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坐月子吃什么好

時(shí)間: 王燕764 分享

  媽媽在剛生產(chǎn)完坐月子期間,體質(zhì)會(huì)有點(diǎn)虛,坐月子吃什么好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了坐月子宜吃的食物,一起來(lái)了解吧。

  月子飲食宜:精、雜、稀、軟

  1、坐月子的飲食還是以溫補(bǔ)為主,主要是四個(gè)子概括“精、雜、稀、軟”。

  2、精是指量不宜過(guò)多,產(chǎn)婦進(jìn)補(bǔ)要適度,如果你是母乳喂養(yǎng)嬰兒,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果你的奶量正好夠?qū)殞毘?,則與孕期等量亦可。

  2、雜是指食物品種多樣化,葷素搭配很重要;

  3、稀是指攝入水分宜多,乳汁的最大成分就是水??梢远嗪赛c(diǎn)水,還有各式的湯、牛奶、粥、水果等水分較多的食物。

  4、軟說(shuō)的是食物燒煮的方式,應(yīng)以細(xì)軟為主,飯或面都應(yīng)煮得軟一些。

  月子飲食忌:冷、辣、咸、酸

  1、忌食寒涼生冷食物,不利于惡露的排出和淤血的去除。

  2、忌食辛辣刺激性食品,如辣椒,易加重氣血虛弱,并致便秘。

  3、忌食酸澀收斂食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利于惡露排出。

  4、忌食過(guò)咸食品,易致水腫。但也不可忌鹽,因產(chǎn)后尿多、汗多。

  5、忌食過(guò)硬、不易消化的食物,易導(dǎo)致消化不良。

  6、忌食過(guò)飽:產(chǎn)婦胃腸功能較弱,過(guò)飽會(huì)妨礙其消化功能。產(chǎn)后應(yīng)做到少食多餐,每天可進(jìn)食5-6次。

  坐月子第一周 以排為主

  食補(bǔ)關(guān)鍵詞:高熱量

  為了補(bǔ)充媽媽在分娩過(guò)程中的大量消耗,產(chǎn)后飲食自然應(yīng)以富于營(yíng)養(yǎng)、足夠的熱量為原則。打算自己哺乳的新媽媽每天所需的熱量為3100卡,而喂配方奶的新媽媽約需要2400~2600卡的熱量。

  但對(duì)于剛生下寶寶的新媽媽來(lái)說(shuō),身體仍處在極度虛弱的狀態(tài),同時(shí)腸胃的蠕動(dòng)也較差,對(duì)食物的消化與營(yíng)養(yǎng)吸收功能尚未恢復(fù)。進(jìn)補(bǔ)要考慮身體狀況,更需要注意針對(duì)性。

  1、紅糖水:新媽媽在分娩中消耗大量的精力與體力,加之失血過(guò)多,急需補(bǔ)充大量鐵質(zhì)。紅糖水非常適合產(chǎn)后第一餐食用,它不僅補(bǔ)血,還能促進(jìn)新媽媽產(chǎn)后惡露排出。不過(guò)紅糖水不能喝得太多。一般來(lái)說(shuō),以產(chǎn)后7~10天為佳,以后則應(yīng)多吃營(yíng)養(yǎng)豐富、多種多樣的食物。

  2、雞蛋:新媽媽如果自我感覺(jué)消化情況較好,第二餐開(kāi)始便可開(kāi)始試試雞蛋。雞蛋富含的營(yíng)養(yǎng),有助于新媽媽恢復(fù)體力,維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康,減少產(chǎn)后抑郁情緒。每天吃2~3個(gè)雞蛋即可,但要注意分兩餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不錯(cuò)的選擇。

  3、小米:小米中含有豐富的維生素B1和維生素B2,膳食纖維含量也很高,它能幫助新媽媽恢復(fù)體力,并刺激腸蠕動(dòng),增加食欲。

  4、豬肝:第一周是新媽媽排惡露的黃金時(shí)期,產(chǎn)前的水腫以及身體多余水分也會(huì)在此時(shí)排出,推薦以豬肝作為補(bǔ)氣養(yǎng)血的主食,每天約100克為佳。不宜給新媽媽過(guò)多喝雞湯、鴿子湯等,因?yàn)榇藭r(shí)的新媽媽乳腺還沒(méi)打通,吃得太好,反而不易被吸收,甚至造成乳汁回流。

