吃什么東西可以保護(hù)心臟
你是怎么保護(hù)你的心臟的?捏著鼻子吞顆味道不好的深海魚油膠囊、維生素E膠囊，還是大蒜膠囊?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于吃什么食物對心臟好，希望可以幫到大家哦。
吃什么食物對心臟好
1、杏仁
作用：預(yù)防血小板凝結(jié)，減低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。含有豐富油脂的堅(jiān)果，如花生、杏仁等，在美國被視為每日必須食用、有益心血管的食物之一。堅(jiān)果中含對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸。即使每周只吃一次堅(jiān)果，也能減少四分之一罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。其中特別推薦杏仁。杏仁不但富含蛋白質(zhì)，還有維生素E和精氨酸,其功能是打通血管，防止血小板凝結(jié)，降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。但杏仁熱量高，在吃的同時(shí)，最好減少其它油脂的攝取。
如何用：將杏仁磨成粉狀，拌入菜中或是灑在飯上，不但可以增加口感，也可以充分吸收杏仁營養(yǎng)。
2、人 參
作用：補(bǔ)氣，但最好經(jīng)中醫(yī)醫(yī)生診斷后服用。經(jīng)常被當(dāng)成補(bǔ)品的人參，其實(shí)并非人人適用。中醫(yī)認(rèn)為補(bǔ)氣藥物可以保護(hù)心肌，增強(qiáng)心臟功能，對高血壓控制也有幫助。但除非體質(zhì)真的很虛弱，否則不當(dāng)?shù)难a(bǔ)氣只會(huì)造成相反的效果，讓病情加重。一般要在血壓穩(wěn)定的狀況下才可使用人參。血壓不穩(wěn)或剛出血后，并不宜大量服用人參。
如何用：最好經(jīng)由醫(yī)師辨體質(zhì)服用，且建議由少量開始。
3、當(dāng) 歸
作用：補(bǔ)血，但最好經(jīng)中醫(yī)師診斷后服用。富含維生素B和礦物質(zhì)的當(dāng)歸，具有補(bǔ)血功效，在傳統(tǒng)中醫(yī)典籍里有活血代淤功能，也是治療心血管疾病的藥物之一。但當(dāng)歸偏熱性，體質(zhì)燥熱者不宜使用;且若是腸胃功能較差的人，也容易腹瀉。如何用：最好按照醫(yī)師視個(gè)人情況的建議服務(wù)。
4、薏 仁
作用：降低膽固醇。高纖的薏仁，不僅可以美白，而且其降膽固醇效果不輸燕麥。屬于水溶性纖維的薏仁，可以加速肝臟排出膽固醇。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)受試者服用薏仁一個(gè)月后，血中膽固醇明顯下降，且薏仁還有其他未知的降血脂成分?？梢宰约褐谱骱唵蔚霓踩曙?一碗薏仁兌成一碗半的水，放進(jìn)電鍋里煮熟。煮好后分成小包裝冷凍。煮飯時(shí)可將冷凍薏仁稍解凍，放入飯鍋與米一起煮熟。這種方式不但可以控制白米與薏仁的比例，也可以經(jīng)由再次烹煮，使薏仁變軟。
如何用：薏仁煮成甜湯容易增加熱量，最好的方式是將薏仁煮成飯，使其成為主食的一部分。
5、黑芝麻
