紐芬蘭漁場(chǎng)，位于紐芬蘭島沿岸，曾是世界四大漁場(chǎng)之一，由拉布拉多寒流和墨西哥灣暖流在紐芬蘭島附近海域交匯而形成了。下面由學(xué)習(xí)啦小編為你詳細(xì)介紹紐芬蘭漁場(chǎng)的相關(guān)知識(shí)。

　　紐芬蘭漁場(chǎng)是怎么形成的：

　　1.來(lái)自北冰洋沿拉布拉多半島南下的洋流稱(chēng)拉布拉多寒流,它在紐芬蘭島東南北緯40°附近與墨西哥灣暖流相匯,造成這一海域經(jīng)常大霧彌漫及溫水性魚(yú)群和冷水性魚(yú)群相匯聚,形成世界有名的紐芬蘭漁場(chǎng)。

　　2.拉布拉多洋流(LabradorCurrent)為一個(gè)在北大西洋的冰凍洋流由北冰洋南部沿著加拿大拉布拉多省(Labrador)岸邊，經(jīng)過(guò)紐芬蘭島，再向南流向新斯科舍。拉布拉多洋流為巴芬島洋流(BaffinIslandCurrent)及西格陵蘭洋流(WestGreenlandCurrent)的伸延。

　　3.墨西哥灣暖流起源于墨西哥灣，經(jīng)過(guò)佛羅里達(dá)海峽沿著美國(guó)的東部海域與加拿大紐芬蘭省向北，最后跨越北大西洋通往北極海。在大約北緯40度西經(jīng)30度左右的地方，墨西哥灣流分支成兩股分支，北分支跨入歐洲的海域，成為北大西洋暖流，南分支經(jīng)由西非重新回到赤道。這股來(lái)自熱帶的暖流將北美洲以及西歐等原本冰冷的地區(qū)變成溫暖適合居住的地區(qū)，對(duì)北美東岸和西歐氣候產(chǎn)生重大影響。

　　紐芬蘭漁場(chǎng)的發(fā)現(xiàn)過(guò)程：

　　15世紀(jì)末期，航海術(shù)的發(fā)展與現(xiàn)實(shí)的需要相結(jié)合，使歐洲掀起了開(kāi)辟新航路、到世界各地探寶的熱潮。1508年，英格蘭國(guó)王亨利七世派塞巴斯蒂安·卡波特率領(lǐng)兩艘帆船出海探航。船隊(duì)先經(jīng)過(guò)冰島和格陵蘭島，到達(dá)拉布拉多半島?？úㄌ乜疾炝吮本?4度的拉布拉多半島東海岸，在經(jīng)過(guò)今天的哈得遜海峽后，船隊(duì)進(jìn)入一片開(kāi)闊的大海，卡波特將其命名為太平洋(即今天的哈得遜灣)。

　　因懼怕嚴(yán)寒和浮冰，船員拒絕深入“太平洋”探查，并以嘩變相要挾，卡波特只得退出哈得遜海峽，并于1509年返航。雖然卡波特未能如愿以?xún)數(shù)卣业饺喼薜男潞铰?，卻發(fā)現(xiàn)了一個(gè)隱藏了千年的寶藏———紐芬蘭漁場(chǎng)?？吹窖矍岸嗟昧钊顺泽@的鱈魚(yú)，卡波特這樣描述：“這里的鱈魚(yú)多得不需用漁網(wǎng)，只要在籃子里放塊石頭沉到水中再提上來(lái)，籃子里就裝滿(mǎn)了魚(yú)。” 隨著紐紛蘭漁場(chǎng)這一漁業(yè)寶庫(kù)的發(fā)現(xiàn)，大批葡萄牙人、法國(guó)人和英國(guó)人紛紛來(lái)到紐芬蘭淺灘捕魚(yú)，并在紐芬蘭島沿岸建立起了一座座大小漁村。

　　當(dāng)時(shí)，歐洲有許多人還過(guò)著忍饑挨餓的生活，但是紐芬蘭數(shù)量驚人的鱈魚(yú)供應(yīng)不僅解決了歐洲人的溫飽問(wèn)題，還為歐洲培育了一代又一代強(qiáng)悍的海員：因?yàn)椴遏~(yú)作業(yè)不但規(guī)模巨大，而且路途遙遠(yuǎn)，氣候變化無(wú)常。由此培育出的訓(xùn)練有素的海員，后來(lái)成為英格蘭和荷蘭艦隊(duì)的中堅(jiān)力量，并在擊敗西班牙和葡萄牙的海戰(zhàn)中立下了汗馬功勞。

