減肥期間的早餐除了要有營養(yǎng)之外，還要注重減脂效果，很多人都不知道減肥早上吃什么早餐好？下面學(xué)習(xí)啦小編分享了快速減肥食譜，希望你喜歡。

　　減肥期間早餐怎么吃?

　　淀粉類主食讓你精神一上午

　　淀粉類主食多指富含碳水化合物的食物，也可以是富含淀粉的薯類。這類食物在早餐中的地位非常重要。它們的主要成分是碳水化合物，在人體中，碳水化合物可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而葡萄糖是人體最主要的能量來源。此外，淀粉類主食有利于消化液分泌，能促進(jìn)消化，對(duì)腸胃也有保護(hù)作用。只要早餐中有這類食物，就能有效保證上午的工作效率。

　　高蛋白類食物讓早餐更“抗餓”

　　食物中蛋白質(zhì)的質(zhì)和量、各種氨基酸的比例，關(guān)系到人體各種蛋白質(zhì)的合成與組織更新。因此，早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì)，讓早餐營養(yǎng)更全面，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感，讓早餐更“抗餓”。

　　蔬果讓你皮膚水嫩消化好

　　一餐中如果沒有水果、蔬菜，那么其膳食纖維數(shù)量就很難滿足人體所需，而且鉀、鎂等營養(yǎng)元素也很難達(dá)到平衡。但要忙碌的現(xiàn)代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。其實(shí)，吃碗蔬菜沙拉、饅頭、面包里夾幾片生菜、黃瓜，煮面時(shí)加些青菜，或把水果洗凈帶在路上吃，都是簡(jiǎn)單易行的方法。

　　減肥早餐適當(dāng)加點(diǎn)油

　　研究發(fā)現(xiàn)，早餐的任務(wù)就是啟動(dòng)身體的新陳代謝，是一天中最重要的一餐，如果早餐中只攝入碳水化合物食物，那么只能幫助提高一天中對(duì)碳水化合物的消耗，而如果同時(shí)補(bǔ)充脂肪類食物，那么一天能量的使用率就能在碳水化合物和脂肪中找平衡。同時(shí)早上吃油脂類食物可充分消化，因此早餐適當(dāng)攝取脂肪對(duì)減肥有益。

　　高脂肪食物可幫助調(diào)整身體新陳代謝機(jī)制，當(dāng)攝取午餐、晚餐、點(diǎn)心時(shí)，身體就能有效燃燒熱量，避免罹患新陳代謝癥候群。

　　當(dāng)然，這里所說的“油”是指優(yōu)質(zhì)油。如適量的橄欖油、葵花籽油、玉米油、小麥坯芽油、核桃油、堅(jiān)果類食品等。

　　一周快速減肥食譜

　　第一天

　　早餐：2片面包，200克酸奶1杯

　　午餐：10個(gè)水餃，1杯姜茶，1個(gè)橙

　　零食：1個(gè)紅蘿卜(大小不限)

　　第二天

　　早餐：2片面包，1個(gè)煮雞蛋，1杯低脂牛奶

　　午餐：1份意大利面，200克酸奶1杯，1個(gè)橘子

　　零食：2個(gè)大番茄

　　晚餐：1碗皮蛋瘦肉粥，8顆草莓

　　第三天

　　早餐：1罐八寶粥，1個(gè)煮雞蛋

　　午餐：1份炒米粉，1碗紫菜湯，1個(gè)蘋果

　　零食：2根小黃瓜

　　晚餐：1個(gè)肉包，小米粥1碗，1根香蕉

　　第四天

　　早餐：1個(gè)包子，500ml果菜汁

　　午餐：1碗炒米飯，1份西紅柿雞蛋湯

　　零食：1個(gè)甜椒

　　晚餐：1份涼面，1個(gè)茶葉蛋，1個(gè)獼猴桃

　　第五天

　　早餐：1份三明治，200克酸奶1杯

　　午餐：1份米糕，1份蔬菜湯，15顆小番茄

　　零食：15顆杏仁

　　晚餐：1份生菜沙拉，1碗小米粥，1根香蕉

　　第六天

　　早餐：4片全麥蘇打餅，1個(gè)蘋果

　　午餐：1碗炒米飯，1份玉米濃湯

　　零食：1個(gè)大番茄

　　晚餐：1份炒豆腐，1根香蕉

　　第七天

　　早餐：1個(gè)蛋撻，1份麥片粥

　　午餐：1個(gè)包子，1份蔬菜沙拉，8顆草莓

　　零食：15顆腰果

　　晚餐：1個(gè)三角飯團(tuán)，1份蔬菜湯，1個(gè)橘子

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