女人月子里吃什么
女人月子里吃什么
產(chǎn)后一個月了,產(chǎn)婦也出了月子了,但是產(chǎn)后的飲食還是挺重要的。那么,坐月子營養(yǎng)食譜有哪些呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
坐月子營養(yǎng)食譜
菠菜玉米粥
營養(yǎng):玉米有利尿作用,并能消除水腫,菠菜是養(yǎng)顏補血的佳品,兩者搭配既能減肥瘦身,又不會影響產(chǎn)后媽媽的健康。
用料:菠菜100克,玉米糝100克。
做法:1、將菠菜洗凈,放入沸水鍋內(nèi)氽燙2分鐘,撈出過涼后,瀝干水分,切成碎末。
2、鍋置火上,加入適量清水,燒開后,撒入玉米糝,邊撒邊攪,煮至八成熟時,撒入菠菜末,再煮至粥熟即可。
蘆筍炒肉絲
營養(yǎng):這道菜既能美顏瘦身又能提高免疫力,還可促進乳汁分泌。
用料:青蘆筍300克,瘦肉300克,醬油,鹽和水淀粉各適量。
做法:1、將蘆筍洗凈,放入沸水鍋中氽燙,稍軟撈出切段,瘦肉切絲,加料酒,醬油,水淀粉腌15分鐘。
2、鍋置火上,先將肉絲過油,撈出后將油倒出,鍋內(nèi)留底油,放入蘆筍翻炒,然后放入肉絲與蘆筍同炒,并加入適量鹽,醬油,水淀粉調(diào)味,炒勻盛出即可。
芹菜炒香菇
營養(yǎng):芹菜含有利尿成分,可以幫助消除消腫,有利瘦身,還可幫助增進食欲,促進消化,對你及時吸收,補充自身所需營養(yǎng),維持正常的生理功能,增強抵抗力都大有益處。
用料:芹菜400克,干香菇50克,醬油,米醋各5克,鹽5克,淀粉10克。
做法:1、將芹菜洗凈,剖開,切成長段,用少許鹽拌勻,靜置10分鐘左右,用清水漂洗干凈,瀝干水備用,將香菇用溫水泡發(fā),洗凈切片,將米醋,淀粉放入一個小碗里,加50毫升左右清水,兌成芡汁。
2、鍋中加植物油燒熱,下入芹菜煸炒2-3分鐘,加入香菇,迅速翻炒幾下。
3、點入醬油,淋上芡汁,大火翻炒,待調(diào)料均勻地粘在香菇和芹菜上,即可出鍋。
女人坐月子調(diào)養(yǎng)食譜
產(chǎn)后第一忌,不能吃涼的東西比如冰激凌,冰鎮(zhèn)西瓜,太涼了容易得月子病,以后會受罪的。
第二,不能吃太咸的食物,太咸了會造成產(chǎn)婦體內(nèi)水分失衡,而變得某些部位浮腫。
第三,如果是剖腹產(chǎn)的孕婦,不要吃容易發(fā)的食物,比如說牛羊肉等。
產(chǎn)婦要哺育小寶寶,所以飲食在保證自身健康的情況下,要顧及到小寶寶,多吃催乳的食物,比如鯽魚,排骨,絲瓜等。
產(chǎn)后多吃水果,補充維生素,產(chǎn)后虛弱,需要很多的營養(yǎng),水果含有多種營養(yǎng),但是不要吃涼了。
6喝湯要適量,湯味道鮮美,容易消化,促進乳汁分泌,但是要適量,如果過多,孩子吃不了,容易得病的。
女人坐月子飲食的7個原則
1、適當補充體內(nèi)的水分
新媽媽在產(chǎn)程中及產(chǎn)后都會大量地排汗,再加上要給新生的小寶寶哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此,新媽媽要大量地補充水分,喝湯是個最好的既補充營養(yǎng)又補充水分的好辦法。
2、以流食或半流食開始
新媽媽產(chǎn)后處于比較虛弱的狀態(tài),胃腸道功能難免會受到影響。尤其是進行剖宮產(chǎn)的新媽媽,麻醉過后,胃腸道的蠕動需要慢慢地恢復(fù)。因此,產(chǎn)后的頭一個星期,最好以好消化、好吸收的流食和半流食為主,例如稀粥、蛋羹、米粉、湯面及各種湯等。
3、清淡適宜,易消化
月子里的飲食應(yīng)清淡適宜。無論是各種湯或是其他食物,都要盡量清淡,循序漸進。切忌大魚大肉,盲目進補。食鹽少放為宜,但并不是不放或過少。如食物中加用少量蔥、姜、蒜、花椒粉等多種性偏溫的調(diào)味料則有利于血行,有利于淤血的排除體外。
4、少吃多餐
孕期時脹大的子宮對其他的器官都造成了壓迫,產(chǎn)后的胃腸功能還沒有恢復(fù)正常,所以要少吃多餐,可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原則,既保證營養(yǎng),又不增加胃腸負擔,讓身體慢慢恢復(fù)。
5、葷素搭配,營養(yǎng)豐富
多吃含鈣、鐵食物,新鮮的肉類、魚類、海藻類、蔬菜和水果,哪樣也不能少。
從營養(yǎng)角度來看,不同食物所含的營養(yǎng)成分種類及數(shù)量不同,而人體的養(yǎng)則是多方面的,過于偏食會導(dǎo)致某些營養(yǎng)素缺乏。一般人提倡月子里大吃雞、魚、蛋,忽視其他食物的攝入。某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養(yǎng)素外,一般多有纖維素,促進消化,防止便秘。因此,葷素搭配,營養(yǎng)才豐富。
6、不宜食用生、冷、硬的食物
產(chǎn)后宜溫不宜涼,溫能促進血液循環(huán),寒則凝固血液。在月子里身體康復(fù)的過程中,有許多濁液(惡露)需要排除體外,產(chǎn)傷也有淤血停留,生冷的食物會使身體的血液循環(huán)不暢,影響惡露的排出。還會使胃腸功能失調(diào),出現(xiàn)腹瀉等。但可以把一些從冰箱中取出的瓜果,可以先放在溫水中,待水果溫熱后切片食用。
7、切忌盲目進補
盲目地進食補藥和補品,如人參等,搞不好不但不能幫助身體恢復(fù),而且還有可能使新媽媽出現(xiàn)便秘、牙齦出血、口臭等等不良癥狀。要考慮新媽媽的身體狀況,以及季節(jié)的差異性、環(huán)境的變化等等。
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