身體虛吃什么補(bǔ)
身體虛吃什么補(bǔ)
現(xiàn)在國(guó)家由于工作飲食造成人們虛胖，腎虛，肝不好等問(wèn)題。通常為了健康人們都會(huì)選擇進(jìn)補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)會(huì)造成各種各樣的危害，體虛要怎么補(bǔ)?下面我們將為你詳細(xì)解說(shuō)。
體虛的分類
1、氣虛
氣虛之體的主要表現(xiàn)為：少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動(dòng)則氣短、易出汗，頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振，虛熱，自汗，脫肛，子宮下垂，舌淡而胖，舌邊有齒痕，脈弱等，為功能減退，不一定有病，氣虛者需補(bǔ)氣，補(bǔ)氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。
補(bǔ)氣虛食品：牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經(jīng)常交替選服。
氣虛忌食物品：山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍(lán)、蘿卜纓、芫荽(香菜)、蕪菁(大頭菜)、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉;忌食或少食：蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿卜、地骷髏、芥菜、薤白、君達(dá)菜、砂仁、菊花、茶葉及煙酒。
2、血虛
相應(yīng)膳食：懷山百合蓮子湯;參藥?kù)腥轼?五香牛肉;花生米大棗燒豬蹄;2、血虛：
血虛之體的主要表現(xiàn)為：面色萎黃蒼白，唇爪淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢(mèng)，大便干燥，婦女經(jīng)水愆期、量少色淡、舌質(zhì)淡、苔滑少津，脈細(xì)弱等：進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)血、養(yǎng)血、生血之法，補(bǔ)血的藥物可選用當(dāng)歸、阿膠、熟地、桑椹子等。
補(bǔ)血虛食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，可經(jīng)常交替選用：
血虛忌食物品：荸薺、大蒜;
相應(yīng)膳食：當(dāng)歸熟地烏骨雞;懷山牛腩煲;懷菊帶魚(yú);玫瑰懷菊露忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿卜等。
3、 陰虛
又稱陰虛火旺，俗稱虛火，陰虛之體的主要表現(xiàn)為;怕熱，易怒，面頰升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱，盜汗，腰酸背痛，夢(mèng)遺滑精，舌質(zhì)紅，苔薄或光剝，脈細(xì)數(shù)等。進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)陰、滋陰、養(yǎng)陰等法，補(bǔ)陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲(chóng)夏草、石斛，龜板等。
補(bǔ)陰虛食品：甲魚(yú)、燕窩、百合、鴨肉、黑魚(yú)、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等，可經(jīng)常交替選服。
陰虛忌食物品：胡椒、肉桂;
忌食或少食：狗肉(腦血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽(yáng)等。
相應(yīng)膳食：金盆富貴豆腐;懷膳小捆肉;懷菊大棗銀耳羹;甲魚(yú)懷牛膝湯;農(nóng)夫烤魚(yú);懷膳一品肘;金盆富貴豆腐;懷山煨土雞;參藥?kù)腥轼?何首烏煨豬肝。
4、陽(yáng)虛
又稱陽(yáng)虛火衰，是氣虛的進(jìn)一步發(fā)展，陽(yáng)虛之體的主要表現(xiàn)為;除有氣虛的表現(xiàn)外，平時(shí)怕冷，四肢不溫，喜熱飲，體溫常偏低，腰酸腿軟，陽(yáng)痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌質(zhì)淡溥，苔白，脈沉細(xì)等。進(jìn)補(bǔ)宜補(bǔ)陽(yáng)、益陽(yáng)、溫陽(yáng)。補(bǔ)陽(yáng)虛的藥物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲(chóng)草、肉桂、海馬等。
補(bǔ)陽(yáng)虛食品：黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚(yú)、蝦、韭菜、桂皮、茴香等，可經(jīng)常交替選服。
陽(yáng)虛忌食物品：鴨肉、兔肉、獺肉(水狗肉)、甜瓜;忌食或少食：鴨血、鴨蛋、阿膠、牛奶、酸奶、甲魚(yú)、螃蟹、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、柿子、柿餅、柚子、柑、香蕉、無(wú)花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生蘿卜、絲瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、落葵、莼菜、發(fā)菜、君達(dá)菜、羅漢果、荸薺、菊花腦、薄荷、金銀花、菊花、槐花等。
相應(yīng)膳食：海馬懷補(bǔ)雞;三鞭懷補(bǔ)凹腰湯;韭菜懷補(bǔ)蝦;爆炒腰花;長(zhǎng)生煨老鴨;
5、兩虛：體虛者亦常出現(xiàn)兩虛之體，兩虛之體有以下幾種：
氣陰兩虛：既有氣虛又有陰虛。
