心肺衰竭是指各種原因引起的心肺通氣或換氣功能嚴(yán)重障礙，導(dǎo)致低氧血癥伴或不伴高碳酸血癥，學(xué)習(xí)啦小編為大家收集整理了心肺衰竭飲食相關(guān)知識，供大家學(xué)習(xí)借鑒參考，希望對你有幫助!

　　心肺衰竭吃的食物

　　心肺衰竭是指各種原因引起的心肺通氣和(或)換氣功能嚴(yán)重障礙，以至在靜息狀態(tài)下不能維持足夠的氣體交換，導(dǎo)致低氧血癥伴或不伴高碳酸血癥，進(jìn)而引起一系列病理生理改變和相應(yīng)臨床表現(xiàn)的綜合征癥狀有很多，比如呼吸困難，發(fā)紺，狂躁，抽搐，昏迷，循環(huán)系統(tǒng)的癥狀等。

　　心肺衰竭患者應(yīng)該吃高蛋白、高纖維素、高熱量而又容易消化的食物，同時應(yīng)適當(dāng)多進(jìn)食補(bǔ)肺脾腎的食物，如杏仁、核桃仁、蓮子、豆?jié){、茯苓、薏米等。

　　多吃些溫性食物，如骨頭湯、豬肺湯、排骨湯、瘦肉、雞湯、肝湯、蛋羹、豆制品等。

　　多選用滋陰生津的食物，如梨、山楂、話梅、杏子、杏仁、蘋果、鱉、老鴨等。

　　飲食中要富含維生素C和維生素E，多吃水果、蔬菜、豬肝等。瘦肉、雞蛋宜適量，應(yīng)忌食辛辣過咸食物，肉類不宜吃得過多。

　　維生素A和維生素C亦可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)支氣管黏膜的修復(fù)，應(yīng)注意補(bǔ)充。增加液體攝入量，大量飲水，有助于痰液稀釋，保持氣管通暢。忌食刺激性食物，如過冷、過熱及其他刺激性食物，可刺激氣管黏膜，引起咳嗽。

　　1、蘿卜柿霜飲

　　白蘿卜500克，飴糖150克，柿霜9克，川貝6克。

　　將白蘿卜絞汁，盛入碗內(nèi)，加入飴糖，蒸化，趁熱臨服時將柿霜、川貝粉調(diào)入，一并服下。每日服2～3次。

　　2、冬瓜鯉魚湯

　　冬瓜300克，鯉魚一條(約500克)，油、蔥、黃酒等調(diào)料適量。

　　將冬瓜洗凈切成塊，將鯉魚洗凈切成段。將鯉魚塊放入熱油鍋內(nèi)煎至微黃，再加適量水，撇去浮沫，然后加入調(diào)料及冬瓜塊，煲煮至成湯即可出鍋食用。

　　3、蟲草紫糯粥

　　紫糯米100克，冰糖50克，冬蟲夏草粉10克。

　　將紫糯米淘洗后，加水3杯，小火煮成粥。加入冰糖和冬蟲夏草粉，小火燜煮15分鐘后熄火。將鍋蓋嚴(yán)，燜5分鐘即可。

　　4、人參湯劑

　　紅參或白參約6～10克，加冰糖適量，隔水蒸熟后改小火蒸約1小時，服食即可，每日一劑，服用一周。

　　取紅參或白參50克，母雞一只，洗凈，將人參切片后放入雞肚內(nèi)，加冰糖約半斤，黃酒適量，清水適量，隔水蒸至熟爛，即可食用。

　　心肺衰竭患者飲食注意事項

　　1、飲食要有規(guī)律性，應(yīng)該按時吃飯，保證充分的營養(yǎng)，切忌暴飲暴食，以確保自己的胃能規(guī)律性地運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　2、如果沒時間吃飯，平時應(yīng)儲備一些零食，以防饑餓時充饑。

　　3、限制鈉鹽的攝入：選用低鹽、無鹽、低鈉飲食以預(yù)防和減輕水腫。低鹽飲食即每天攝入食鹽2克以下，全天的主副食含鹽量應(yīng)低于1400毫克。無鹽飲食即烹調(diào)時不添加食鹽及醬油，全天主副食中含鹽量低于600毫克。低鈉飲食除烹調(diào)時不添加食鹽及醬油外，全天主副食品含鈉量低于500毫克。服用大量利尿劑時，可適當(dāng)增加食鹽的攝入量。

　　4、少量多餐，每天5～6餐，避免過飽而引起胃腸過度充盈，增加心臟的負(fù)擔(dān)，誘發(fā)心律失常或心絞痛等不良后果。

　　5、適量供給脂肪，因為脂肪熱能高，影響消化，在胃內(nèi)停留時間長，使其胃部飽脹不適。過多的脂肪還會抑制胃酸分泌，影響其消化。

　　6、適量攝取蛋白質(zhì)，全天總量為50～75克，心衰較嚴(yán)重時，每天宜按體重0.8克/千克攝入蛋白質(zhì)。因為蛋白質(zhì)食物的特殊動力作用較高，可能增加機(jī)體的代謝率，影響心衰的恢復(fù)，應(yīng)不同程度地限制蛋白質(zhì)的攝取。

　　7、多食用鮮嫩蔬菜、山楂、梨、香蕉、草莓、橘子等，以補(bǔ)充足夠維生素，保護(hù)心肌功能，增強(qiáng)身體抵抗力。

　　8、注意補(bǔ)充鉀及鎂，應(yīng)選擇含鉀較多的食品，如川冬菜、紫菜、干蘑菇、荸薺、紅棗，以及谷類等含鉀豐富的食物。

　　9、忌生冷食物。因為生冷食物如冰淇淋、棒冰、冰凍水果、冰鎮(zhèn)飲料等，可阻遏胸陽，生痰滋濕，從而使肺心病患者咳喘、咯痰、心悸等癥狀加重。

　　10、腥膻發(fā)物如橡皮魚、黃魚、帶魚、鰻魚，黑魚、蝦、蟹等，可滋生痰濕，對肺心病患者的康復(fù)有明顯不利影響，應(yīng)該忌食。

　　11、烈酒可引起心肌損害，心跳加快，心肌耗氧量上升，從而加速肺心病的進(jìn)程，故對肺心病患者來說，應(yīng)避免飲烈性酒，以防止心悸等癥狀發(fā)生。

　　12、辛辣刺激之品如辣椒、辣油、辣味調(diào)料、辣醬、京蔥、生姜、芥末、蓼蒿等，易傷肺氣，耗心陰，使心肺氣陰兩虧，從而加重喘咳等癥狀。故肺心病患者，應(yīng)忌食。

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