手術(shù)后吃什么營養(yǎng)品
手術(shù)后吃什么營養(yǎng)品
我們都知道手術(shù)后人體是非常虛弱的，通常都需要進(jìn)食一些比較有營養(yǎng)的食物來進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，那手術(shù)后吃什么補(bǔ)品比較好呢?如果你在眼花繚亂的補(bǔ)品中不知如何是好，那么就跟養(yǎng)生之道網(wǎng)一起來看看手術(shù)后吃什么補(bǔ)品吧。
易吸收的補(bǔ)品
手術(shù)過程中，一般都會(huì)使用麻醉藥，這樣當(dāng)手術(shù)結(jié)束以后，患者的胃腸功能還是很弱，所以我們可以選擇一些比較容易吸收的補(bǔ)品。
1、銀魚豆腐羹。銀魚30克，豆腐1塊，肉末適量，三味一起煮成豆腐羹，一日一劑。
2、人參粥。人參30克，粳米50克，紅糖適量，用文火慢煮，每日一劑，分兩次趁熱服食，連續(xù)10―15日。
3、仔雞燉甲魚。雞仔一只，甲魚一只，先將雞仔燉好，再將清理好的甲魚放入鍋中，加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，用文火慢煮，一日一劑。
4、牛奶麥片粥。麥片100克，牛奶150克，將兩者一起加熱兩分鐘，可隨時(shí)食用。
愈合傷口的補(bǔ)品
手術(shù)后傷口很容易感染，所以，手術(shù)后最好吃一些能讓傷口愈合快一些的補(bǔ)品。
1、維生素E。維生素E可維持動(dòng)物生殖機(jī)能、促進(jìn)傷口愈合;維生素E及維生素C合并使用，二者會(huì)相輔相成、增強(qiáng)作用。含維生素E的食品有谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅(jiān)果類、肉及乳制品。
2、蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)能促進(jìn)傷口愈合，減少感染機(jī)會(huì)。含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。
3、葡萄糖。糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。
4、鋅。鋅可與維生素C結(jié)合，參與體內(nèi)膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進(jìn)傷口愈合。含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇、堅(jiān)果、動(dòng)物肝臟、木耳、海帶、海鮮、蛋、肉類、全谷類、堅(jiān)果類。
5、維生素A。能夠促進(jìn)傷口愈合。它主要存在于胡蘿卜、西紅柿等食物中。
溫馨提示：有抽煙喝酒等不良習(xí)慣的朋友在手術(shù)后一定要忌口，不能抽煙喝酒。
同時(shí)，因?yàn)槭中g(shù)后，腸胃的接受能力都比較薄弱，所以手術(shù)后應(yīng)盡量不要吃辛辣刺激性食物，比如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等;也盡量不要吃那些不易被消化的食物，如，堅(jiān)果類、油膩食物;手術(shù)后還應(yīng)當(dāng)飲食規(guī)律，不能飽一餐餓一餐，更不能暴飲暴食，硬撐硬塞，這些都不利于身體的恢復(fù)。
術(shù)后營養(yǎng)品：
1、燕窩
燕窩性甘味平，是清補(bǔ)佳品，滋補(bǔ)而不生燥。燕窩富含“燕窩酸”和活性蛋白質(zhì)，脂肪含量低，營養(yǎng)豐富易吸收。手術(shù)后患者由于元?dú)獯髠挚沽ο陆?，極易出現(xiàn)傷口發(fā)炎的狀況，燕窩中豐富的唾液酸可以有效阻斷病原體(病毒、細(xì)菌及細(xì)菌毒素)對上皮細(xì)胞的附著，從而提高患者的免疫機(jī)能，修復(fù)機(jī)體受損細(xì)胞，燕窩為術(shù)后恢復(fù)患者食用最佳營養(yǎng)補(bǔ)品。
2、花膠
花膠亦即魚肚，是中國四大補(bǔ)品之一，有海八珍之稱?；z以豐富膠質(zhì)見稱，故稱花膠?；z含豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等，有滋陰、固腎功效，可助人體迅速消除疲勞、對外科手術(shù)病人傷口恢復(fù)也有幫助?；z食療功效高，含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì)，女士視為養(yǎng)顏珍品。對身體各部分均有補(bǔ)益能力，無論男女老少均可食用，是補(bǔ)而不燥之珍貴佳品。
3、瑤柱
瑤柱就是俗稱的干貝，性平味咸、滋陰補(bǔ)血、益氣健脾;含豐富蛋白質(zhì)和少量碘質(zhì)，味道可口，非常鮮美。適宜于病后體虛或是虛勞的補(bǔ)益。
4、鮑魚
鮑魚有豐富的蛋白質(zhì)，含有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素，具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)功效，是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn)，它不僅能補(bǔ)充必須的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，還易于消化吸收，并能促進(jìn)肌體的免疫力，加快康復(fù)。
5、乳鴿
鴿是禽類唯一的無膽動(dòng)物，肝臟中儲(chǔ)存著豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養(yǎng)成份，對調(diào)節(jié)人體大腦神經(jīng)系統(tǒng)，改善睡眠，增進(jìn)食欲，幫助消化，激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機(jī)能，調(diào)理并強(qiáng)壯身體，有著特殊的食療作用，適合手術(shù)后病人補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)。
6、奶酪
40克奶酪等于200毫升酸奶等于250毫升牛奶，小小一塊奶酪中的鈣含量和一大杯牛奶中的鈣元素一樣多呢!鈣是體內(nèi)含量最多的礦物質(zhì)，99%的鈣質(zhì)都存在于骨骼和牙齒之中，用以打造身體的強(qiáng)健“硬件”。鈣元素還能幫助身體加快脂肪的消耗，同時(shí)促進(jìn)新陳代謝，排出毒素。
7、松子
珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運(yùn)用廣泛，向來被視為有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時(shí)，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。
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