。人乳中乳清蛋白占總蛋白的60%，與酪蛋白的比例為6:4。牛乳的比例為1：4。乳白蛋白可促進(jìn)糖的合成，在胃中遇酸后造就的凝塊小，有益消化。而牛奶中大部分是酪蛋白，在嬰兒胃中簡(jiǎn)易結(jié)成硬塊，不易消化，且可使大便燥熱。
氨基酸
人乳中含?；撬彷^牛乳為多。牛磺酸與膽汁酸相和，在消化過程中起粗笨作用，它可維持細(xì)胞的忠厚性。
乳糖
母乳中所含乳糖比牛羊奶含量高，對(duì)嬰兒腦發(fā)育有促進(jìn)作用。母乳中所含的乙型乳糖有包含加入大腸桿菌生長(zhǎng)的作用。而牛乳中是甲型乳糖，能包含促進(jìn)大腸桿菌的生長(zhǎng)。另外，乙型乳糖還有助于鈣的吸取。
脂肪
母乳中脂肪球少，且含浩博消化酶，加上小兒吸吮乳汁時(shí)舌咽分泌的舌脂酶，有助于脂肪的消化。故對(duì)缺少胰脂酶的新生兒和早產(chǎn)兒更為益于。除外，母乳中的不飽和脂肪酸對(duì)嬰兒腦和神經(jīng)的發(fā)育得益。
無機(jī)鹽
母乳中鈣磷的比例為2：1，易于吸取。對(duì)預(yù)防佝僂病有確定作用。而牛奶為1：2，不易吸取。
微量元素
母乳中鋅的吸取率可達(dá)59.2%，而牛乳僅為42%。母乳中鐵的吸取率為45%-75%，而牛奶中鐵的吸取率為13%。除外，母乳中還有厚實(shí)的銅，對(duì)把守嬰兒嬌嫩心血管有洪大作用。
母乳中的蛋白質(zhì)以乳清蛋白為主，乳清蛋白與酪蛋白的比為60:40左右，乳鐵蛋白也是母乳中特有的蛋白質(zhì)，它能與需要鐵的細(xì)菌競(jìng)爭(zhēng)鐵，從而加入腸道中某些仰賴鐵貯存的細(xì)菌，禁忌出現(xiàn)腹瀉。乙磺酸在母乳中含量厚實(shí)，它對(duì)腦神經(jīng)系統(tǒng)的機(jī)能、智力發(fā)育、保證視力和膽汁代謝極為粗笨，因此，母乳是嬰兒慷慨有理的食品。要讓寶寶伶俐、強(qiáng)盛、母乳喂養(yǎng)是最佳的選用。
母乳中含有大量倍增寶寶免疫抗病力量的物質(zhì)，可使寶寶在半年內(nèi)減輕臥病，防治潰爛。乘張是初乳，含有大量防治、抗病的抗體和免疫細(xì)胞，這是任何代乳品中所沒有的。何況母乳能夠隨寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)整熱量，也會(huì)隨氣候的變化而調(diào)整脂肪量和水份含量。
增多乳汁的方法
加強(qiáng)寶寶吮吸
寶寶吃奶后，媽媽血液中的催乳素會(huì)成倍增長(zhǎng)。這是因?yàn)閷殞毸蔽轭^，可促進(jìn)媽媽腦下垂體分泌催乳激素，從而增加乳汁的分泌。增加哺乳次數(shù)，這是增加乳量的最重要措施。尤其在嬰兒4個(gè)月以前每天可哺乳10~12次，并適當(dāng)延長(zhǎng)每側(cè)乳房的吸吮時(shí)間，如能保證晚間喂哺則更理想。
避免服藥
哺乳期內(nèi)，你一定要提醒太太不能亂服藥。有些藥物和食物會(huì)影響乳汁的分泌，如抗甲狀腺藥物、山楂等。遇到太太生病，最好在醫(yī)生的囑咐下服藥。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
乳汁中的各種營(yíng)養(yǎng)素都來源于媽媽的體內(nèi)，如果媽媽長(zhǎng)期處于營(yíng)養(yǎng)不良的狀況，自然會(huì)影響正常的乳汁分泌。你一定要把大廚的職位擔(dān)當(dāng)好，為太太選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，多吃富含蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素和礦物質(zhì)的食物，如牛奶，雞蛋，魚肉，蔬菜，水果，多喝湯水如酒釀蛋，火腿鯽魚湯，黃豆豬蹄湯等，對(duì)太太乳汁的分泌能起催化作用。
保持乳母情緒
分娩后的媽媽，在生理因素及環(huán)境因素的作用下，情緒波動(dòng)較大，常常會(huì)出現(xiàn)情緒低迷的狀態(tài)，這會(huì)制約母乳分泌。乳母在情緒低落的情況下，乳汁分泌會(huì)急劇減少。幫助母親樹立母乳喂養(yǎng)成功的信心和母乳喂養(yǎng)的熱情，使母親感到能用自己的乳汁喂養(yǎng)孩子是最偉大的工作，應(yīng)感到自豪和快樂。
食療
在采取上述措施的基礎(chǔ)上，再結(jié)合催乳食物，效果會(huì)更明顯。如鯽魚湯、豬蹄、花生米等食物，對(duì)乳汁的分泌有良好的促進(jìn)作用。均衡飲食，是哺乳媽媽的重要法則。
水分補(bǔ)充
由于媽媽常會(huì)感到口渴，可在喂奶時(shí)補(bǔ)充水分，或是多喝鮮魚湯、雞湯、鮮奶及開水等湯汁飲品。水分補(bǔ)充適度即可，這樣乳汁的供給才會(huì)既充足又富營(yíng)養(yǎng)。
不要急于減肥
為了恢復(fù)身材而急于減肥的媽媽很難保證奶水的供應(yīng)。在此建議哺乳媽媽最好能等哺乳期結(jié)束以后，再控制飲食減肥。其實(shí)喂奶已經(jīng)消耗了很多熱量，只要媽媽們飲食不過量，再配合著做一些產(chǎn)后運(yùn)動(dòng)，就能避免脂肪的囤積。
藥物催奶
如確實(shí)母乳量少可用些中藥催奶，如王不留行，通草，川芎，當(dāng)歸，黃芪等。
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