其主要表現(xiàn)為：既有頭暈、乏力、腿軟等氣虛表現(xiàn)，又有升火、咽干、舌紅等陰虛表現(xiàn)，但沒(méi)有慢性疾病，這種體質(zhì)稱氣陰兩虛體質(zhì)，進(jìn)補(bǔ)宜采用益氣養(yǎng)陰之補(bǔ)法，即在進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)同時(shí)考慮補(bǔ)氣和補(bǔ)陰。
陰陽(yáng)兩虛：既有陰虛又有陽(yáng)虛，稱陰陽(yáng)兩虛。
其主要表現(xiàn)為:既怕冷又怕熱，冬天特別怕冷，夏天又特別怕熱，這是陰陽(yáng)失調(diào)或陰陽(yáng)兩虛之體質(zhì)，進(jìn)補(bǔ)宜采用陰陽(yáng)并補(bǔ)，養(yǎng)陰溫陽(yáng)和滋陰壯陽(yáng)等補(bǔ)法。
氣血兩虛：氣血兩虛一般出現(xiàn)在貧血、白細(xì)胞減少癥、血小板減少癥、大出血后、婦女月經(jīng)過(guò)多者等。
其主要表現(xiàn)為：既有氣虛的表現(xiàn)，又有血虛的表現(xiàn)，進(jìn)補(bǔ)宜采用益氣生血、培補(bǔ)氣血、氣血并補(bǔ)。
相應(yīng)膳食：氣血：鯽魚(yú)豆腐湯;氣血雙補(bǔ)湯;藥膳雞。
不宜進(jìn)補(bǔ)的三種情況
說(shuō)到體虛，一般人都會(huì)想要補(bǔ)一補(bǔ)，但是“補(bǔ)虛”也是有講究的，以下三種情況就不宜大補(bǔ)或立即進(jìn)補(bǔ)。
一、初感外邪。初感外邪最常見(jiàn)的是感冒，可出現(xiàn)發(fā)燒。有了外邪后，機(jī)體的正氣要和邪氣進(jìn)行交戰(zhàn)，當(dāng)務(wù)之急是把正氣調(diào)到體表以驅(qū)逐邪氣。如果此時(shí)只顧補(bǔ)正氣而不發(fā)布作戰(zhàn)命令，很可能貽誤戰(zhàn)機(jī)，使病程延長(zhǎng)。因此感受外邪以后一般要用辛味藥來(lái)發(fā)散，即驅(qū)逐外邪。如體虛受了風(fēng)寒，可以先喝一些生姜紅糖水驅(qū)寒，然后再進(jìn)行補(bǔ)益。
二、體內(nèi)濕熱。
1、上焦有濕熱，如出現(xiàn)頭部發(fā)熱、咳嗽痰多、口中黏膩等癥，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)會(huì)使補(bǔ)益藥不能順利下降，不僅下面得不到營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)助長(zhǎng)上面的濕熱，一補(bǔ)就上火。這種情況需要先開(kāi)上焦，宣肺氣，可食用杏仁等宣肺止咳的藥物。
2、中焦有濕熱，如出現(xiàn)胃脘疼痛、灼熱，口干卻不想喝水，饑餓卻不想吃飯，小便色黃，大便不暢等癥。此時(shí)若給予補(bǔ)益藥，會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，運(yùn)化不開(kāi)，出現(xiàn)腹部脹滿、惡心等癥狀。因此需要先化開(kāi)中焦?jié)駸?，可食用干姜、茯苓等健脾祛濕之品?/p>
3、下焦有濕熱，如出現(xiàn)下肢浮腫、小便短赤、渾濁等癥，進(jìn)補(bǔ)同樣會(huì)加重癥狀，可以先服用薏米等食物以利濕。
三、極度虛弱。
人吃入的補(bǔ)藥必須通過(guò)氣血這個(gè)傳送帶運(yùn)送到全身，才能發(fā)揮效用。當(dāng)身體極度虛弱時(shí)，氣血流通也變得緩慢，把一堆甘緩黏膩的補(bǔ)藥放在一個(gè)疲憊的傳送帶上，一來(lái)會(huì)導(dǎo)致貨物堆積，二來(lái)會(huì)使傳送帶運(yùn)行得更慢，形成惡性循環(huán)。
但身體極虛必須要補(bǔ)，怎么解決這個(gè)矛盾呢?一是要減少藥量，循序漸進(jìn);二是暫時(shí)不用太滋膩的藥物，可以先服用些山藥、薏米、麥冬、百合、蓮子等甘淡藥物，由淺入深。
體虛的進(jìn)補(bǔ)食譜
1、金沙玉米粥
玉米粒80克，糯米40克，紅沙糖40克(玉米和糯米要用清水浸泡2個(gè)小時(shí))，加水適量，用大火煮沸后，再用小火煮至軟熟，加入糖再煮5分鐘即可。因?yàn)橛衩字泻锌寡趸瘎┑葘?duì)人體健康有益的成分，所以，此粥對(duì)氣虛體弱者強(qiáng)身健體有好處。
2、山藥桂圓粥
山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉3個(gè)，五味子3克，白糖適量。把山藥去皮切成薄片。將山藥片、桂圓、荔枝肉、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。此粥可補(bǔ)中益氣、益肺固精、壯筋強(qiáng)骨、生長(zhǎng)肌肉。山藥中含有淀粉酶等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)氣虛體質(zhì)者頗有益處。
3、茯苓粥
粳米100克，茯苓末30克，煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效，可以提高人體的免疫功能。
4、人參大棗粥
人參6克，大棗5枚，大米60克加水熬成粥。在制作時(shí)，大棗應(yīng)去掉核(以防人在食用時(shí)誤吞而發(fā)生意外)與人參同煮。經(jīng)常食用此粥可補(bǔ)中益氣，尤其適合脾胃虛諸癥，是很好的藥膳。
5、什錦麥胚餅
葡萄干20克，龍眼肉10克，花生仁10克，大棗10枚，麥胚粉100克，白糖(或紅糖)20克。葡萄干洗凈，與龍眼肉一起切碎，花生仁炒熟，大棗洗凈去核，上述兩種食物同樣切碎，將麥胚粉用開(kāi)水稍燙，加入上述原料后，揉合均勻，制成薄餅，烙熟。此餅具有益氣、養(yǎng)血、安神、提神的功效，經(jīng)常適量食用，對(duì)氣虛體質(zhì)者有益處。
在食療過(guò)程中，患者還可進(jìn)行一些健身活動(dòng)以配合治療，如太極拳、太極劍、散步、保健操等，適量用之，可以起到固腎氣、壯筋骨的效果。
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