  5、米酒+老姜+麻油:自古以來(lái),坐月子的食補(bǔ)都有使用米酒、老姜和麻油來(lái)烹調(diào)食物的傳統(tǒng)。老姜的功用在于去寒,溫暖子宮以幫助惡露排出。至于麻油,則有利于子宮收縮,恢復(fù)孕前狀態(tài)。不過(guò)需要額外注意的是,一旦惡露停止,麻油加酒的使用量就必須減少。而對(duì)于剖宮產(chǎn)的新媽媽來(lái)說(shuō),產(chǎn)后第一周先勿用酒,以免影響傷口愈合,僅使用老姜和麻油即可。

  坐月子第二周 以調(diào)為主

  食補(bǔ)關(guān)鍵詞:催乳食品

  究竟怎樣樣才能分泌出營(yíng)養(yǎng)豐富、充足的乳汁呢?是許多哺乳期新媽媽十分關(guān)心的問(wèn)題。其實(shí),乳汁分泌的品質(zhì)和數(shù)量會(huì)受到很多方面的影響,比如愉快的心情、規(guī)律的生活、健康的飲食等等都是重要因素。而其中最重要的就是媽媽的營(yíng)養(yǎng)狀況。食補(bǔ)催乳一直是民間用的廣泛的新媽媽產(chǎn)后催乳的方法。不僅安全有效,而且這些食物在催乳的同時(shí)還能兼顧美容的功效,對(duì)于新媽媽來(lái)說(shuō)可是必不可少的一環(huán)。

  1、水+蛋白質(zhì):母乳中有70%~80%為水分,所以母乳充足的要訣就在于水和蛋白質(zhì)的攝取,如雞、鴨、肉、魚類等。最好的方式是燉或熬,食用時(shí)同時(shí)喝湯,既增加營(yíng)養(yǎng),還可促進(jìn)乳汁分泌。但是,乳汁的量并不是與媽媽喝湯量的多少成正比,所以你不必為了乳汁的充足而一個(gè)勁地喝湯。

  2、豬蹄+花生+鯽魚:豬蹄和花生都是催奶的好湯料,花生不僅能保持乳腺暢通、還兼顧養(yǎng)血止血之功效;豬蹄富含膠原蛋白,在催乳的同時(shí)還能幫助新媽媽保持胸部曲線,非常適合新媽媽食用。鯽魚湯一直被視為催奶圣品。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為,鯽魚湯要熬得白,將鯽魚肉燉得口感很差。其實(shí),鯽魚本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,應(yīng)該少燉些時(shí)候,讓魚肉保持鮮美,讓媽媽把魚也吃光。

  3、藥膳催乳:中醫(yī)里有一些藥膳也有很好的催乳功效。藥膳是藥物與食物的有機(jī)結(jié)合,既營(yíng)養(yǎng)又催乳,一舉兩得。

  4、黃芪豬蹄湯:適量黃芪、通草與豬蹄同燉而成。這里的黃芪味甘、性溫,以補(bǔ)虛為主,通草主清熱利濕、通氣下乳;豬蹄富含蛋白質(zhì)、脂肪,可以補(bǔ)血活血,非常適合新媽媽下乳。

  5、留行燉烏雞:留行與烏雞同燉而成。當(dāng)歸為中醫(yī)補(bǔ)血調(diào)經(jīng)之圣藥,王不留行能行血通經(jīng),烏雞可滋補(bǔ)肝腎,益氣補(bǔ)血,滋陰清熱,對(duì)幫助新媽媽身體恢復(fù),促進(jìn)乳汁分泌很有幫助。

  坐月子第三周 以補(bǔ)為主

  食補(bǔ)關(guān)鍵詞:高蛋白

  坐月子期間,哺喂母乳的新媽媽除了自身營(yíng)養(yǎng)外,還要兼顧寶寶的健康。每天所需的熱量為3100卡,而喂配方奶的新媽媽約2400~2600卡的熱量。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦,新媽媽每天蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)達(dá)到95克。只有攝取充足且高質(zhì)量的蛋白質(zhì),才能讓新媽媽擁有一副為寶寶提供優(yōu)質(zhì)母乳的好體質(zhì)。

