酒店客房洗燙工作流程
客房洗燙主要工作是為客人的衣服進(jìn)行洗衣后燙好,確保服務(wù)的周到。以下是小編為您整理的酒店客房洗燙工作流程,希望對(duì)您有幫助。
酒店客房洗燙工作流程如下
(1)收發(fā)工作。
?、傧匆路渴瞻l(fā)員每天上崗后收取客衣,并注意進(jìn)行核對(duì),確認(rèn)客人房間號(hào)、姓名等關(guān)鍵要素都沒有錯(cuò)誤。
?、趯⑷』氐目鸵逻M(jìn)行編號(hào)、打號(hào)、清點(diǎn)核算,并進(jìn)行檢查與分類,分出濕洗、干洗和熨燙等類別。
?、郯凑湛鸵碌牟煌悇e,將其送至洗滌車間進(jìn)行洗滌。
?、芸鸵孪礌C完成之后,收發(fā)員要進(jìn)行認(rèn)真核查,對(duì)客衣進(jìn)行整理,然后裝袋,按順序疊放在客衣車上,與樓層服務(wù)員一起將其送至客人房間,并進(jìn)行核對(duì)簽收。
?、輰?duì)于客人要求加急洗滌的衣服,收發(fā)員應(yīng)采取相應(yīng)的加急措施,在接到客人的電話后以最快速度趕到客房收取客衣,并向洗滌等部門說明,大家共同努力,做到四小時(shí)之內(nèi)將客衣洗熨好送回。
(2)檢查打號(hào)。
?、賹?duì)收回的客衣,客房部要進(jìn)行編號(hào),將房號(hào)及所洗的件數(shù)一起填寫在用于查核的專用本上。
②在洗衣單上也要注明衣服的顏色及件數(shù),進(jìn)行編號(hào),以方便查找。
?、鄹鶕?jù)編號(hào)在衣服上打號(hào)。
④將打好號(hào)的衣服分批交給洗熨人員進(jìn)行洗熨。
?、輰⑾挫俸玫母蓛粢路醇?shù)和編號(hào)進(jìn)行核查,確認(rèn)無誤后進(jìn)行包裝。
(3)客衣濕洗。
?、僖挛镆凑崭?、濕分類進(jìn)行處理,對(duì)于容易掉色的衣服要進(jìn)行處理。
?、诟鶕?jù)衣物的種類選用洗衣粉,在洗滌的時(shí)候要注意控制水溫,毛織品及容易掉色的衣服要注意用涼水清洗,一般衣服的水溫控制在30℃~40℃之間,棉織品的溫度在65℃以下。
③對(duì)有污漬的衣服,洗衣時(shí)應(yīng)先去漬,然后再清洗。洗襯衣時(shí)應(yīng)先洗刷襯衣的袖口及衣領(lǐng),因?yàn)橥ǔ_@些部位都比較臟。
④在洗滌時(shí),應(yīng)先檢查衣物內(nèi)是否有沒拿出的東西,以避免給客人造成損失,同時(shí)也防止損壞衣物。
⑤對(duì)于絲織品,最好用手洗。
(4)客衣干洗。
①將送來洗滌的衣物進(jìn)行分類。并檢查衣物,看是否有東西沒有拿出,衣服是否適合干洗等。
?、趯?duì)衣服先去污,然后按衣服顏色選擇機(jī)內(nèi)的干洗油,根據(jù)衣服的質(zhì)地決定是否增加附加劑。
?、圻M(jìn)行洗滌前的檢查,確認(rèn)機(jī)器設(shè)備的完好。而后合上電源,打開干洗機(jī)開關(guān),按下保險(xiǎn),打開總氣門,關(guān)上機(jī)后氣節(jié)門,使蒸汽進(jìn)入干洗機(jī)。
?、艽蜷_機(jī)門,按分好的次序先淺后深地將衣物裝入機(jī)內(nèi),然后開動(dòng)機(jī)器,洗滌時(shí)按照洗滌→脫油→烘干→除臭→打開機(jī)門卸下衣物的程序進(jìn)行。
⑤洗滌結(jié)束之后,將剩下的干洗油打入蒸餾箱,蒸溜成為凈油,為第二天的洗滌做準(zhǔn)備。
(5)客衣熨燙。
?、僖r衣的熨燙。先熨燙襯衣的衣領(lǐng)及袖口,正面熨燙的時(shí)間短一些,背面的時(shí)間可以長一些;熨燙袖子時(shí)一般要對(duì)準(zhǔn)袖筒縫全線,先左后右進(jìn)行熨燙;對(duì)熨燙好的客衣,要仔細(xì)地檢查是否合格。
?、谖鞣撵贍C。西服的領(lǐng)子要從反面進(jìn)行熨燙,熨燙的次序依次為:左片正面、左翻領(lǐng)內(nèi)里,右片正面、右翻領(lǐng)內(nèi)里;肩部及肩口使用膛碼熨燙;熨燙領(lǐng)子及左右兩邊的翻領(lǐng),調(diào)整西服領(lǐng)形。
