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老年人骨折吃什么好

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老年人骨折吃什么好

  老人骨折后,恢復速度肯定是比年輕人慢的,骨折后營養(yǎng)很重要,那么,老人骨折吃什么能幫助治療?下面學習啦小編分享了老年人骨折宜吃的食物,一起來了解吧。

  老年人骨折宜吃的食物

  1、骨折初期

  由于患肢的腫脹、疼痛,加上精神緊張,常常不思飲食,食欲低下。因此病人要多喝些飲料(果汁、稀飯、豆?jié){面條等,吃一些少而精的食物,多吃富含蛋白質(zhì)、維生素及纖維素的食物如瘦肉、雞蛋、魚、大豆及其制品,蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、蘋果、梨等)。也可防止便秘。

  2、骨折中期

  及骨折后3-4周,正是骨折的愈合期,病人需要大量的蛋白質(zhì),特別是含膠原蛋白較高的食物以及含鈣質(zhì)和維生素D高的食物,可適當增加雞湯、魚、蛋類、肉皮、豬蹄、豆制品等食物。對于老年人骨折,要特別供給維生素D豐富和高鈣食物,如豆類、蛋類、蝦皮、海帶、牛奶,大豆及其制品、蔬菜、馬鈴薯、銀耳、花生等。可采用少食多餐的方法。

  3、骨折后期

  即骨折后5-6周,直至恢復階段,可恢復正常飲食,但仍需多吃新鮮的蔬菜和水果,以及富含鈣、維生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升,蔬菜400-500克,水果200克或更多。在合理搭配其它食物,做到膳食平衡和合理營養(yǎng)。

  絕大部分骨折雖無內(nèi)臟損傷,但由于經(jīng)歷了創(chuàng)傷或手術的打擊、終日休息、運動減少,原先的生活規(guī)律被打亂,可能胃口不好,受傷后短時期內(nèi)較為明顯。

  老年患者和體質(zhì)較弱或心理承受能力差的人,更容易發(fā)生。在心理護理的基礎上,要在病人飲食花樣、調(diào)配上多下功夫,做到營養(yǎng)豐富,色、香、味俱佳,以刺激食欲。手臂活動不便的,還要喂飯。適當多吃一些西紅柿、莧菜、青菜、卷心菜、胡蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜,以促進纖維骨痂生長和傷口愈合。

  骨折病人需要補充鋅、鐵、錳等微量元素。這幾種元素,有的參與組成人體代謝活動中的酶,有的是合成骨膠原和肌紅蛋白的原料。經(jīng)測定,骨折后病人體內(nèi)上述物質(zhì)的血清濃度均明顯下降。因此,在骨折早期適當補充,可能有利于愈合。動物肝臟、海產(chǎn)品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥面粉中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多,骨折病人可適當多吃。除此以外,也可服用含有這些物質(zhì)的藥物。

  預防老年人骨折

  1、老年人首先要預防或延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。在日常飲食中,老年人應該多吃些富含鈣質(zhì)的食物,如蝦皮、豆制品、芝麻、牛奶等。特別是牛奶,含鈣量比較高。人們?nèi)魣猿置刻旌纫槐D蹋Ч麑?yōu)于單純補鈣。另外,老年人還應經(jīng)常進行一些力所能及的體育鍛煉。冬季鍛煉時最好能與“日光浴”結(jié)合起來,如到戶外散步,同時接受陽光的照射。這樣可促使人體內(nèi)合成更多的維生素d。維生素d可促進鈣質(zhì)的吸收。老年人還要改掉一些不良的生活習慣,如吸煙、過量飲酒、少動多坐及嗜好低鈣飲食等,這些不良習慣都容易誘發(fā)骨質(zhì)疏松癥。

  2、老年人要防止外傷的發(fā)生。臨床資料表明,跌跤是很多老年人發(fā)生骨折最直接的原因。而老年人跌跤并非都發(fā)生在冰天雪地的室外。恰恰相反,大多數(shù)老年人冬季都在室內(nèi)活動,因此跌跤也多半發(fā)生在室內(nèi)。所以,老年人要特別注意“室內(nèi)防摔”。要防止老年人在室內(nèi)跌跤應做到以下六點:①老年人居室的溫度應保持在18℃左右。這樣可使老年人減少穿衣,活動輕便;②居室里物品的擺放,要以不妨礙老年人行走為原則;③居室里桌椅等家具應穩(wěn)固,不能搖擺晃動;④居室里的地板和鞋子要防滑。老年人最好不要穿拖鞋;⑤樓梯、過道、衛(wèi)生間的照明要充足,地面要保持干燥,不要有積水;⑥浴室和坐便器旁邊要安裝可供老年人方便使用的把手。

  老年人發(fā)生骨折后該如何處理

  1、老年人一旦發(fā)生骨折,病人和家屬首先不要驚慌。如果患者沒有大出血、沒有心腦血管疾病,一般不會危及生命,但須做緊急處理。

  2、不要隨意牽拉骨折部位,以防止損傷血管和神經(jīng)。

  3、應迅速使用夾板固定患者的骨折部位。家屬可把兩塊木板墊上棉布或軟毛巾用繃帶或軟繩對患處加以固定。如果不加以固定,可能會引起骨折斷端的錯位,使那里的神經(jīng)和血管受到損傷,甚至會造成肢體的麻痹。但是,由于骨折部位常有內(nèi)出血和不斷腫脹的情況,所以對患處的固定不應過緊,否則會壓迫血管引起肢體缺血,造成淤血阻滯。

  4、應及時將病人送往醫(yī)院診治,中途要注意局部保暖。

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