血糖高糖尿病不能吃什么
血糖高糖尿病不能吃什么
高血糖大多是由于飲食不當(dāng)造成的，經(jīng)常食用一些高糖分的食物很容易讓血糖升高。那么知道糖尿病血糖高不能吃什么嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的血糖高不能吃什么 。
血糖高不能吃什么
1、血糖高不能吃的食物
白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
2、血糖高不能吃的水果
血糖過高不能吃含糖量特別高的水果,例如:蘋果、梨、桃、哈密瓜、葡萄。
3、血糖高不能吃的干果
蜜棗、杏干、柿餅、葡萄干、桂圓。
4、血糖高不能吃的零食
糖果、罐頭、冰激凌、甜面包、甜糕點(diǎn)等。
糖尿病的飲食注意事項
1、糖和油不要一起吃。導(dǎo)致肥胖的唯一原因,是吃進(jìn)去的能量大于支出的能量。糖和油都是含能量特別高的食物,如果一起吃,很容易導(dǎo)致收入大于支出。所以進(jìn)食的時候一定要注意食物里是否有糖又有油,如果是的話盡量少吃。
2、水果要選不太熟的。成熟度越高的水果含糖也越多,而成熟度稍低的水果不但含糖少,里面具有保健價值的營養(yǎng)成分還更豐富。
3、白粥米飯配芹菜香干。白粥、白米飯等都屬于上升血糖速度快的食物,吃時一定要配一些膳食纖維多、蛋白質(zhì)豐富的小菜,比如芹菜拌香干。土豆或芋頭等淀粉含量高的蔬菜,盡量別蒸著吃,要切成絲炒著吃,以抑制血糖上升。
4、喝飲料加奶別加糖。臺灣《康健》雜志刊登的一項實驗表明,一杯500毫升的奶茶中含有50克糖,已經(jīng)達(dá)到了人體每天攝入糖的上限。
一般100毫升甜飲料中含糖12-13克。如果實在想喝,可以在紅茶等飲料中加點(diǎn)鮮奶。
糖尿病可以吃什么降血糖
1、洋蔥
洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等,具有較高的藥用價值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
2、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
3、苦瓜
苦瓜中含有大量的維生素C,研究發(fā)現(xiàn)苦瓜中含有的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,有刺激胰島素釋放的功能。血糖高的人每天食用,可以很好的控制血糖。
4、西紅柿
西紅柿,也就是番茄。西紅柿中含有大量的天然抗氧化劑,除了維生素C之外還含有番茄紅素。番茄紅素是一種讓西紅柿自然變紅的天然色素,具有很好的抗氧化作用,所以血糖高的人可以適量食用。
5、黃瓜
黃瓜性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
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