?、垩澴拥撵贍C。熨燙褲子時(shí),一定要使褲子的內(nèi)折線、前中線對(duì)直,兩褲筒的前中線與后中線的高度要相等,為了避免熨斗烙痕,進(jìn)行手工熨燙時(shí)要布貼面而燙,此外,前后口袋應(yīng)翻開熨燙。
2.工服洗滌工作程序
(1)工服的洗滌程序。
①白色布工服、帽子和圍裙的洗滌。在對(duì)白色布工服、帽子及圍裙等的洗滌時(shí),應(yīng)先加水(水溫達(dá)90℃左右),在水中加入洗衣粉和去油劑等,洗約八分鐘之后進(jìn)行排水;然后重新加入溫水(水溫在70℃左右)和漂白粉,進(jìn)行再次洗滌;最后一次洗時(shí)要加入少量的漿粉和酸粉(這樣可以使工服熨燙后顯得挺括,并且在再次洗滌時(shí)污漬更容易洗掉)進(jìn)行高速甩干。
此外,應(yīng)注意洗滌時(shí)不要一次洗得太多。
?、诎诇炀]工服的洗滌。白滌綸工服洗滌時(shí),先是在溫度不超過60℃的水中加入少量漂白粉,將工服投洗3次,每次投洗時(shí)間在3分鐘左右,最后一次要在30℃以下的水中加入酸粉進(jìn)行投洗,然后高速甩干1分鐘。
另外,在洗滌時(shí)應(yīng)先洗刷袖口和領(lǐng)子等特別臟的地方,對(duì)于有油污的工服,可以先噴灑適當(dāng)?shù)乃幩断础?/p>
?、燮渌し南礈?。其他工服的洗滌也是根據(jù)衣料的性質(zhì)進(jìn)行干洗和濕洗,洗滌方法與客衣相同。
(2)工服房工作程序。
?、賹⑴K衣服收回,先進(jìn)行檢查,查看有無破損重污、點(diǎn)清件數(shù),提醒衣主將衣服里的東西掏凈。
?、谌f一事后發(fā)現(xiàn)衣物內(nèi)還有遺留物,應(yīng)交回本人或上交給領(lǐng)班,并要作好記錄。
?、圩裱灰患K工服領(lǐng)一件干凈工服的制度,堅(jiān)持以衣?lián)Q衣、以舊換新且編號(hào)相符的原則,從洗滌房發(fā)出的工服必須做到清潔,無污漬、無開線、無紐扣掉落。
?、軗Q洗的臟工作服必須在中午11:00之前送到洗衣房。
?、輰⒏蓛舻墓し栈?,并檢查其有無破損,如果有的話,應(yīng)進(jìn)行及時(shí)的修補(bǔ)。
?、迣⒔?jīng)過清潔和修補(bǔ)檢查的工服按編號(hào)掛在規(guī)定的位置上。
3.店外客衣的處理程序
(1)在接收店外客衣時(shí),應(yīng)先請(qǐng)客人在洗衣單上填寫姓名、電話號(hào)碼及工作單位等內(nèi)容,如果客人有關(guān)于洗滌方面的特殊要求,應(yīng)讓其也在洗衣單上注明。然后,收發(fā)員將客人的衣服當(dāng)著客人的面進(jìn)行清點(diǎn),若是客衣有破損或是有污漬,應(yīng)立即向客人解釋清楚,達(dá)成意見一致后,才可送洗衣房進(jìn)行洗滌。
(2)按照客人所洗衣服的件數(shù)等相關(guān)因素來計(jì)算洗衣費(fèi)用,并請(qǐng)有關(guān)經(jīng)手人在洗衣單上簽名。
(3)當(dāng)客人來取衣時(shí),出示洗衣單,請(qǐng)客人驗(yàn)收。
(4)在營業(yè)報(bào)表中填寫所取走客衣的賬號(hào)和所收取的款額,以及客人取走衣服的時(shí)間。
4.處理各種投訴
再好的服務(wù),也不可能沒有疏忽。洗衣房服務(wù)人員在為顧客提供衣服洗滌服務(wù)時(shí),不周、不當(dāng)是在所難免的。所以,當(dāng)客人來電話或直接來投訴時(shí),最好做到以下幾點(diǎn):
(1)認(rèn)真聽取客人或內(nèi)部有關(guān)部門對(duì)于洗滌服務(wù)質(zhì)量的投訴,并將投訴的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)記錄,包括客人的姓名或是部門名稱,以及投訴的時(shí)間。
(2)接待完客人之后,立即著手查找原因,以最快的速度解決問題,力求給客人或是投訴部門一個(gè)滿意的答復(fù)。
(3)事情處理完之后,馬上寫出報(bào)告,交給洗衣房的主管。
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