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女性缺鐵性貧血吃什么好

時(shí)間: 肖陽(yáng)1034 分享

  貧血是女人的常態(tài),補(bǔ)血是女性養(yǎng)生的主題,那么中年女性缺鐵性貧血吃什么補(bǔ)血呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。

  缺鐵性貧血的癥狀表現(xiàn)

  1、頭昏眼花

  患上缺鐵性貧血的人,一般會(huì)出現(xiàn)頭昏眼花、心悸失眠、發(fā)色黯淡,甚至月經(jīng)失調(diào)等癥狀。貧血癥狀長(zhǎng)期得不到及時(shí)糾正,將會(huì)形成惡性循環(huán),引起患者免疫力下降,容易使其發(fā)生疾病。頭暈、頭痛、面色蒼白、乏力、易倦、心悸、活動(dòng)后氣短、眼花及耳鳴等癥狀和貧血嚴(yán)重程度相關(guān)。

  2、指甲異常

  患者指(趾)甲顏色變淺而呈蒼白色,且無(wú)光澤。指(趾)甲變薄,易發(fā)生斷裂,并伴有飽和度降低而變平。嚴(yán)重者的指(趾)甲,會(huì)向內(nèi)凹陷而呈勺狀,便可出現(xiàn)反甲。

  3、口腔病變

  ①口角炎較常見(jiàn),通常是指上下唇聯(lián)合處口角區(qū)發(fā)生的各種炎癥的總稱。病初常以唇角干燥為主要癥狀,繼之出現(xiàn)紅斑、水腫(或膿皰)、滲液及結(jié)痂。部分患者可出現(xiàn)口角皸裂及脫屑現(xiàn)象,刺激作用下可出現(xiàn)燒灼痛。

 ?、谏囿w絲狀乳頭萎縮,可伴有舌體疼痛(以舌尖處最明顯,或伴有局部發(fā)熱感)。因絲狀乳頭萎縮,舌表面色澤紅且光滑,則稱之為“鏡面舌”。因舌組織的改變,患者可出現(xiàn)味覺(jué)減退。

  4、異食癖

  這是缺鐵性貧血的特殊表現(xiàn),可能是由缺鐵引起,但發(fā)病機(jī)制尚不明確?;颊呓?jīng)常吃一些非營(yíng)養(yǎng)及不能吃的物質(zhì)(如泥土、紙片、沙粒、毛線頭、污物等),或用舌頭舔一些較臟的東西。此現(xiàn)象可持續(xù)性出現(xiàn),便極易引起多種胃腸道疾病。

  此外,體力下降、智商低、容易興奮、注意力不集中、煩躁、易怒或淡漠、吞咽困難也是缺鐵性貧血的癥狀表現(xiàn)。

  中年女性缺鐵性貧血吃什么補(bǔ)血

  1、高蛋白飲食

  蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料,應(yīng)注意膳食補(bǔ)充,每日數(shù)量以80克左右為宜。

  高蛋白質(zhì)的食物,一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚(yú)、蝦等動(dòng)物蛋白。另一類是大豆,黃豆、大青豆和黑豆等豆類,芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類的植物蛋白。由于動(dòng)物蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要,所以動(dòng)物性蛋白質(zhì)比植物性蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

  2、含鐵豐富的食物

  含鐵量豐富的食物有動(dòng)物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動(dòng)物性食品,以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用鐵鍋。

  養(yǎng)生之道建議大家多吃蛋黃、桔子汁、菜汁、菜泥、肝泥、肉泥及鐵強(qiáng)化食品(如鐵、強(qiáng)化的奶粉、米粉、面粉)和鐵強(qiáng)化配方奶。肉末、魚(yú)、豆腐、肝、瘦肉、豆制品、動(dòng)物血、小米、高梁、玉米、綠葉蔬菜、黃紅色蔬菜、黑木耳、海帶、紫菜也有很好的補(bǔ)血功效。

  3、維生素多的食物

  特別是B族維生素和維生素C對(duì)防治貧血有很好效果。含維生素B多的食物有西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、彌猴桃等。富含維C的各種新鮮蔬菜和水果有很多,如獼猴桃、哈密瓜、青椒、黃瓜、西紅柿、小白菜、鮮棗、生梨、橘子、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓等。

  4、食療菜譜

  ①芹菜炒豬肝

  豬肝200克,芹菜300克,醬油25克,糖、鹽適量。將豬肝去筋膜,洗凈切成薄片,加適量鹽攪勻,待用。芹菜洗凈,切段。油鍋燒至六成油溫,投入豬肝,待變色后,倒入漏勺瀝油。鍋中留油少許,投入芹菜旺火煸炒,待熟前加入醬油、白糖、精鹽,再倒入豬肝,翻炒幾下,立即出鍋。

 ?、诎⒛z紅棗木耳粥

  阿膠15克,紅棗10枚,黑木耳10克,糯米100g。將阿膠搗碎備用。黑木耳溫水泡發(fā),洗凈。大棗去核。將黑木耳、大棗與糯米煮粥將熟時(shí),加入阿膠,攪化即可。每日早、晚餐溫?zé)岱场?/p>

 ?、圬i血菠菜湯

  新鮮菠菜500克,豬血250克,鹽、味精適量。菠菜洗凈,用開(kāi)水燙一下,切段。豬血洗凈,切小塊先放入鍋鐵鍋內(nèi)加水煮開(kāi),然后加入菠菜一起煮湯,熟后根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味。每日或隔日一次,連服2-3次。

  ④黑豆圓肉大棗湯

  黑豆50克,圓肉20克,大棗50克,水煎煮熟服。

 ?、莓?dāng)歸枸杞豬肝煎

  當(dāng)歸15克,枸杞15克,豬肝60克,煮湯調(diào)味服食。

  缺鐵性貧血的人不能吃什么

  1、不能喝咖啡??Х壤锏亩喾宇愇镔|(zhì)會(huì)和鐵形成難以分解的鹽類,進(jìn)而抑制鐵的吸收。對(duì)貧血病人來(lái)說(shuō),十分不適合。如果想要喝飲料,盡量把咖啡改為橘子汁。

  2、不能食用大蒜:大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過(guò)多食用會(huì)抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少,加重貧血。

  3、不能喝牛奶:牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。

  4、少食堿性食物:堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會(huì)影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物,如饅頭、蕎麥面等。

  5、此外,貧血患者往往同時(shí)存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及沒(méi)有煮爛的各種肉類
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