　　紐芬蘭漁場(chǎng)在挽救了歐洲的同時(shí)，也挽救了當(dāng)時(shí)被飲食禁忌所困的教會(huì)。天主教會(huì)規(guī)定在齋戒日不許吃肉，但是可以吃魚(yú)。當(dāng)時(shí)根據(jù)規(guī)定，星期五、復(fù)活節(jié)前40天以及宗教日歷上特別加注的日子，都是不許吃肉的，而一年中這些日子加起來(lái)超過(guò)大半年。由于沒(méi)有足夠的魚(yú)，這大半年的時(shí)間，教徒們就只能依靠素食和精神過(guò)日子了。長(zhǎng)期吃素導(dǎo)致教士們身體素質(zhì)急劇下降，嚴(yán)重危及宗教在歐洲的傳播和持續(xù)發(fā)展。鱈魚(yú)干是一種耐保存又便宜的高蛋白食品，紐芬蘭漁場(chǎng)源源不斷的鱈魚(yú)干使教徒的生活由苦熬變成享受，那些守齋日也變成了吃腌鱈魚(yú)干的好日子。

　　鱈魚(yú)成了16世紀(jì)歐洲貿(mào)易中最重要的商品。

　　紐芬蘭漁場(chǎng)的主要海產(chǎn)：

　　鱈科，大型冷水性重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)，學(xué)名Gadusmorhua。產(chǎn)于北大西洋兩側(cè)，一般棲于近底層，其分布由近岸帶到深海區(qū)，主要集中在沿海大陸架海域。是名貴食用魚(yú)，其肝可制魚(yú)肝油。具三背鰭、二臀鰭、一腭須。體色多樣，從淡綠或淡灰到褐色或淡黑，也可為暗淡紅色到鮮紅色;體上并有深色斑點(diǎn)。一般捕撈個(gè)體的體重可達(dá)11.5公斤(25磅)，但最大的可達(dá)1.8米(6英尺)長(zhǎng)，91公斤(201磅)重。以其他魚(yú)類(lèi)及無(wú)脊椎動(dòng)物為食。食量大，是貪食的洄游魚(yú)類(lèi)。北太平洋東部及西部均產(chǎn)的大頭鱈(G.macrocephalus)與大西洋鱈很相似，但較小，最大可達(dá)75厘米(30英寸)，斑駁的淺褐色，側(cè)線(xiàn)白色。屬冷水性底層魚(yú)類(lèi)，為北方沿海出產(chǎn)的海洋經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一。鱈魚(yú)每百克肉含蛋白質(zhì)16.5克、脂肪0.4克。其肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩，清口不膩、世界上不少?lài)?guó)家把鱈魚(yú)作為主要食用魚(yú)類(lèi)。除鮮食外，還加工成各種水產(chǎn)食品，此外鱈魚(yú)肝大而且含油量高，富含維生素A和D，是提取魚(yú)肝油的原料。

　　鱈魚(yú)大部分生活在太平洋、大西洋北方水溫0℃～16℃的寒冷海里。

　　此外還有鮭魚(yú)、鰹魚(yú)、帶魚(yú)、鯡魚(yú)、秋刀魚(yú)、鰈魚(yú)、鮫魚(yú)、黃魚(yú)、魷魚(yú)和金槍魚(yú)。

　　紐芬蘭漁場(chǎng)是怎么毀滅的：

　　紐芬蘭漁場(chǎng)的鱈魚(yú)是如此之多，人們?cè)趺匆蚕氩坏接幸惶焖鼤?huì)被撈捕殆盡。

　　紐芬蘭海域傳統(tǒng)的捕魚(yú)方式是由較大的漁船運(yùn)載數(shù)只小漁船，到離岸較遠(yuǎn)的海域卸下小船。每只小船上有兩到三名漁民。他們分頭在附近撒網(wǎng)捕魚(yú)。當(dāng)小船滿(mǎn)載后便駛向大船，卸下艙中的收獲，然后再繼續(xù)撒網(wǎng)。一只小船每天往返兩三次。晚飯后漁民們還要在大船上將當(dāng)日捕到的鮮魚(yú)腌制起來(lái)保存。數(shù)日后大船滿(mǎn)載而歸，駛回紐芬蘭島上的漁村。