作用：防止血管硬化。含有強(qiáng)力抗氧化成分的黑芝麻，不僅可減緩衰老，使頭發(fā)烏黑，也能讓血管變得更有彈性。黑芝麻中的不飽和脂肪酸和卵磷脂，可以維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，是優(yōu)質(zhì)的脂肪來源。鐵質(zhì)及維生素含量豐富的黑芝麻，也是中醫(yī)認(rèn)為可以補(bǔ)血及滋補(bǔ)五臟的食品。經(jīng)常食用還可以達(dá)到預(yù)防便秘的軟便功效。
如何用：芝麻的營養(yǎng)萬分藏在種子里，因此必須要咬開破殼才有效。建議生芝麻最好先用干火稍微炒一下，讓有效成分經(jīng)由加熱爆開釋放?；蚴菍⒑谥ヂ榇蛩槟コ煞?，灑在飯上、菜上，這樣也可以充分?jǐn)z取到芝麻素。著名的客家擂茶，就是用小缽將黑芝麻、花生、綠茶等一一研磨成細(xì)粉，沖成茶飲。事實(shí)證明，這是可以充分?jǐn)z取營養(yǎng)的高明養(yǎng)生方式。
6、黃 豆
作用：降低膽固醇。黃豆含多種人體必需氨基酸，且多為不飽和脂肪酸，可促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝。尤其含有抗氧化物質(zhì)、蛋白質(zhì)纖維和單糖，是良好的蛋白質(zhì)來源，十分適合素食者當(dāng)成主食。且黃豆與米有互補(bǔ)作用，正好形成完整的蛋白質(zhì)來源。建議減少對油炸類的黃豆加工品的攝取，改由黃豆飯?zhí)峁┝己玫鞍踪|(zhì)來源。
如何用：可先將黃豆用熱水泡4小時(shí)以上，再換水烹煮。這樣可以將黃豆中容易產(chǎn)生氣體的多醣體溶解出來，以免造成肚子脹氣。
7、菠 菜
作用：預(yù)防心血管疾病。菠菜富含葉酸。葉酸對于心血管疾病的預(yù)防作用，早就有科學(xué)證據(jù)。而且葉酸和維生素B12比維生素E、大蒜和其他營養(yǎng)補(bǔ)充劑更能有效預(yù)防心臟病。服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。比外，菠菜中的鐵類及微量元素，可以達(dá)到補(bǔ)血作用。
如何用：菠菜含草酸，與含鈣豐富的食物同煮會(huì)影響鈣質(zhì)吸收。菠菜最好先用熱水氽燙一下，再加豆制品炒或拌，就可以避免草酸鈣沉淀。但有草酸鈣結(jié)石痛風(fēng)者，最好避免食用菠菜。
8、木 耳
作用：抗凝血，預(yù)防血管拴塞。木耳的高纖成分，可以刺激腸蠕動(dòng)，幫助排便，加速膽固醇排出體外。此外，黑木耳中含抗血小板凝結(jié)物質(zhì)，對動(dòng)脈硬化、冠心病及阻塞性中風(fēng)有不錯(cuò)的保健效果。但因木耳具有軟便作用，因此容易腹瀉者不宜食用。特別提醒木耳前端蒂頭硬硬的部份應(yīng)該摘掉丟棄，因?yàn)?，食用木耳蒂頭部分會(huì)造成三酸甘油酯升高。
如何用：干燥的木耳纖維含量較高，可先用水泡開，洗凈切絲，用熱水氽燙一下，撒上姜絲、糖、白醋、醬油涼拌，就成為一道清涼消暑的夏日小菜。
9、海 帶
功能：預(yù)防血管阻塞。海帶、海參等具有軟堅(jiān)散結(jié)功效，可以防止血拴和血液粘性增加，預(yù)防動(dòng)脈硬化。而且，海帶屬于可溶性纖維，比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收利用，可以加速有害物質(zhì)如膽固醇排出體外。
如何用：煮湯、涼拌均可。但海帶本身含鈉，最好減少調(diào)味料的使用。
海帶可是好東西，不僅對身體好，而且口感特好，但需注意的是：
1、買海帶最好買曬干的，雖然吃的時(shí)候麻煩一些，但是安全。因?yàn)橛械男∝湠榱俗屌莺玫暮в泻觅u像，在泡海帶的水里加工業(yè)顏料，使海帶看起來翠綠翠綠的，但是對身體的危害極大!
