腎虛秋季吃什么
腎虛秋季吃什么
秋季陽氣不足，寒氣入侵，再加上生活節(jié)奏緊張、過度疲勞，人會出現(xiàn)疲倦怕冷、睡眠偏多、易腹瀉等癥狀，那你要注意，這可能是腎虛。提醒你這時候腎需要保養(yǎng)了，那么秋季如何補腎呢?下面推薦秋季補腎的方法，不妨試試。
多吃這些食物能補腎
1、芝麻
芝麻味甘性平，有補肝腎、潤五臟的作用。如《本草經疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也。”尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結者，最宜食之。
2、核桃仁
核桃性溫味甘，具有補腎固精，溫肺定喘，消石利尿，潤腸通便的功用。核桃中富含Ω-3脂肪酸、抗氧化物和維生素E等成分，已證實可預防血液中膽固醇升高，對動脈硬化、心腦血管病患者的保健很有幫助。核桃入藥治療腰痛腳軟、陽 痿遺精、須發(fā)早白，咳喘，尿道結石，小便不利以及腸燥便秘。并認為對大腦神經有補養(yǎng)作用。核桃受中、西方的食療和營養(yǎng)學者推崇。 3、粟米
粟米又稱谷子、稞子，能補益腎氣。粟米性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。如唐代養(yǎng)生學家孫思邈曾說：“生食之，甚治腰腳不遂。”明·李時珍亦曾記載：“治腎虛腰腳無力，以袋盛生栗懸干，每旦吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強健。”、“粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補虛損。”
4、豇豆
豇豆又稱飯豆、長豆。豇豆性平，味甘，能補腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數(shù)，婦女白帶，食之最宜。對腎虛小便頻數(shù)者亦宜?！侗静菥V目》曾這樣記載：“豇豆理中益氣，補腎健胃，生精髓。”《四川中藥志》也說它能“滋陰補腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎虛遺精。”如《本草綱目》記載：“豇豆補腎健胃，生精髓。昔盧廉夫教人補腎氣，每日空心煮豇豆，入少鹽食之。”現(xiàn)代《四川中藥志》也介紹：“豇豆滋陰補腎，健脾胃。治白帶、白濁及腎虛遺精。”
5、白果
白果又稱銀杏，對遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。明·李時珍曾說：“熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。其氣薄味厚，性澀而收。”白果“補氣養(yǎng)心，益腎滋陰”。民間常將白果作為治療遺精的食品。如《山東中藥》中載：白果“治遺精，遺尿。”《湖南藥物志》中介紹：“治夢遺：銀杏三粒，酒煮食，連食四至五日。”
6、羊骨
羊骨性溫，味甘，能補腎強筋骨。對腎虛勞損，腰膝無力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之?！讹嬌耪氛J為：“羊尾骨益腎明日，補下焦虛冷。”《本草綱目》中記載：“羊脊骨補骨虛，通督脈，治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱，腎虛不能攝精，白濁。”唐代《食醫(yī)心鏡》還介紹：“治腎臟虛冷，腰脊轉動不得：羊脊骨一具，捶碎煮爛，空腹食之。”
7、何首烏
何首烏有補肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。明·李時珍說過：“何首烏，能養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發(fā)，為滋補良藥，功在地黃、天門冬諸藥之上。”清代名醫(yī)黃宮繡亦云：“何首烏，諸書皆言滋水補腎，黑發(fā)輕身，備極贊賞。”凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
8、枸杞子
枸杞子性平，味甘，具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人，食之最宜。如《本草通玄》記載：“枸杞子，補腎益精，水旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。”《本草經疏》中也說：“枸杞子，為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品。”
藥膳補腎
1、杜仲燉羊肉
材料：杜仲20克、羊肉250克。
用法：做成“蜜月菜”進補，一般先把杜仲煎成藥湯，然后再把藥汁加在燉羊肉里，一周吃一兩頓就可以了。
功效：羊肉是冬季餐桌上的常見菜，屬熱性，本身就有助陽的作用，而杜仲則是補腎的良藥，能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。杜仲是杜仲樹的樹皮，《本草經集注》里記載，在選擇杜仲時可以把它折斷，里面有像棉纖維一樣的白絲，就是質量較好的杜仲。
2、海參豆腐
材料：海參400g，水豆腐300g，蛋清6個，牛奶150g，冬菇片15g，青菜心3棵，火腿片 20g，熟雞片25g，料酒、蔥姜汁、味精、鹽、肉湯、豬油、淀粉各適量。
用法：豆腐加蛋清、牛奶、鹽、味精拌勻，蒸 20分鐘;海參切片，沸水焯一下。鍋內放入豬油，下海參、料酒、蔥姜汁、鹽、味精、肉湯燒開，燜入味后，加火腿片、冬菇片、熟雞片、青菜心燒燉片刻，淀粉勾芡，起鍋裝盤，海參放在盤中間，再將芙蓉豆腐放在海參四周，即可佐餐食用。
功效：豆腐和中，生津潤燥，與其他食物配伍，可有補腎壯陽，養(yǎng)陰益血之功效，為滋補強壯之品。適用于身體虛贏，陽痿遺精，小便頻數(shù)等癥。同時亦可作為中老年人的保健滋補膳食。
3、醉蝦
材料：蝦600克，紹酒適量。
用法：將蝦洗凈，剪去頭須，除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據(jù)自己喜好，適當加調味品。浸泡1小時后可以食用。
功效：中醫(yī)養(yǎng)生認為，蝦味甘性溫，有補腎壯陽的功能?，F(xiàn)代營養(yǎng)學家一致認為，蝦營養(yǎng)價值豐富， 脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多，還含有荷爾蒙，有助于補腎壯陽。
4、松花淡菜粥
材料：皮蛋1個、淡菜50克、粳米、鹽、味精各適量。
用法：皮蛋、淡菜、粳米共煮粥，加鹽、味精調味即可。
功效：中醫(yī)認為淡菜補肝腎、益精血，可治療各種虛勞之癥。其味咸，性溫，有溫腎固精、益氣補虛功效。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等癥。男子常食可強壯身體增強性功能。
5、牡蠣湯
材料：鮮牡蠣肉60克、紫菜10克、蔥花、細姜絲適量。
用法：牡蠣肉洗凈，切小片。紫菜清洗放入大碗中，加清湯、蠣肉片、蔥花、細姜絲，放入蒸鍋蒸30分鐘。取出加入精鹽、味精、胡椒粉、紹酒調勻。
功效：牡蠣既是食物，也可入藥。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優(yōu)質蛋白質、糖類等多種營養(yǎng)素。其味咸、性微寒，入肝、腎經，能平肝潛陽、散結軟堅、收斂固澀。
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