懷孕九個月的孕婦吃什么好
到了懷孕晚期,孕婦的肚子越來越大,需要的營養(yǎng)也越來越多,所以飲食方面要特別注意,學(xué)習(xí)啦小編為大家收集整理了懷孕九個月吃的食物及注意,供大家學(xué)習(xí)借鑒,希望對你有幫助!
懷孕九個月吃的食物
1、三絲銀魚羹
食材:銀魚適量、雞蛋1個、干香菇3朵、色拉油適量、淀粉適量、小蔥3根。
做法:銀魚洗凈,瀝干水,加蛋清抓勻。香菇泡發(fā)切絲,蔥切段,把生粉加冷水調(diào)好。鍋熱油,把香菇絲快速煸炒下,加清水煮。鍋中水煮開后加調(diào)好的銀魚,湯再次煮開,放調(diào)好的生粉,用筷子快速攪拌均勻。加入蔥段。
2、魚片粥
食材:草魚適量、大米適量、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、小蔥適量、雞蛋白適量、胡椒粉適量。
做法:魚肉切雙飛片。魚片用生姜、油、鹽、胡椒粉、蛋清抓拌均勻,腌20分鐘。大米淘洗干凈煮白粥,然后盛進(jìn)砂鍋,大火煮開。倒進(jìn)魚片利用余溫把魚片燙熟。放鹽調(diào)味。灑上白胡椒粉、蔥花即可。
懷孕九個月飲食注意事項
1、此時,要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給,適度攝入糖類食物,避免食用熱量較高的食物。胎兒肝臟以每天5毫克的速度儲存鐵,直到儲存量達(dá)到240毫克。如果此時鐵攝入不足,可影響胎兒體內(nèi)鐵的儲存,出生后易患”缺鐵性貧血”。動物肝臟、綠葉蔬菜是最佳的鐵質(zhì)來源。
2、海洋動物食品被營養(yǎng)學(xué)家稱為高價的營養(yǎng)品。它們富含脂肪、”膽固醇”、蛋白質(zhì)、”維生”素A和D,與眼睛、皮膚、牙齒和骨骼的正常功能關(guān)系非常密切。海魚還可以提供豐富的礦物質(zhì),如鎂、鐵、碘等元素,對促進(jìn)胎兒生長發(fā)育有良好的作用。
3、食品多樣化、量適當(dāng)、質(zhì)量高、易消化、低鹽(食鹽量應(yīng)控制在6克/日以下)、低脂。注意曬太陽,可促進(jìn)合成維生素,有利于鈣的吸收。
4、這一段時間的飲食衛(wèi)生尤其重要,因此隨時都有可能分娩。如果因飲食不當(dāng)造成孕婦出現(xiàn)其他疾病,如”腸炎”、”肝炎”等,那么對于分娩來說,無疑是雪上加霜,會影響分娩和產(chǎn)后媽媽及寶寶的健康!
5、這個時候,孕媽媽的腹部會更加膨大,消化功能也繼續(xù)減退,更加容易引起”便秘”。因此,孕媽媽要多吃些玉米、蔬菜等含纖維多的食品。一些有補(bǔ)益作用的膳食也可以吃一些,以利于面對隨時可能到來的分娩活動中的熱量消耗。
懷孕9月營養(yǎng)食譜大全
紅燒五花腩
營養(yǎng):五花肉中富含蛋白質(zhì),脂肪,鉀等營養(yǎng),在臨近預(yù)產(chǎn)期時吃些五花肉有助于儲存體力,還有減緩水腫的作用。
用料:五花肉500克,蔥段,姜塊各適量,水淀粉,料酒,白糖,醬油,鹽各適量,雞精少許。
做法:1、五花肉清洗干凈,切成小塊,用少許拌勻。
2、鍋中倒入適量的植物油,燒熱后,下蔥段,姜塊爆香,倒入五花肉,加醬油,料酒,白糖,鹽和適量的清水,燒開,撇去浮沫,小火燒至爛熟入味。
3、加入雞精,用小淀粉勾芡,大火翻炒均勻即可。
冬菇扒茼蒿
營養(yǎng):冬菇中含有豐富的維生素D,可以幫助準(zhǔn)媽媽促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收,茼蒿中的粗纖維有助于腸道蠕動,具有通便的功效。
用料:茼蒿400克,冬菇100克,蔥白1段,蒜4瓣,料酒,水淀粉各1大匙,鹽1小匙,香油5滴,雞精少許。
做法:1、將茼蒿洗凈切段,投入沸水中氽燙一下,瀝干,將冬菇洗凈,切成小片,蔥切段,蒜切片。
2、鍋置火上,放適量的油燒熱,放上蔥段,蒜片爆香,再放入冬菇,翻炒至斷生,倒入茼蒿,加入料酒,鹽,煸炒至熟。。
3、最后用水淀粉勾芡,淋入香油,加入雞精炒勻即可。
菜花蝦末
營養(yǎng):菜花具有開胃消食,化滯消積的功效,此外,菜花及蝦都有助于提高準(zhǔn)媽媽的免疫力。
用料:菜花400克,蝦50克,醬油,鹽各適量。
做法:1、菜花洗凈,掰成小朵,下入涼水鍋中,加入1小匙鹽,大火燒開,中火煮熟后撈出,瀝干水。
2、將蝦煮熟后剝?nèi)で兴?,加上鹽,醬油拌勻后倒在菜花上即可食用了。
銀芽雞絲
營養(yǎng):綠豆芽中的很多營養(yǎng)成分比綠豆更容易為人體所吸收,而且纖維很豐富,可緩解孕晚期的便秘。
用料:芹菜,胡蘿卜各50克,雞胸肉,綠豆芽各200克,鹽,糖,香油各適量,黑胡椒粉少許。
做法:1、雞胸肉洗凈,氽燙至熟,撈出沖冷水,待涼,用手剝成細(xì)絲備用。
2、芹菜洗凈切段,綠豆芽洗凈去根部,一起放在沸水中氽燙,撈出待用。
3、胡蘿卜去皮,切細(xì)絲,放在碗中加一半鹽腌至微軟,以清水兌獎,加入盤中,加入燙好的雞絲和芹菜,綠豆芽混合攪拌,加入剩余的鹽,糖,香油,黑胡椒粉拌勻即可。
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