2、海帶最好和肉類一起燉的軟爛再吃，可以增加對營養(yǎng)成分的吸收。
保護(hù)心臟的建議：
1.警惕壓力過大的幾個(gè)癥狀。當(dāng)一個(gè)人感到壓力時(shí)，身體會(huì)釋放減壓物質(zhì)，所以一般的壓力對身體不會(huì)造成大傷害。但是當(dāng)壓力過大或長期侵?jǐn)_身心時(shí)，心臟就會(huì)被“壓”出毛病。如坐立不安、容易流淚、對日常的瑣事力不從心、比平常更加猶豫不決、食欲大減、注意力難以集中、睡眠受到干擾等。別把這些癥狀不當(dāng)回事，要及時(shí)采取行動(dòng)為身體減壓。
2.學(xué)會(huì)最佳的放松技巧。平躺，雙臂輕松地置于兩側(cè)，深呼吸幾次。接著收緊腳趾頭部位的肌肉，數(shù)三下，然后放松。按照該方法放松身體的每一組肌肉群，整個(gè)過程均要保持深呼吸。鍛煉完畢后，深呼吸放松，然后慢慢起身。
3.多吃復(fù)雜碳水化合物。碳水化合物是飲食的重要組成部分。復(fù)雜碳水化合物富含淀粉和纖維，到達(dá)體內(nèi)后可以緩慢釋放能量。全麥?zhǔn)称?、谷類食品、糙米、燕麥片、蕎麥和土豆都屬于復(fù)雜碳水化合物。
4.別忽視自己的腹部不適。當(dāng)心肌疲勞、受損、心律失常等情況出現(xiàn)時(shí)，心臟無法獲取充足的血液。此時(shí)，一些人不會(huì)表現(xiàn)出胸悶、胸痛的典型癥狀，僅出現(xiàn)腹痛、消化不良、腹脹，特別是年輕人，應(yīng)當(dāng)注意。
5.抑郁情緒必須“消化”掉。抑郁的原因各種各樣，但是如果你的心臟不好，那就更要小心了。統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，1/4的病人在心臟病發(fā)作后會(huì)出現(xiàn)抑郁情緒。這樣反而對他們的康復(fù)不利。所以心臟病人患了抑郁癥，應(yīng)盡快尋求心理幫助。
6.運(yùn)動(dòng)比減肥更重要。經(jīng)常鍛煉的人，心血管發(fā)病率較低。如果“沙發(fā)土豆”每周抽3次時(shí)間跑上3200—4800米，就算不能減肥，患病風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)大大降低。
7.心臟有問題也要鍛煉。有心臟問題的患者絕對不是運(yùn)動(dòng)的“絕緣體”，心臟會(huì)從運(yùn)動(dòng)中獲益。你所要做的只是尋求專家建議，挑選適合的運(yùn)動(dòng)，循序漸進(jìn)地進(jìn)行。
8.考慮服用他汀類藥物。他汀類藥物是近年來心臟研究領(lǐng)域的一項(xiàng)重大進(jìn)展。它可以影響膽固醇的代謝，能將危害較大的低密度脂蛋白膽固醇降低20%—60%。此外，他汀類藥物的副作用較小，能極大降低心血管疾病的死亡率。
9.最好別喝酒。雖然適度的酒精可以預(yù)防心血管疾病，但一般人很難把握酒量。酒精能直接損傷心肌，令心房擴(kuò)大、干擾心臟的正常節(jié)律，造成房顫。
10.心臟檢查不能忽視。如果你的年齡超過20歲，沒有冠心病或糖尿病，則需要關(guān)注兩個(gè)重要的指標(biāo)：血液中總膽固醇水平和高密度脂蛋白膽固醇的含量。一般而言，總膽固醇水平低于5毫摩爾/升比較理想，5—6處于臨界狀態(tài)，存在一定風(fēng)險(xiǎn)。如果超過6，那么你就要采取降脂措施了。
看了“吃什么東西可以保護(hù)心臟”的人還看了：
5.吃什么對心臟好