孕婦孕期飲食有什么要注意
孕婦怎么吃才健康?孕婦的飲食影響著胎兒的健康，過(guò)度進(jìn)補(bǔ)或營(yíng)養(yǎng)缺乏都會(huì)不對(duì)的。來(lái)了解學(xué)習(xí)啦為大家推薦的孕婦營(yíng)養(yǎng)飲食的三大注意，希望對(duì)你有幫助。
孕婦孕期飲食的三大注意事項(xiàng)
1、孕婦需要吃全麥?zhǔn)称?/p>
全麥?zhǔn)称分泻懈鞣N的微量元素，這些微量的元素有助于胎兒的組織發(fā)育，還能幫助孕婦調(diào)節(jié)自己體內(nèi)的血糖濃度。全麥?zhǔn)称芬材芙o予孕婦和胎兒維持生命所需要的“燃料”。所以，孕婦平時(shí)十分需要吃一些全麥的食品。
2、孕婦要少吃動(dòng)物肝
豬肝對(duì)女性的健康是起到非常重要的作用，豬肝的營(yíng)養(yǎng)豐富，但是孕婦還是要少吃豬肝為好。因?yàn)樨i肝含有豐富的維生素A，而女性在懷孕的時(shí)候，特別是前三個(gè)月的時(shí)候，每天攝入的維生素A過(guò)量的話(huà)，就有可能導(dǎo)致胎兒畸形的危險(xiǎn)。像牛、羊、雞、鴨等動(dòng)物的肝臟含有的維生素A都高于豬肝，所以，動(dòng)物的肝孕婦還是要少吃為好。
3、孕婦飲食多樣、平衡營(yíng)養(yǎng)
孕婦早期的時(shí)候，有的會(huì)出現(xiàn)妊娠反應(yīng)，飲食上就比較的吃不下，吃這個(gè)惡心，那個(gè)不想吃的，這些不良的飲食習(xí)慣都會(huì)影響到胎兒的發(fā)育。營(yíng)養(yǎng)不良的胎兒還有存在健康問(wèn)題和發(fā)育困難的危險(xiǎn)。所以，孕婦孕期平衡的營(yíng)養(yǎng)是非常健康的。平衡的營(yíng)養(yǎng)可以保證孕婦和胎兒能獲取充足的維生素和礦物質(zhì)。
孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜推薦
食譜一、小土豆燉大骨
配料：小土豆10個(gè)左右、大骨一根、蔥兩根，胡椒粉
做法：首先將所有食材洗干凈，大骨先用開(kāi)水沖洗一下，把骨頭里的血洗干凈;然后，用開(kāi)水燉大骨，大概15分鐘后，加入土豆;接著，待土豆和大骨燉20分鐘后，香味逐漸飄散開(kāi)來(lái)，加入適量的鹽;最后，湯汁逐漸變白，香味越來(lái)越濃的時(shí)候，放入蔥花和胡椒粉即可。
營(yíng)養(yǎng)：土豆燉大骨有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)的孕婦食物，不僅給孕婦提供足夠能量肩負(fù)懷孕的重?fù)?dān)，還給胎兒及時(shí)地有效地輸送營(yíng)養(yǎng)。
食譜二、黃豆煮豬蹄
配料：新鮮黃豆200克、豬蹄500克、醬油、料酒
做法：首先，將所有食材清洗干凈，豬蹄要下開(kāi)水燙洗干凈，有豬毛的地方注意拔干凈;然后，煮一鍋開(kāi)水清燉豬蹄，大約20分鐘后，湯水變白再加入黃豆;接著，黃豆放進(jìn)鍋內(nèi)燜煮15分鐘即可;最后，下適量的鹽和醬油起鍋。
營(yíng)養(yǎng)：黃豆豬蹄營(yíng)養(yǎng)極其豐富，不僅有豐富的膠原蛋白，還有大量的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)，這些都是女人懷孕期間必需的營(yíng)養(yǎng)，而且黃豆豬蹄口感鮮嫩、肉質(zhì)鮮美、黃豆酥軟，適合孕婦的口味。
食譜三、水煮魚(yú)片
配料：草魚(yú)片400克、芹菜兩根、白菜100克、黃瓜一根
做法：首先，將所有的食材洗干凈，芹菜切碎，白菜撕成一片一片的，黃瓜切成方塊狀;然后，煮一鍋開(kāi)水，加入適量的油和鹽，把黃瓜放下去煮;接著，等水沸騰的時(shí)候，下白菜和魚(yú)片，再放點(diǎn)醬油;最后，大約15分鐘后，將煮熟的水煮魚(yú)片盛起來(lái)，把芹菜末灑在魚(yú)片上即可。
營(yíng)養(yǎng)：魚(yú)是世界上公認(rèn)的最佳的蛋白質(zhì)食物之一，而且脂肪含量少，更有美容養(yǎng)顏之效，肉質(zhì)鮮美，口感極佳，適合孕婦食用。
孕婦3大常見(jiàn)飲食誤區(qū)
孕婦妊娠劇吐容易造成營(yíng)養(yǎng)缺乏
孕吐雖然不是所有孕婦都會(huì)經(jīng)歷，但卻是個(gè)讓很多孕婦都頭疼的問(wèn)題。一旦發(fā)生孕吐，孕婦往往寢食難安，尤其是吃不了東西或胃口改變，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏。一些孕婦的孕吐反應(yīng)特別強(qiáng)烈，完全沒(méi)辦法進(jìn)食，只能靠輸液來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。建議孕婦可以喝些淡鹽水，以防止嘔吐造成的低鈉現(xiàn)象，在孕吐反應(yīng)較輕時(shí)可增加食量，以滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需要。多食用含鐵豐富的食品，如雞、鴨、豬的心和肝、紅棗、葡萄干等。為緩解孕吐癥狀，可以吃些柑橘、楊梅等水果，這樣增加胃酸，促進(jìn)腸胃道蠕動(dòng)和增加食欲，有助于食物消化吸收。
不要每天雞湯、排骨進(jìn)補(bǔ)
還有類(lèi)孕婦因?yàn)槁?tīng)家人勸說(shuō)，每天都是雞湯、豬蹄、排骨等。其實(shí)飲食超標(biāo)的同時(shí)也存在營(yíng)養(yǎng)不足的問(wèn)題。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)講，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩其實(shí)是另一種營(yíng)養(yǎng)不良。這是因?yàn)楝F(xiàn)在許多孕媽媽攝取過(guò)多的肉類(lèi)、水果等食物，積累了大量糖分、脂肪和油脂，但又對(duì)維生素、微量元素等攝取不夠，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的同時(shí)又屬于營(yíng)養(yǎng)不良。
不要避免肥胖，減少攝入肉類(lèi)
也有些孕婦擔(dān)心懷孕后體重增長(zhǎng)過(guò)猛會(huì)影響產(chǎn)后體形恢復(fù)，所以肉類(lèi)吃得很少，就連魚(yú)、雞都吃得很少，平時(shí)以素菜、水果為主。這類(lèi)孕婦在孕期檢查時(shí)才知道腹中胎兒明顯偏小。孕期節(jié)食會(huì)造成蛋白質(zhì)、脂肪攝取不足，缺乏鋅、鈣等微量元素。孕婦在妊娠期間需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)供給胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，節(jié)食會(huì)使寶寶在發(fā)育過(guò)程中由于營(yíng)養(yǎng)攝取不足，導(dǎo)致某些先天發(fā)育缺陷。
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