　　漁民每年都要定期休息，而漁民休息的日子又正好趕上了魚(yú)類(lèi)繁殖的季節(jié)。這種傳統(tǒng)的捕魚(yú)方式雖然捕撈量較大，但因?yàn)楸荛_(kāi)了鱈魚(yú)群的產(chǎn)卵繁殖季節(jié)，從而保證了魚(yú)群數(shù)量能夠不斷地繁衍并保持了生態(tài)的平衡。

　　但到了20世紀(jì)五六十年代，大型機(jī)械化拖網(wǎng)漁船成群結(jié)隊(duì)地駛?cè)肓思~芬蘭灣，使?jié)O場(chǎng)遭遇滅頂之災(zāi)。拖網(wǎng)船龐大的捕魚(yú)網(wǎng)兜掠過(guò)海底，所到之處魚(yú)鱉蝦蟹都在劫難逃。這一次，人們不需要把“戰(zhàn)果”運(yùn)回到岸上處理，因?yàn)閷挻蟮臐O輪上配備了現(xiàn)代化的冷凍技術(shù)，一條龍式的作業(yè)方式能把捕撈上來(lái)的鮮魚(yú)速凍保鮮。

　　這些漁輪夜以繼日地作業(yè)，不管晴天雨天，也不顧魚(yú)類(lèi)是否處于繁殖季節(jié)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，這種大規(guī)模作業(yè)的漁輪 一個(gè)小時(shí)便可捕撈200噸魚(yú)，是16世紀(jì)一條傳統(tǒng)的漁船整個(gè)漁季捕撈量的兩倍。

　　1949年，正當(dāng)鱈魚(yú)快要面臨滅頂之災(zāi)的時(shí)候，紐芬蘭加入了加拿大聯(lián)邦，成為加拿大的第十個(gè)省。加拿大政府從20世紀(jì)60年代末起陸續(xù)勘察紐芬蘭漁場(chǎng)的魚(yú)群狀況，他們發(fā)現(xiàn)漁場(chǎng)的生產(chǎn)量開(kāi)始急速下降，1975年已經(jīng)減少了60%。1977年加政府以保護(hù)漁業(yè)資源為由，宣布了200海里領(lǐng)海權(quán)，把來(lái)自歐洲和美國(guó)的漁船排除到了大部分紐芬蘭漁場(chǎng)之外。

　　鱈魚(yú)帶來(lái)的財(cái)富實(shí)在太誘人，加拿大政府也抵擋不了。他們把歐洲和美國(guó)的漁船排除到紐芬蘭漁場(chǎng)之外，卻開(kāi)始不遺余力地支持本國(guó)的漁業(yè)公司。這些受到政府支持的工業(yè)集團(tuán)采用現(xiàn)代化的破冰船和高科技電子、聲納技術(shù)，讓殘存的鱈魚(yú)無(wú)處可逃，并且將這一海域的生態(tài)環(huán)境破壞殆盡。到20世紀(jì)90年代，鱈魚(yú)數(shù)量下降到20年前的2%，達(dá)到了歷史最低點(diǎn)。

　　1992年，加拿大政府被迫下達(dá)了紐芬蘭漁場(chǎng)的禁漁令。這使經(jīng)營(yíng)了近500年的紐芬蘭第一大產(chǎn)業(yè)———捕魚(yú)業(yè)頃刻破產(chǎn)，近4萬(wàn)漁民失業(yè)。失去謀生手段的紐芬蘭人被迫遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，島上的人口在不到10年的時(shí)間里流失了10%。

　　這還間接造成了島上許多村鎮(zhèn)的荒棄和不少家庭的破裂。加拿大政府不得不以每年4億加元的補(bǔ)償計(jì)劃，來(lái)解決紐芬蘭失業(yè)漁民的生活和再就業(yè)問(wèn)題。

　　然而，直到2003年———禁漁令實(shí)施了11年后，紐芬蘭水域還是一片死寂，昔日似乎取之不盡鱈魚(yú)，如今卻是蹤影難覓。

　　更致命的是，由于生態(tài)環(huán)境被破壞，鱈魚(yú)基因已經(jīng)開(kāi)始變異，它們的生長(zhǎng)和繁殖方式都發(fā)生了根本變化。這就意味著無(wú)論花多少錢(qián)，都不可能再有“踩著鱈魚(yú)群的脊背就可以走上岸”的日子了。無(wú)奈之下，加拿大漁業(yè)部只得宣布：徹底關(guān)閉紐芬蘭及圣勞倫斯灣沿海漁場(chǎng)。