  1、牛奶+雞蛋:食物中以雞、鴨、魚、瘦肉、動(dòng)物肝臟、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有豐富的蛋白質(zhì),其中又以雞蛋和牛奶中的蛋白質(zhì)氨基酸比例與人最適宜,其中含有的脂肪也非常容易被人體吸收。故建議新媽媽要多吃牛奶和雞蛋。

  2、大豆:大豆中含有豐富的植物性蛋白質(zhì)、鈣和維生素A、B族維生素等,如果每天吃兩餐含有大豆的食品,如豆腐、豆?jié){等,對(duì)乳房健康很有幫助。

  3、堅(jiān)果:堅(jiān)果類食物如杏仁、花生、核桃、芝麻等,在富含高品質(zhì)蛋白的同時(shí)還含有大量的抗氧化劑——維生素E,攝八豐富的維生素E可以幫助新媽媽讓乳房組織更富彈性。對(duì)增強(qiáng)身體免疫力很有幫助。

  對(duì)于體質(zhì)較虛的新媽媽來(lái)說(shuō),一些涼性的蔬菜如苦瓜、枸杞菜、蘿卜纓、黃瓜等,盡量少吃。

  坐月子第四周 以養(yǎng)為主

  食補(bǔ)關(guān)鍵詞:纖維素

  相信那些高脂肪高熱量的高蛋白質(zhì)的月子餐已經(jīng)令各位新媽媽們頭疼不已吧!胃口不好嗎?沒(méi)關(guān)系,是時(shí)候給我們的菜單加些新花樣了!蔬菜中的纖維素不僅可以幫助新媽媽促進(jìn)食欲,防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生,還能吸收腸道中的有害物質(zhì),促進(jìn)毒素排出。另外,蔬菜中大量的維生素對(duì)于新媽媽的精神恢復(fù),避免抑郁也大有好處!

  1、黃豆芽:黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等,蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)組織細(xì)胞的主要原料,能幫助媽媽修復(fù)生寶寶時(shí)受損的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產(chǎn)生出血,而纖維素能通腸潤(rùn)便,促進(jìn)消化。

  2、蓮藕+胡蘿卜:蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,清淡爽口。新媽媽多吃蓮藕,不僅能清除體內(nèi)淤血,增進(jìn)食欲,幫助消化,還能促使乳汁分泌,有助于對(duì)寶寶的喂養(yǎng)。

  3、食用菌:銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇等食用菌類,含有豐富的纖維素,天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑,幫助新媽媽重建身體免疫系統(tǒng)。多吃食用菌還可為新媽媽的乳房健康加分!

  坐月子千萬(wàn)不能吃的三大食物

  1、產(chǎn)婦不要吃巧克力

  產(chǎn)婦整天在嘴里嚼著巧克力,會(huì)影響食欲,使身體發(fā)胖,而必需的營(yíng)養(yǎng)素卻缺乏,這當(dāng)然會(huì)影響產(chǎn)婦的身體健康。所以產(chǎn)婦最好不要吃巧克力。

  產(chǎn)后媽媽們?nèi)绻沉诉^(guò)多的巧克力,那么對(duì)于哺乳期的新生兒的發(fā)育會(huì)產(chǎn)生不良的影響的,這主要是因?yàn)榍煽肆χ兴械目煽蓧A,是會(huì)滲入到母乳并在嬰兒體內(nèi)蓄積,能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟,并使肌肉松弛,排尿量增加,結(jié)果會(huì)使嬰兒消化不良、哭鬧不停、睡眠不穩(wěn)。

  2、忌食過(guò)咸食物

  因咸食中含鹽較多,可引起產(chǎn)婦體內(nèi)水鈉潴留,易造成浮腫,并易誘發(fā)高血壓。但也不可忌鹽,因產(chǎn)后尿多、汗多,排出鹽分也增多,需要補(bǔ)充一定量的鹽。

  3、其他應(yīng)節(jié)制的食物

  蔥、姜、辣椒等辣物,一次不能過(guò)量;冷凍食品過(guò)量容易引起下痢,曬干的食品和多纖維蔬菜,過(guò)量時(shí)不容易消化,濃茶、濃咖啡、紅茶、酒精等飲料,如醬菜、腌菜等咸品含鹽豐富的食品。都應(yīng)該節(jié)制進(jìn)食。

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