KTV經(jīng)理工作流程
KTV經(jīng)理工作流程
KTV經(jīng)理的主要工作就是管理好KTV的工作人員，保證KTV正確運作。以下是小編為您整理的KTV經(jīng)理工作流程，希望對您有幫助。
KTV經(jīng)理工作流程如下
(1)上班(營業(yè)前：l9：00～20：00)。
?、?9：00上班后，查閱服務(wù)員的工作日記，將問題統(tǒng)計匯總，寫好本組營
?、诓殚喒惊劻P公告，了解清楚本部門獎罰情況。
③參加公司行政例會及匯報本部門昨日工作，聽取公司指示、通知、及 時記錄。
(2)部門例會(20：00～20：15)。
①點名及檢查員工儀容、儀表是否合格，是否帶齊工作所需用品(工作 包、噴Kl劑、筆、日記本、'AM、開瓶器)，以及佩戴工牌等。
②員工例會傳達公司例會精神，總結(jié)處理前工作Et發(fā)生的問題、交代員 工注意事項及宣布獎罰事宜。
(3)準(zhǔn)備工作(20：15～20：30)。
?、倥欧浚龊煤侠淼姆峙?、分組工作，要求各自負責(zé)的看房服務(wù)員迅速 搞好區(qū)域工作(機動服務(wù)員由經(jīng)理安排配合營業(yè)前準(zhǔn)備工作)。
②與主任開會，總結(jié)上一工作日發(fā)生的問題及處理解決，劃分各組負責(zé) 區(qū)域的房間。
③巡查服務(wù)員的房間準(zhǔn)備工作情況，對準(zhǔn)備工作未做好的房間，要及時4D 督導(dǎo)或處罰。需要協(xié)調(diào)其他部門解決的問題，迅速找負責(zé)人協(xié)調(diào)解決，處理不了的上報區(qū)域副總經(jīng)理。
(4)迎接服務(wù)工作(20：30以后)。
①了解員工站位情況，發(fā)現(xiàn)員工懶散或不在崗位及儀態(tài)不禮貌的，要給 予警告或處罰。
②熱情有禮地迎候客人光臨，客人一來要及時要求負責(zé)主任和服務(wù)員相 繼跟進到位。
?、壑鲃?、禮貌問候客人，及時安alqF.務(wù)員進房服務(wù)。
④中途巡視各房區(qū)，及時督導(dǎo)客務(wù)主任、服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量，及時了解客人消費情況，及時做好相關(guān)的配送工作。
⑤對服務(wù)態(tài)度不好或違紀(jì)的員工，及時做好獎罰工作，協(xié)調(diào)好樓面各項 配合工作，若遇到客人投訴，應(yīng)認真處理及時上報，不得拖延。
(5)收尾工作。
①客人要求埋單時，若需經(jīng)理打折，應(yīng)根據(jù)客人消費情況做適當(dāng)處理。
在客人結(jié)算時，要了解現(xiàn)場，觀察客人情緒，如遇不開心的客人，要特別?、诳腿穗x去時，盡量能夠熱情地歡送客人至電梯口，禮貌致謝、招呼、點頭歡送客人。
?、塾^察本組工作人員狀況，如有醉酒等特殊狀況，應(yīng)及時做好妥善處理或上報。
?、軝z查房間情況，做好工作日記，下班。
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