膽結(jié)石吃什么好
膽結(jié)石吃什么好
膽結(jié)石病又稱膽系結(jié)石病或膽石癥，是膽道系統(tǒng)的常見病，那么膽結(jié)石病吃哪些食物好？下面學(xué)習(xí)啦小編分享了膽結(jié)石最佳的食物，一起來了解吧。
膽結(jié)石最佳的食物
1.橙子
常吃橙子不僅可以補(bǔ)充維生素C，還可以幫助人們預(yù)防膽結(jié)石。橙子中的維生素C含量很高，維生素C可以抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，兩者聚集形成膽結(jié)石的機(jī)會(huì)也就相應(yīng)減少。
2.橄欖油
研究發(fā)現(xiàn)，膽結(jié)石的形成與人們長(zhǎng)年食用動(dòng)物油也有關(guān)，因此膽結(jié)石患者要應(yīng)盡量避免食用動(dòng)物油，多食用植物油、橄欖油。其中，橄欖油有利于膽管收縮，倡導(dǎo)潤(rùn)滑，有助于結(jié)石的排出。
3.黑木耳
黑木耳對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石也有較好的化解功能，黑木耳的作用因?yàn)樗闹参飰A具有促進(jìn)消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物堿能協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石，潤(rùn)滑腸道。
4.辣椒
常吃辣椒能預(yù)防膽結(jié)石。辣椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，從而預(yù)防膽結(jié)石，已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的辣椒，對(duì)緩解病情有一定作用。
5.生姜
人體前列腺素分泌過多可導(dǎo)致膽汁中的粘蛋白增加，合成結(jié)石析出。而生姜能抑制前列腺素的合成，可相對(duì)減少膽汁中粘蛋白的形成，從而達(dá)到抑制膽結(jié)石的目的。
6.胡蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。有研究證明，將蘿卜絞汁后服用可阻止膽石的沉積，對(duì)膽結(jié)石癥有輔助治療作用。蘿卜還有防癌抗癌作用，所含的維生素C、胡蘿卜素能阻止亞硝胺致癌合成的作用。
7.核桃
核桃含有豐富的亞油酸，可以抑制體內(nèi)膽固醇的形成，進(jìn)而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利于結(jié)石的排出。
8.南瓜
實(shí)踐證明，南瓜抗膽結(jié)石作用上不可小視，早上喝兩碗南瓜粥，粥內(nèi)煮一個(gè)雞蛋。中午吃幾片蒸的南瓜或者炒南瓜當(dāng)菜肴。晚上也喝南瓜粥，吃點(diǎn)饅頭，喝杯牛奶，其他菜肴也可以照常吃，但用動(dòng)物油炒的菜和油膩食物最好不吃。
膽結(jié)石患者喝什么茶好?
1.車前金錢草茶
金錢草15克，蒲公英7.5克，雞內(nèi)金11克，車前子11克，甜菊葉7.5克。將金錢草、蒲公英、雞內(nèi)金、車前子、甜菊葉等藥材用棉布袋包起來，用水過濾。將所有藥材用450毫升的熱開水沖泡10-20分鐘后，將湯藥倒出來過濾即可飲用。也可以將所有藥材放入電鍋內(nèi)鍋中，加入3碗水，外鍋放1杯水，煮至開關(guān)跳起，將湯藥過濾出來即可。金錢草常被用來作為改善泌尿系統(tǒng)及肝膽到結(jié)石的藥材，蒲公英可以使膽囊收縮、有益于膽汁排入腸中，雞內(nèi)金可以改善食積脹滿、消化不良、反胃嘔吐、結(jié)石等，車前子十分利尿，有助于改善膽結(jié)石。
2.金錢草茵陳茶
取金錢草60克，加入茵陳30克、黃芩10克、枳實(shí)15克，用水1000毫升，煎取450毫升，分早、午、晚3次，空腹服用，每日1劑。本方具有清利濕熱的作用，適用于濕熱型輕證。有上述癥狀的患者，不妨在中醫(yī)師指導(dǎo)下，對(duì)癥使用。
3.玉米須茶
玉米須50克。將玉米須洗凈，曬干，剪成小段，開水沖泡，代茶飲用。此茶有清熱利膽的作用，適用于膽道結(jié)石。
4.金錢草柴胡茶
取金錢草60克、柴胡10克，用水1000毫升，煎取400毫升，分早、晚兩次，空腹服用，每日1劑。本方具有疏肝利膽的作用，適用于氣滯型輕證。
5.夏金茶
夏枯草30克，茶葉5克，金錢草60克將夏枯草、金錢草(均用干品)切細(xì)，與茶葉混合。每次取上述藥物半量放入茶缸內(nèi)，用開水沖泡，10分鐘后代茶頻飲。此茶有清肝利膽的作用。慢性膽囊炎、膽石癥肝膽濕熱，脅肋疼痛，局部灼熱，口苦咽干，厭油膩，小便黃赤，大便干燥或稀薄而不爽等。
6.金錢草迷迭茶
迷迭香15克，金錢草11克，綠茶8克。將金錢草、迷迭香用水過濾。將上述藥材連同綠茶一起置于熱開水中浸泡20分鐘，再將茶湯過濾即可飲用。也可以降所以材料放入沸水中煮10-15分鐘后飲用。金錢草可利尿通淋、排石、清熱解毒，迷迭香可以幫助尿道里的結(jié)石排出。
防治膽結(jié)石食療方
一、泥鰍赤豆湯
材料：赤小豆15克，泥鰍15伊奧，舊陳皮半個(gè)，生姜3片。
做法：用溫水去除泥鰍身上的黏液，剖腹清理干凈，和其他材料一起放入燉盅里，加1碗水，用文火燉上2小時(shí)，然后加鹽調(diào)味即可。
功效：防治膽結(jié)石和膽囊炎
二、三豆薏米冬瓜湯
材料：赤小豆、扁豆、綠豆、薏米各30克，冬瓜10000克
做法：材料洗凈，冬瓜帶籽切塊，一起放入鍋中，加水適量，熬成湯即可。也可以加些瘦肉。
功效：防治膽結(jié)石和膽囊炎
三、加味金錢草茶
材料：金錢草、玉米須和馬蹄金各30克
做法：所以材料放鍋中，加適量清水煎湯汁，代茶飲用。
功效：防治膽結(jié)石和膽囊炎
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